Bisogna mangiare cibi grassi per stare al caldo in inverno?

La dottoressa Nguyen Thu Ha, responsabile del dipartimento di nutrizione e dietetica presso l'ospedale generale internazionale Nam Saigon, ha affermato che i grassi sono una componente ad alto contenuto energetico della dieta quotidiana. Pertanto, dovrebbero essere consumati in quantità adeguate alle esigenze e alla capacità alimentare di ciascuno.

Gli effetti dannosi del consumo eccessivo di cibi grassi.

Provoca indigestione e gonfiore : i grassi sono ricchi di energia e richiedono più tempo per essere digeriti. Quando si consumano cibi grassi, questi rimangono più a lungo nello stomaco, causando indigestione e una sensazione di pienezza.

Microbioma intestinale indebolito : un consumo eccessivo di grassi è dannoso per la flora batterica intestinale, riducendo la funzione digestiva e potendo causare indigestione.

Aumento di peso e obesità : Consumare molti cibi grassi per un lungo periodo di tempo porta ad un aumento di peso. Questo peso in eccesso si accumula, creando un eccesso di grasso e causando l'obesità.

Aumento del rischio di malattie cardiovascolari, ictus e diabete : numerosi studi scientifici hanno dimostrato che il consumo di grandi quantità di grassi aumenta il rischio di malattie cardiache, vascolari e ictus. L'eccesso di grassi causa anche insulino-resistenza (un farmaco per il diabete), peggiorando la condizione. Inoltre, può causare acne e compromettere le funzioni cerebrali.

"Mangiare cibi grassi non aiuta a tenersi al caldo nelle giornate fredde. Al contrario, una dieta equilibrata e nutriente, un'attività fisica adeguata e uno stile di vita sano vi aiuteranno a stare al caldo durante la stagione fredda", ha spiegato il dottor Ha.

Consumare troppi grassi è dannoso per la flora batterica intestinale.

Alcuni modi per mantenere il corpo al caldo quando fa freddo.

Secondo il dottor Ha, esistono diversi modi salutari per mantenere il corpo al caldo durante la stagione fredda, a cui le persone possono fare riferimento, come ad esempio:

- Segui una dieta equilibrata: consuma una quantità equilibrata e sufficiente di tutti i gruppi alimentari: carboidrati, carne e pesce, verdura, frutta e latticini. Puoi aggiungere quantità moderate di spezie piccanti per creare una piacevole sensazione di calore.
Bevi acqua tiepida e limita il consumo di cibi freddi.

"Quando fa freddo, è consigliabile mangiare cibi caldi, perché questo aiuta a riscaldare il corpo. Mangiare cibi caldi riduce anche il rischio di disturbi digestivi e contribuisce ad aumentare il flusso sanguigno verso gli organi del corpo", ha osservato il dottor Ha.

Durante la stagione fredda, si possono aggiungere condimenti moderatamente piccanti per creare una piacevole sensazione di calore.

- Esercizio fisico e attività motoria adeguati: fare esercizio fisico durante le giornate fredde è un modo efficace per aumentare la temperatura corporea.

- Dormi a sufficienza: cerca di dormire 7-8 ore al giorno e mantieni il corpo al caldo durante il sonno.

- Evitate bagni eccessivamente lunghi: l'esposizione prolungata all'acqua, calda o fredda che sia, può facilmente causare la dispersione di calore corporeo.

- Indossare indumenti adeguati per stare al caldo.

- Evitate di uscire troppo presto la mattina o troppo tardi la sera: le temperature si abbassano in questi orari, rendendo la giornata più fredda rispetto ad altri momenti.

Il professor associato, dottor Lam Vinh Nien, capo del dipartimento di nutrizione e dietetica presso il Centro medico universitario di Ho Chi Minh City, ha affermato che il freddo invernale aumenta il rischio di malattie respiratorie. Pertanto, mantenersi al caldo e seguire una corretta alimentazione sono fondamentali per prevenire le malattie e ridurre il rischio di raffreddori, influenze e infezioni respiratorie.

"Sia per i bambini che per gli adulti, è importante prestare attenzione a una dieta varia ed equilibrata, che includa tutti i gruppi alimentari. Preparate cibi morbidi e combinate diversi alimenti per esaltarne il sapore e renderli più appetitosi. Includete nella dieta molta frutta e verdura per aumentare l'apporto vitaminico."

Inoltre, secondo il Centro per il Controllo delle Malattie di Ho Chi Minh City, per mantenere il corpo al caldo in inverno è fondamentale prestare attenzione ai piedi. I piedi sono considerati il ​​"secondo cuore" del corpo, in quanto ricchi di punti di agopressione. Quando i piedi si raffreddano, ciò influisce sull'apparato respiratorio, sullo stomaco e su altri organi interni, rendendo più suscettibili a raffreddori, influenze e mal di stomaco. Pertanto, mantenere i piedi al caldo è molto importante, soprattutto per le persone con un sistema immunitario debole, come donne, anziani e bambini piccoli. Quando ci si veste per proteggersi dal freddo, è consigliabile indossare diversi strati di indumenti sottili anziché un unico strato spesso. Questo è un principio efficace per rimanere al caldo: gli strati di abbigliamento aiutano il corpo a trattenere il calore interno e a proteggerlo dal freddo esterno.

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