I servizi di catering online per la Festa di Metà Autunno stanno attirando molti clienti.

(Baohatinh.vn) - Grazie alla varietà di piatti e alla presentazione curata e attraente, le offerte già pronte e i pasti cerimoniali sono una scelta popolare per molti abitanti della provincia di Ha Tinh in vista della prossima luna piena del settimo mese lunare.

Il quindicesimo giorno del settimo mese lunare è un'occasione per esprimere profonda gratitudine verso antenati, nonni e genitori, dimostrando il principio vietnamita di "bere acqua, ricordarne la fonte".

In previsione della richiesta di vassoi di offerte e altri oggetti cerimoniali per la festa della luna piena, molte pagine fan e gestori di account Facebook hanno già iniziato a "offrire" i propri servizi in vari formati accattivanti.

Durante la Festa di Metà Autunno (il quindicesimo giorno del settimo mese lunare), i mercati online sono in fermento.

La signora Ta Thi Hanh (un'impiegata del quartiere di Thanh Sen) ha raccontato: "Essendo molto impegnata, ordino cibo online per potermi preparare al meglio per le importanti festività familiari. Trovo che questi servizi siano molto vari e offrano molte opzioni interessanti. Oltre ai piatti pronti, posso anche acquistare kit di ingredienti già preparati e, una volta a casa, mi bastano pochi semplici passaggi per allestire un vassoio di offerte perfetto."

Da circa una settimana, lo staff di Hong Thanh Kitchen (via Cao Thang, quartiere Thanh Sen) è impegnato a preparare gli ordini per le offerte della Festa di Metà Autunno, che cade nel settimo mese lunare. La proprietaria, la signora Nguyen Thi Hong Thanh, ha dichiarato: "Rispetto agli anni precedenti, quest'anno la richiesta di offerte per la Festa di Metà Autunno è maggiore e arriva con più anticipo. Abbiamo iniziato a ricevere ordini circa un mese fa, con un picco tra il 9 e il 15 del settimo mese lunare. Oltre ai piatti tradizionali come il riso glutinoso con pollo e i vassoi di frutta, molti clienti hanno anche richieste specifiche per vassoi di vari dessert, vassoi vegetariani con salsa di pesce e offerte per gli spiriti erranti... A seconda delle esigenze, adegueremo i prezzi di conseguenza, garantendo comunque che le offerte siano complete e ben presentate."

La signora Hong Thanh sta preparando gli ordini online per la luna piena del settimo mese lunare.

Secondo la signora Hong Thanh, i prezzi delle offerte e dei pasti cerimoniali quest'anno sono relativamente stabili rispetto agli anni precedenti. Le zuppe di fagioli dolci, le zuppe di semi di loto e le zuppe di riso glutinoso costano dai 20.000 ai 35.000 VND a porzione; la salsa di pesce vegetariana costa dai 400.000 ai 600.000 VND a vassoio; e il riso glutinoso con pollo costa dai 600.000 ai 2.000.000 VND a porzione, a seconda delle dimensioni e delle decorazioni richieste.

Il piatto con la salsa di pesce vegetariana è splendidamente disposto per la cerimonia dell'offerta.

“Attualmente, in media, la mia cucina riesce a preparare fino a 200 vassoi di offerte standard al giorno; per vassoi più elaborati, ne prepariamo dai 10 ai 15 al giorno. Per far fronte all'elevata domanda nei giorni che precedono le festività, il negozio ha mobilitato il personale affinché lavori senza sosta e, allo stesso tempo, ha preso accordi per selezionare ingredienti che garantiscano qualità e sicurezza alimentare”, ha dichiarato la signora Hong Thanh.

I prodotti presentati in modo impeccabile sono diventati un articolo molto richiesto.

Sulle piattaforme social come Facebook e Zalo, è facile trovare post che pubblicizzano una varietà di offerte allettanti per la Festa di Metà Autunno (il settimo mese lunare). Oltre alle offerte tradizionali come i cinque frutti, il riso glutinoso con pollo e il banh chung (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti), i clienti possono scegliere tra molti altri articoli nuovi e accattivanti come: banh xu xe e banh com (dolcetti di riso) a 79.000 VND/10 pezzi; mochi con fiocchi di riso a 65.000 VND/confezione; panini al vapore al fiore di loto a 89.000 VND/5 pezzi; panini al vapore alla pesca e peonia a 75.000 VND/5 pezzi…

La signora Phan Thi Dung, direttrice dell'OCOP - CED Central Center (2 Vu Quang Street, Thanh Sen Ward), ha dichiarato: "Da circa una settimana, il mio centro ha mobilitato 8-10 dipendenti impegnati nella preparazione di centinaia di ordini online per la Festa di Metà Autunno. Per soddisfare le esigenze dei clienti, oltre a offrire prodotti di alta qualità e diversificati, adattiamo l'offerta di articoli e oggetti cerimoniali alle taglie, alle forme e alle possibilità economiche di ciascuno. Aggiorniamo costantemente la nostra pagina Facebook e il gruppo della community di Zalo con nuovi prodotti, in modo che i clienti possano connettersi e fare acquisti nel modo più comodo possibile."

Il personale del Centro Centrale OCOP - CED prepara offerte di frutta per i clienti durante la Festa di Metà Autunno (il quindicesimo giorno del settimo mese lunare).

Oltre alle aziende, anche molti privati ​​stanno approfittando delle vendite online durante la Festa di Metà Autunno per guadagnare un reddito extra. La signora Nguyen Thi Thanh Nga (villaggio di Binh Quang, comune di Cam Binh) ha raccontato: "Per la Festa di Metà Autunno preparo spesso vari tipi di torte e zuppe dolci, che vengono molto apprezzate perché deliziose e adatte ai gusti di tutti. Quest'anno ho deciso di preparare dei kit con ingredienti già pronti e di pubblicarli sulla mia pagina Facebook personale. Grazie alla semplicità e all'aspetto accattivante della preparazione, ho già ricevuto più di 40 ordini e mi aspetto che ne arrivino altri nei prossimi giorni. In media, vendo ogni kit da 30 pezzi a 80.000-85.000 VND. Dopo l'acquisto, i clienti devono solo far bollire l'acqua, aggiungere le torte e lasciarle riposare per circa 10 minuti per gustarle."

Secondo molti imprenditori, con un volume di ordini online di gran lunga superiore al solito, privati ​​e aziende hanno mobilitato personale e lavorato oltre l'orario normale per evadere gli ordini dei clienti nei tempi previsti. Inoltre, la maggior parte degli ingredienti viene preparata, selezionata e lavorata meticolosamente, contribuendo all'ordine e alla riverenza che la famiglia dimostra nell'allestire gli oggetti sull'altare. Si prevede che gli ordini continueranno ad aumentare il 13, il 14 e il 15 del settimo mese lunare.

Fonte: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html