Un piatto di costolette di maiale con riso costa 550.000 VND a Ho Chi Minh City: gli utenti di internet discutono se sia caro o economico.

(Dan Tri Newspaper) - Un video che documenta l'esperienza di mangiare costolette di maiale con riso al prezzo di 550.000 VND a porzione presso il Landmark 81 (Ho Chi Minh City) sta attirando quasi 7 milioni di visualizzazioni sui social media, suscitando numerose opinioni contrastanti.

Nella clip, la protagonista è una donna che entra in un ristorante al 66° piano dell'edificio Landmark 81. Ordina un piatto di costolette di maiale con riso e una bottiglia di acqua minerale.

Nell'attesa, il cameriere ha portato del pane con burro al pomodoro. Poi è stato servito il piatto di riso, composto da costolette di maiale alla griglia, tortini di uova e funghi al vapore, cotenna di maiale, una ciotola di zuppa, accompagnato da ciccioli di maiale, verdure sottaceto e salsa di pesce agrodolce. Il prezzo era di 550.000 VND, tasse e servizio esclusi.

La donna ha filmato l'intero processo, dal momento in cui si è seduta fino alla fine del pasto, quasi senza ulteriori commenti, permettendo così agli spettatori di vivere appieno l'esperienza in prima persona.

Secondo il video condiviso dalla ragazza, in attesa della portata principale, ai commensali vengono servite alcune pagnotte di pane con burro al pomodoro (Immagine: Screenshot).

Nella sezione commenti, molti hanno espresso sorpresa. "Sono rimasto scioccato quando il cameriere ha portato il piatto di costolette di maiale con riso. Pensavo che sarebbe stata una porzione piccola, invece era stracolma. Probabilmente non riuscirò a finirla", ha scritto un utente.

Un'altra persona ha commentato: "Con un servizio del genere, 550.000 VND sembrano davvero pochi. Sedersi in un ambiente lussuoso e godersi la vista panoramica sulla città, credo che valga la pena di fare questa esperienza."

Tuttavia, alcuni sostengono che a questo prezzo si possano acquistare più di 10 porzioni di riso con costolette di maiale in un ristorante economico. Altri fanno notare che l'autore del video ha ordinato per errore "riso spezzato", quando in realtà si tratta di riso con costolette di maiale cucinato con riso ST25, non di riso spezzato.

Sono gli ingredienti e l'esperienza necessaria a giustificare un prezzo così elevato.

Secondo un'inchiesta dei giornalisti di Dan Tri , il piatto di riso con costolette di maiale del ristorante Landmark 81 si distingue non solo per il prezzo, ma anche per i suoi ingredienti speciali.

Il signor Nhan Vu, il responsabile del locale, ha dichiarato: "Il riso con costolette di maiale è un piatto molto diffuso in Vietnam. Qui, però, lo valorizziamo utilizzando ingredienti di qualità superiore. Ad esempio, per le costolette usiamo carne di maiale iberico e per il riso il riso ST25."

Un piatto di costolette di maiale dal costo di oltre mezzo milione di dong nel grattacielo più alto del Vietnam (Video: Cam Tien).

Secondo il ristorante, il riso è preparato con riso ST25, una varietà di riso vietnamita che è stata premiata due volte come "il miglior riso del mondo ", nota per i suoi chicchi morbidi, consistenti e profumati.

Per le costolette alla griglia, il ristorante utilizza carne di maiale iberico, un tipo di carne proveniente da maiali neri di razza pura allevati in modo naturale in Spagna.

Molti credono che chi cena qui non paghi solo per un piatto di riso, ma anche per l'atmosfera e l'esperienza. Situato al 66° piano, il ristorante offre ai clienti una vista panoramica sulla città dall'alto.

Alcuni commentatori hanno osservato che questo è un fattore di "compensazione" per il prezzo. "Paragonarlo al riso con costolette di maiale venduto per strada è ingiusto. Qui si mangia in un ambiente lussuoso, si riceve un servizio professionale e si gode della vista sulla città. Il suo valore non risiede solo in un piatto di riso", ha commentato una persona.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/dia-com-suon-550000-dong-o-tphcm-dan-mang-tranh-cai-dat-hay-re-20250822185515518.htm