Banane verdi per il Tet (Capodanno vietnamita)

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno vietnamita), una passeggiata tra le piantagioni di banane a Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... o un giro tra i mercati rurali e urbani rivelano facilmente il verde brillante dei caschi di banane appena raccolte, ancora lucide di linfa. Con il clima fresco di fine anno, le banane verdi non sono solo un semplice frutto rustico, ma sono diventate parte integrante dell'offerta di cinque frutti per il Tet per i vietnamiti.

La gioia di un buon raccolto di banane a prezzi vantaggiosi per la famiglia della signora Nguyen Thi Thi, della Zona 7, comune di Cao Phong.

Da generazioni, un grappolo di banane verdi viene sempre posto al centro, a sostegno degli altri frutti sul vassoio delle cinque offerte. L'immagine delle banane disposte ad arco come mani che si abbracciano e proteggono simboleggia l'unione e la riunione, esprimendo la speranza di un nuovo anno prospero e sereno. Il colore verde rappresenta la crescita, lo sviluppo e i nuovi inizi. Nonostante i molti cambiamenti della vita moderna, il grappolo di banane verdi conserva il suo valore spirituale in ogni famiglia durante il Tet (Capodanno vietnamita).

Le piantagioni di banane nel comune di Cao Phong sono curate con attenzione e i caschi vengono imballati in modo sicuro.

In molte zone rurali, la scelta delle banane per il Tet (Capodanno lunare) non è solo una questione di compravendita, ma anche di legami familiari. Anche quando i caschi di banane sono ancora sugli alberi, molte famiglie "conservano" i più belli per l'ultimo giorno dell'anno. Al momento della raccolta, le persone tagliano con cura i caschi, puliscono ogni banana e selezionano quelle con la forma regolare e il frutto di un verde brillante da deporre sull'altare ancestrale. Le restanti vengono condivise tra fratelli e parenti, con ogni famiglia che riceve un caschetto per condividere l'atmosfera del Tet.

A Cao Phong si stanno piantando banani per migliorare la qualità del suolo.

Nella comune di Cao Phong, famosa per le sue arance pregiate, negli ultimi anni molte famiglie hanno iniziato a piantare banani per migliorare la qualità del terreno dopo la coltivazione delle arance. I banani possiedono un apparato radicale ben sviluppato che aiuta a trattenere l'umidità, ad aerare il suolo e a migliorarne la qualità. Inizialmente concepita come una semplice soluzione tecnica, la coltivazione delle banane ha gradualmente portato a significativi benefici economici .

Nei giorni che precedono il 23° giorno del Capodanno lunare, i villaggi produttori di banane sono animati fin dalle prime ore del mattino dall'attività di raccolta. I commercianti si recano direttamente nei frutteti per selezionare i caschi e versare acconti in anticipo. Le banane esposte durante il Tet (Capodanno lunare) devono soddisfare elevati standard estetici: i caschi devono essere ben proporzionati, con un bel numero di frutti, uniformi, di un verde brillante e senza danni. I caschi che soddisfano questi standard raggiungono prezzi che vanno dai 400.000 ai 500.000 VND, significativamente superiori rispetto ad altri periodi dell'anno.

Durante il Tet (Capodanno vietnamita), i grappoli di banane verdi con frutti bellissimi spuntano un buon prezzo.

Un ottimo esempio è la famiglia della signora Nguyen Thi Thi, nella Zona 7, comune di Cao Phong. Dopo aver ristrutturato una parte del loro aranceto, la sua famiglia ha piantato banane come coltura intercalare. Quest'anno, in vista del Tet (Capodanno lunare), ha venduto 100 caschi a un prezzo medio di 400.000 VND a casco. Grazie a buone tecniche di coltivazione, le banane sono di alta qualità, con frutti di dimensioni uniformi e dalla forma elegantemente curva. Nonostante il buon prezzo, la sua famiglia ha comunque conservato alcuni dei caschi più belli da esporre durante il Tet e da condividere con i parenti. "È fantastico che le banane siano state vendute, ma i caschi più belli devono essere riservati all'altare ancestrale e ai membri della famiglia", ha affermato.

Durante il Tet (Capodanno lunare vietnamita), le banane vengono vendute nei mercati.

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), le banane verdi vengono vendute in abbondanza nei mercati. Nei quartieri di Tan Thanh e Hoa Binh, la signora Bui Thi Bich ha affermato che la sua famiglia ha venduto un intero carretto di banane da stamattina e sta continuando a trasportare circa altri 30 caschi da Cao Phong al mercato. Le banane vengono vendute a un prezzo compreso tra 3.000 e 10.000 VND al frutto. Secondo la signora Bich, i prezzi delle banane quest'anno sono stabili, ragionevoli e più accessibili rispetto al 2025.

I clienti scelgono il mazzo di frutta più bello da disporre sul vassoio delle offerte.

Da coltura secondaria, le banane sono diventate un'efficace coltura intercalare, contribuendo a migliorare la qualità del suolo e ad aumentare il reddito delle persone. Ma soprattutto, ogni casco di banane verdi che lascia l'orto non solo ha un valore economico, ma incarna anche tradizioni familiari, usanze e speranze per il nuovo anno.

I clienti sceglieranno dei grappoli di banane verdi e fresche, ancora con il picciolo attaccato.

Nel trambusto dei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), l'immagine di teneri grappoli di banane verdi, accuratamente selezionati, esalta ulteriormente lo spirito della nuova primavera. Semplici ma profonde, le banane verdi occupano silenziosamente un posto centrale nell'offerta dei cinque frutti, a ricordare le origini, il ricongiungimento e l'augurio di un anno nuovo prospero e gioioso.

Hong Duyen

Fonte: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm