Quali benefici apporta al fegato il consumo quotidiano di caffè?

Il caffè non è solo una bevanda mattutina familiare, ma offre anche chiari benefici per il fegato.

Secondo il sito web Verywell Health , il consumo regolare di caffè ha dimostrato di contribuire a ridurre il rischio di malattie epatiche e a migliorare la funzionalità del fegato in chi ne è già affetto, rallentandone la progressione e proteggendo meglio le cellule epatiche.

Riduce l'accumulo di grasso e protegge le cellule epatiche.

Bere circa 600-800 ml di caffè al giorno può contribuire a ridurre l'accumulo di grasso nelle cellule epatiche, rallentando o limitando così il rischio di steatosi epatica.

Il caffè aiuta inoltre l'organismo a combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione, due fattori che danneggiano direttamente le cellule epatiche. Di conseguenza, il fegato funziona in modo più stabile nel tempo.

È stato dimostrato che il consumo regolare di caffè contribuisce a ridurre il rischio di malattie epatiche.

Illustrazione: AI

Rallenta la fibrosi e la progressione delle malattie epatiche.

Il caffè aiuta a rallentare il processo di fibrosi epatica. Questa fase, caratterizzata dalla formazione di tessuto cicatriziale nel fegato, può portare alla cirrosi se prolungata.

Un'analisi pubblicata sulla rivista Nutrients nel 2021 ha dimostrato che il caffè non riduce in modo significativo il rischio di steatosi epatica. Tuttavia, nelle persone che già soffrivano di questa patologia, il consumo di caffè ha ridotto il rischio di fibrosi epatica grave di circa il 35%.

Questi risultati suggeriscono che il caffè non previene completamente l'accumulo di grasso, ma contribuisce a rallentare il danno epatico.

Ridurre il rischio di morte per malattie epatiche.

La cirrosi è una conseguenza di un danno epatico cronico. Il caffè contribuisce a ridurre il rischio di sviluppare la cirrosi e diminuisce il rischio di morte per malattie epatiche croniche.

Uno studio della UK Biobank ha rilevato che i bevitori di caffè hanno un rischio inferiore di circa il 49% di morire per malattie del fegato rispetto ai non bevitori di caffè.

La giusta quantità di caffè da bere ogni giorno

I benefici per il fegato sono massimi quando si consumano dai 600 agli 800 ml di caffè al giorno.

Sia il caffè con caffeina che quello decaffeinato offrono benefici simili. Ciò suggerisce che anche altri composti presenti nel caffè, oltre alla caffeina, svolgano un ruolo importante.

Cose da tenere a mente quando si beve il caffè.

Gli adulti non dovrebbero consumare più di 400 mg di caffeina al giorno. I bambini dovrebbero evitare completamente la caffeina.

Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina a meno di 200 mg al giorno e consultare il proprio medico.

L'aggiunta di zucchero o panna riduce i benefici del caffè e può facilmente portare all'aumento di peso.

Le persone affette da disturbi del ritmo cardiaco, reflusso, insonnia o ipertensione dovrebbero consultare un medico prima di utilizzare questo prodotto.

Fonte: https://thanhnien.vn/gan-huong-loi-gi-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-18526040622402285.htm