Tirocinio pratico presso una fabbrica di pasta.

Nel pomeriggio del 4 dicembre, gli studenti della scuola secondaria Binh Tri Dong (distretto di Binh Tan, Ho Chi Minh City) hanno visitato e partecipato a una gita didattica presso lo stabilimento di produzione di noodles istantanei Acecook Vietnam.

Gli studenti si sono divertiti a visitare la mappa in miniatura che raffigura i paesi verso cui Acecook Vietnam attualmente esporta i suoi prodotti - Foto: THANH HIEP

Gli studenti della scuola secondaria Binh Tri Dong (distretto di Binh Tan, Ho Chi Minh City) sono stati entusiasti di visitare lo spazio espositivo dell'azienda. L'area presentava un modello di produzione, uno schema della fondazione e dello sviluppo dell'azienda e una varietà di tipi di noodles e ingredienti essenziali per preparare una deliziosa ciotola di noodles.

Imparare giocando

Agli studenti è stato offerto un tour dello spazio espositivo, attraente, ordinato e di facile comprensione. Hanno esclamato: "Quindi l'azienda ha molti tipi di noodles istantanei, non solo gli Hao Hao che mangia di solito la mia famiglia!"

Verrete accolti dal personale dell'azienda, vi verrà scattata una foto, riceverete una breve presentazione sullo sviluppo del marchio, potrete porre delle domande e riceverete dei regali.

Gli studenti hanno appreso che i noodles istantanei sono originari del Giappone. Solo in Vietnam, ci sono 6 stabilimenti che producono regolarmente 3,5 miliardi di confezioni all'anno.

Gli studenti hanno appreso che i noodles sono fatti di grano e che la produzione di una confezione di noodles comporta numerose fasi e criteri per creare un prodotto di qualità che soddisfi le preferenze dei consumatori. Grazie a questa introduzione, sono stati in grado di distinguere facilmente tra noodles fritti e non fritti.

In particolare, la confezione è realizzata in plastica PP05, che può entrare in contatto con gli alimenti senza compromettere la salute. Le verdure contenute nella confezione di noodles sono liofilizzate, il che contribuisce a preservarne il sapore e a consentirne una conservazione più lunga. Il colore giallo deriva dalla curcuma in polvere, che rende i noodles più attraenti per i consumatori.

Il viaggio non era solo per visitare luoghi d'interesse; era anche un'occasione per imparare a presentare un prodotto o il proprio lavoro preferito, e per conversare con sicurezza e porre domande a persone incontrate per la prima volta...

Tran Tam Nghi ha dichiarato: "Sono molto felice di aver visitato per la prima volta una grande azienda. Grazie a questo viaggio, abbiamo potuto imparare dall'esperienza, e l'esperienza è sembrata più una gita divertente che una semplice gita. In anticipo, ho fatto delle ricerche sull'azienda per cercare di rispondere a quante più domande possibili."

"Ho imparato cose nuove dal colore giallo dei noodles fritti nell'olio di palma. Pensavo ci fosse solo una fabbrica, ma non mi aspettavo che ce ne fossero così tante. Grazie a questo viaggio, mi impegnerò al massimo nello studio per poter lavorare in futuro in una grande azienda, vedere più cose e viaggiare in più posti."

Kim Ngan (al centro) partecipa con entusiasmo rispondendo alle domande su Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Aiutare gli studenti a sviluppare fiducia in se stessi.

Nguyen Hoang Minh ha affermato: "Quattro studenti della mia classe rappresenteranno il gruppo in questa gita scolastica. Si tratta di un'esperienza preziosa per gli studenti, soprattutto per quelli che frequentano l'ultimo anno delle superiori."

"Ho acquisito molte conoscenze osservando il processo produttivo. Ogni azienda ha le sue fasi di produzione, e ho scoperto che sono proprietarie. Spero che in futuro ci saranno altri viaggi formativi come questo."

"Ero molto emozionato e curioso di conoscere gli ingredienti e il metodo di lavorazione. Dopo aver ricevuto le istruzioni, ho scoperto che gli ingredienti dei noodles sono sicuri, pratici per la vita di tutti i giorni, riducono i tempi di preparazione dei pasti e contengono ingredienti di qualità e sufficienti nutrienti."

"Grazie a questo viaggio, ho acquisito competenze come la fiducia in me stesso, l'ascolto e una maggiore comprensione, il che è utile e significativo per gli studenti", ha affermato Van Kim Ngan.

La signora Do Thi Dan Tram, insegnante presso la scuola secondaria Binh Tri Dong nel distretto di Binh Tan, ha affermato che circa 40 studenti del nono anno hanno partecipato alla gita scolastica.

"Gli studenti hanno apprezzato molto la gita scolastica. Sebbene una confezione di noodles istantanei costi solo circa 4.000 VND, vedere la linea di produzione dal vivo ha fatto loro capire quanto fosse elaborata e igienica. Questa gita ha anche permesso loro di conoscere meglio la professione."

"Gli studenti hanno migliorato le loro capacità di osservazione e acquisito maggiore sicurezza nella comunicazione. Spero che vengano organizzate più gite scolastiche, non solo per gli studenti del nono anno, ma anche per quelli dell'ottavo anno che stanno valutando un cambio di percorso professionale, in modo che possano ampliare le proprie conoscenze", ha affermato la signora Tram.

Gli studenti ammirano un modellino in miniatura che simula la linea di produzione dei noodles istantanei Hao Hao - Foto: THANH HIEP

Alcuni studenti posano per una foto con un'esposizione di prodotti fabbricati da Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Ngoc Tu (classe 9.8) ha detto che le piacciono molto i noodles istantanei "Zeppin", uno dei prodotti di altissima qualità realizzati da Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Fonte: https://tuoitre.vn/di-hoc-thuc-te-tai-nha-may-mi-20241206101516304.htm