Nuove opportunità e sfide
Nel corso degli anni, il programma OCOP, promosso dai comitati del Partito e dalle autorità locali, ha dato un contributo positivo allo sviluppo socio-economico, in particolare allo sviluppo dell'economia agricola e alla creazione di nuove aree rurali.
Il programma OCOP della provincia di Lam Dong contribuisce a rafforzare i punti di forza dell'economia rurale (Foto: Agricoltori del comune di Quang Phu raccolgono riso certificato Viet GAP destinato alla trasformazione in riso OCOP a 4 stelle).
Il numero e la varietà dei prodotti OCOP in ciascuna località si sono sviluppati di pari passo con le loro caratteristiche specifiche. Tuttavia, si può notare che, con l'emergere di nuove opportunità, lo sviluppo dell'OCOP pone importanti requisiti e sfide per una crescita reciproca.
In particolare, l'esigenza di individuare caratteristiche distintive, a livello provinciale o regionale, può essere vista come un'opportunità per il programma OCOP di Lam Dong di riorganizzarsi e connettersi, sviluppando nuovi punti di forza.
In qualità di entità recentemente riconosciuta con 3 prodotti OCOP a 4 stelle a livello provinciale nel 2025, tra cui peperoni verdi liofilizzati, frutta liofilizzata e anacardi tostati e salati, la signora Nguyen Thi Ngoc Huong, della Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., distretto di Dong Gia Nghia, ha affermato: Per quanto riguarda i prodotti a base di frutta liofilizzata, l'azienda ha essiccato molti tipi diversi di frutta, compresi alcuni prodotti tipici di altre regioni come fragole e frutto del drago.
Fase di pre-lavorazione dei prodotti in preparazione alla liofilizzazione della frutta presso la Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., nel quartiere di Dong Gia Nghia.
In questo nuovo ambito di sviluppo, si aspetta che alcuni dei suoi prodotti abbiano maggiori opportunità di crescita grazie alla creazione di fonti di materie prime stabili e di alta qualità.
L'azienda ha investito nella costruzione di uno stabilimento di 1.000 m² e nell'acquisto di numerose attrezzature all'avanguardia per la pre-lavorazione e la trasformazione dei prodotti agricoli, come magazzini per lo stoccaggio delle materie prime, macchine per la pelatura, essiccatori, selezionatrici di semi e macchine per il confezionamento sottovuoto.
L'azienda ha investito in tre celle frigorifere per lo stoccaggio e la conservazione di materie prime e prodotti, e in un sistema di liofilizzazione in grado di essiccare 5 tonnellate per ciclo.
Impianto di liofilizzazione per frutta presso la Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., nel quartiere di Dong Gia Nghia.
"L'opportunità di espandere l'area di approvvigionamento delle materie prime è notevole, ma significa anche che, per aumentare il valore dei prodotti OCOP, dobbiamo migliorare la qualità e rispettare gli standard e le normative, dalla zona di coltivazione, alla fabbrica, al prodotto finito e al cliente. Questa è una sfida importante", ha affermato la signora Huong.
Il signor Truong Cong Hiep, direttore della Bon Hiep One-Member Limited Company nella comune di Quang Tin e proprietario del prodotto OCOP a 3 stelle Bon Hiep Coffee, ha affermato che la caratteristica distintiva del caffè Bon Hiep è il metodo di lavorazione a umido, che presenta vantaggi eccezionali rispetto alla lavorazione a secco, ovvero la creazione di una qualità e un aroma speciali grazie al processo di fermentazione.
Il caffè Bon Hiep, prodotto dalla Bon Hiep One-Member Limited Liability Company nella comune di Quang Tin, viene lavorato utilizzando una parte dei chicchi di caffè Arabica Cau Dat coltivati nelle comuni di Xuan Truong e Xuan Tho dell'ex città di Da Lat.
Grazie a queste eccezionali caratteristiche, il marchio di caffè Bon Hiep si è rapidamente guadagnato il riconoscimento di esperti e organizzazioni di degustazione, sia a livello nazionale che internazionale, come prodotto di alta qualità.
In particolare, l'Asian Business Research and Development Center (Ho Chi Minh City) ha certificato il caffè Bon Hiep come un marchio forte dell'ASEAN nel 2019 (ASEAN Brand Awards 2019).
L'Asian Economic Research Institute e l'Institute for Competitiveness Index Survey and Evaluation hanno certificato il prodotto come uno dei "10 marchi più forti in Vietnam, tra gli imprenditori vietnamiti più meritevoli della quarta edizione 2019". Nel 2023, il caffè Bon Hiep è stato riconosciuto come prodotto OCOP a 3 stelle.
Il signor Truong Cong Hiep ha inoltre rivelato che la caratteristica unica del caffè OCOP Bon Hiep, premiato con 3 stelle, risiede nella sua armoniosa miscela di caffè robusta e arabica provenienti da Cau Dat, nei comuni di Xuan Truong e Xuan Tho, un tempo parte della città di Da Lat.
Situata a un'altitudine di oltre 1650 metri sul livello del mare, quest'area gode di basse temperature, ideali per la produzione delle "perle marroni" di Lam Dong, le cui numerose qualità sono riconosciute dagli intenditori di caffè di tutto il mondo. Ogni anno, le aziende sono obbligate ad acquistare una certa quantità di questi chicchi per trasformarli in caffè in polvere.
Attualmente Lam Dong vanta 725 prodotti OCOP, di cui 7 a livello nazionale con 5 stelle, mentre i restanti sono prodotti provinciali con 3 e 4 stelle.
Il signor Hiep ha affermato: "Forse le opportunità per il mio prodotto OCOP sono molto grandi, in quanto più favorevoli in termini di collegamenti, ma questo significa anche che devo attivamente trovare caratteristiche più uniche e distintive, o collaborare e coordinarmi con altre entità in altri comuni della provincia per avere un prodotto più competitivo e non essere messo in ombra nella linea di prodotti a base di caffè."
Per raggiungere questo obiettivo, aziende come la sua necessitano di ingenti capitali per espandere le proprie partnership, investire in macchinari e tecnologie e commercializzare i propri prodotti.
5 soluzioni chiave
Per la provincia di Lam Dong, che vanta una spiccata eccellenza nell'agricoltura ad alta tecnologia e un ecosistema produttivo diversificato che spazia da ortaggi e frutta di clima temperato, caffè e tè a erbe medicinali, lo sviluppo del programma OCOP rappresenta un'importante opportunità per la creazione di un marchio locale. Tuttavia, affinché il programma OCOP di Lam Dong si sviluppi in modo sostenibile e raggiunga i mercati nazionali e internazionali, la provincia deve attenersi alla direzione generale e implementare con flessibilità soluzioni adattate alle condizioni locali, dalla pianificazione delle aree di coltivazione delle materie prime e dall'innovazione tecnologica allo sviluppo di collegamenti nella catena di approvvigionamento.
Il 22 giugno 2025, intervenendo alla Conferenza nazionale di sintesi del Programma nazionale per lo sviluppo di nuove aree rurali e del Programma nazionale per la riduzione sostenibile della povertà per il periodo 2021-2025, il Primo Ministro Pham Minh Chinh ha affermato che il programma OCOP (One Commune One Product, Un Comune, Un Prodotto) ha dato un contributo significativo all'economia rurale, creando nuove industrie e valore aggiunto per l'agricoltura, gli agricoltori e le aree rurali.
Tuttavia, il Primo Ministro ritiene che il programma OCOP debba concentrarsi su cinque questioni principali per garantirne la sostenibilità. Queste sono: aumentare il valore intrinseco, comprese fonti di materie prime stabili e di alta qualità; mobilitare meglio il sostegno delle imprese; incrementare il contenuto scientifico e tecnologico per creare prodotti eccezionali di livello internazionale; costruire marchi e attrarre grandi marchi a investire in OCOP; e allocare i capitali in modo appropriato per lo sviluppo e il consumo dei prodotti OCOP.
Per attuare efficacemente le direttive del Primo Ministro sul Programma OCOP, le autorità locali devono concentrarsi sulla revisione, la pianificazione e lo sviluppo di aree stabili di approvvigionamento di materie prime, garantendo la qualità e instaurando stretti legami con le organizzazioni e le imprese di trasformazione e consumo. Allo stesso tempo, è necessario intensificare gli sforzi per attrarre le imprese a partecipare ai processi di produzione, trasformazione e consumo, soprattutto per i prodotti con potenziale di sviluppo in prodotti nazionali.
Al contempo, l'applicazione della scienza e della tecnologia deve essere considerata una soluzione chiave per accrescere il valore, la qualità e la distintività dei prodotti OCOP. Le autorità locali devono inoltre promuovere lo sviluppo e la commercializzazione di marchi OCOP legati all'identità culturale e ai vantaggi regionali, attirando grandi marchi a investire e sviluppare su larga scala i prodotti OCOP.
Inoltre, è necessario allocare le risorse finanziarie in modo razionale e diversificare le fonti di finanziamento, attingendo al bilancio statale, al credito agevolato, alle imprese e alla comunità, per sostenere la produzione, promuovere il commercio ed espandere i mercati sostenibili per i prodotti OCOP.
Secondo le statistiche preliminari, Lam Dong vanta attualmente 725 prodotti con denominazione di origine protetta (DOP), di cui 7 a cinque stelle a livello nazionale, mentre i restanti sono prodotti a tre e quattro stelle a livello provinciale. Osservando il numero, è evidente che la provincia possiede un numero considerevole di prodotti con DOP; tuttavia, il numero di quelli a livello nazionale rimane relativamente basso.
Fonte: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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