Le Thi Trung Nhi nella risaia, dove le piante di riso prosperano grazie alle sue cure.

Oltre il lungo e tortuoso passo di Pê Ke si estende l'ex comune di Hồng Thủy, una zona di confine particolarmente impervia. La maggior parte degli abitanti delle minoranze etniche vive di agricoltura itinerante, con prodotti come riso, mais, manioca e altri, e la vita rimane piena di difficoltà.

Anche Le Thi Trung Nhi, che si guadagna da vivere con l'agricoltura, conosce molto bene le difficoltà della sua zona. Questa giovane donna Pa Co è sempre attenta a come sviluppare l'economia e aumentare il reddito. Dopo un'attenta riflessione, Nhi ha introdotto con audacia il riso Ra Du, una pregiata varietà di riso proveniente da A Luoi, adatta solo alle zone collinari, da coltivare nelle risaie.

Il riso Ra Du è una specialità degli altipiani di A Luoi, profumato e delizioso, considerato "riso sacro", un riso prezioso associato a molti rituali dedicati agli spiriti. Nonostante la sua rarità, oggi sono in pochi ad interessarsene perché il riso Ra Du ha una bassa resa ed è soggetto a cattivi raccolti. Inoltre, a causa delle sue caratteristiche di crescita, solo le aree collinari di recente bonifica offrono un'elevata produttività; la resa diminuisce nel tempo.

“Inizialmente, volendo contribuire a preservare la preziosa varietà di riso della popolazione locale, ho sempre destinato una parte dei miei terreni alla coltivazione del riso Ra Du. Da 1 sao (circa 1000 metri quadrati), mi sono espanso a 5 sao. In seguito, rendendomi conto dell'alto valore economico del riso Ra Du, che viene venduto a un prezzo tre o quattro volte superiore a quello del riso comune, ho deciso di aumentare la produzione”, ha raccontato Nhi.

Nel 2020, una giovane donna di Pa Co decise di trapiantare la varietà di riso Ra Du dai campi di montagna alle risaie. Lei e suo marito noleggiarono un escavatore per scavare il terreno e poi portarono l'acqua. La coltivazione del Ra Du nei campi di montagna inizia a maggio e viene raccolta a ottobre. Le piante di riso devono resistere alla siccità estiva e alle inondazioni autunnali. Il Ra Du coltivato nelle risaie, invece, può essere raccolto da gennaio ad aprile.

“Il riso Ra Du coltivato in risaie allagate produce 8-10 sacchi per sao (circa 1000 metri quadrati), mentre il riso di montagna ne produce solo 5-6. Senza contare che il riso di montagna impiega 4-5 mesi per crescere, mentre il Ra Du coltivato in risaie allagate ne impiega solo 3. Ogni chilogrammo di riso Ra Du viene venduto a 50.000-60.000 VND, a volte anche di più”, ha affermato Nhi con entusiasmo. Visti questi risultati promettenti, Nhi prevede di espandere a breve l'area coltivata a riso Ra Du in risaie allagate.

Essendo stata una pioniera a Hong Thuy (in passato) nella coltivazione del riso Ra Du nelle risaie allagate, Nhi non poté evitare le preoccupazioni dei suoi vicini. "Persino mia suocera era preoccupata, dicendo: 'Attenta, tutto il nostro duro lavoro potrebbe andare sprecato'", ha raccontato Nhi. Tuttavia, con dedizione e impegno, la giovane donna raccolse i frutti del suo lavoro. La gioia di Nhi si moltiplicò quando molte famiglie della zona iniziarono a coltivare il riso Ra Du nelle risaie allagate per aumentare il proprio reddito.

In passato, vendere il riso era difficile, ma ora, grazie ai legami con le cooperative agricole e alle vendite garantite, i risicoltori di Ra Du sono molto entusiasti. Trung Nhi porta regolarmente il riso di Ra Du alle fiere dei prodotti agricoli come canale di vendita.

La ragazza di Pa Co ha sorriso e ha rivelato che, nonostante si fosse laureata, Nhi sentiva ancora un forte legame con l'agricoltura. "Alcuni dicono che studiare sia uno spreco di soldi e di energie, una perdita di tempo e denaro. Ma per me, grazie alla mia istruzione, la mia mentalità è cambiata e ora so come coltivare in modo più efficace. Soprattutto, ho trovato gioia e speranza proprio qui, nei campi della mia città natale, preservando e sviluppando preziose varietà di riso come mezzo per sviluppare l'economia, diffondere lo spirito di autosufficienza e preservare l'identità culturale degli altipiani", ha affermato Nhi.

Secondo il signor Hoang Van Doi, ex presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Hong Thuy (ora funzionario del Dipartimento Cultura e Affari Sociali del comune di A Luoi 1), Le Thi Trung Nhi è una figura esemplare che diffonde lo spirito di diligenza e creatività nel lavoro e nella produzione, motivando le persone nelle remote zone di confine a superare le difficoltà e a impegnarsi maggiormente nello sviluppo economico.

Testo e foto: Ha Le

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html