Parata culinaria unica: "Sapori Da Nang"

VHO - Nell'ambito del Da Nang Food Tour 2026, la sfilata gastronomica "Da Nang Flavors" si è svolta nel pomeriggio del 20 maggio nella zona della spiaggia di My Khe e lungo le vie turistiche costiere di Da Nang. Questa iniziativa è considerata una delle attività più innovative e coinvolgenti del festival di quest'anno.

La sfilata gastronomica "Da Nang Flavors" si è svolta nella zona della spiaggia di My Khe e lungo le vie turistiche costiere di Da Nang.

Il " Da Nang Flavors Festival" non è una semplice parata, ma è concepito come una vibrante esperienza culturale, che porta le immagini dei venditori ambulanti, i richiami familiari e la vita quotidiana delle persone del Vietnam centrale in un contesto festoso moderno.

Al tramonto, sulla spiaggia di My Khe, oltre 70 venditori ambulanti si muoveranno lungo la sabbia, facendosi strada tra la folla con i loro richiami familiari, ricreando i ricordi rustici legati alla vita di molte generazioni di persone nella provincia di Quang Nam.

Oltre 70 venditori ambulanti trasportano la loro merce a piedi lungo la spiaggia sabbiosa, e i loro richiami familiari ricreano scene rustiche impresse nella memoria di molte generazioni di persone nel Vietnam centrale.

Il punto forte del programma risiede nella combinazione di una sfilata artistica e di un'esperienza culinaria interattiva all'aperto: un modello relativamente nuovo nel panorama dei festival turistici e gastronomici vietnamiti di oggi.

Lo spazio del festival non è quindi solo un luogo dove gustare del cibo delizioso, ma anche un luogo in cui residenti e turisti possono percepire chiaramente il battito della vita locale attraverso i suoni, le immagini e il ritmo della cittadina di mare.

Il programma riunisce molti gruppi tematici unici come: Gruppo dei Ricordi, Gruppo dei Sapori della Patria, Gruppo Città e Mare, Gruppo Montagne Verdi, Gruppo delle Tre Regioni, Gruppo dei Cinque Continenti, Gruppo Rinfrescante e Dolce, Gruppo del Ritorno a Casa…

Dai noodles di Quang, al cao lau, al banh xeo, ai frutti di mare e alle specialità provenienti dalle montagne e dalle foreste della provincia di Quang Nam, fino al sushi giapponese, ai tacos messicani e alla pizza italiana, ogni "piatto di sapori" offre uno spaccato culturale unico, contribuendo alla fusione della cucina vietnamita locale e regionale con le migliori tradizioni culinarie internazionali.

Questa è considerata una delle attività più eccezionali e innovative del Da Nang Food Tour Festival 2026.

L'evento propone un approccio innovativo alla promozione della cultura culinaria locale, portando l'immagine dei venditori ambulanti, i loro richiami e il ritmo della vita quotidiana in un contesto festivaliero moderno.

Numerosi turisti e residenti si sono immersi nell'evento "Da Nang Flavors".

Oltre ai venditori ambulanti sulla spiaggia, il programma prevede anche una sfilata di risciò a pedali lungo molte delle vie turistiche costiere di Da Nang. I risciò, decorati con bancarelle di cibo e accompagnati dai caratteristici richiami e suoni dei venditori, creano un "flusso culturale" unico nel suo genere all'interno della moderna città costiera.

Attraverso la parata gastronomica "Da Nang Flavors", la città si propone di celebrare la cultura culinaria della provincia di Quang Nam in modo accessibile, creativo e ricco di esperienze, continuando al contempo a promuovere Da Nang come destinazione attraente per festival, eventi e gastronomia della regione.

"Portando con sé i sapori di Da Nang" sulla spiaggia di My Khe.

Molti fotografi e turisti hanno immortalato queste immagini uniche.

I turisti internazionali partecipano con entusiasmo all'esperienza "Da Nang Flavors".

Secondo il Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo di Da Nang, il Da Nang Food Tour 2026 è un evento culturale, turistico e culinario annuale che coinvolge tutta la città e si svolge dal 20 al 24 maggio presso l'East Sea Park, Tam Thanh Beach Square e molte altre località della città.

Dai noodles di Quang, al cao lau, al banh xeo, ai frutti di mare e alle specialità provenienti dalle montagne e dalle foreste di Quang Nam, fino al sushi giapponese, ai tacos messicani e alla pizza italiana, ogni "piatto di sapori" offre uno spaccato culturale unico, contribuendo alla fusione della cucina vietnamita locale e regionale con le migliori tradizioni culinarie internazionali.

Attraverso questa iniziativa, la città si propone di onorare i valori culturali e culinari della provincia di Quang Nam in modo intimo, creativo e ricco di esperienze, continuando al contempo a promuovere l'immagine di Da Nang come destinazione attraente per festival, eventi e gastronomia della regione.

Grazie alla varietà di attività, alla creatività e all'elevata interattività che le caratterizzano, il festival si propone di continuare a lasciare un segno distintivo nel turismo di Da Nang, contribuendo a consolidare l'immagine di una città costiera dinamica e creativa nel panorama dei festival e della gastronomia regionale.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/doc-dao-dieu-hanh-am-thuc-ganh-vi-da-nang-229929.html