Preservare lo spirito del Tet vietnamita (Capodanno lunare )
Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), abbiamo visitato il villaggio di ceramisti di Thanh Ha (quartiere di Hoi An Tay), alla ricerca dell'atmosfera primaverile tipica della "stagione" in cui si scolpiscono le statue del Dio della Cucina. Tuttavia, la scena vivace che ricordavamo era scomparsa. Dopo aver girato per il villaggio chiedendo informazioni, abbiamo ricevuto solo cenni di disapprovazione e sospiri. L'antico mestiere esiste ancora, ma coloro che si dedicano ad esso stanno diminuendo gradualmente.
Immersi nel profumo terroso di un villaggio artigianale tradizionale di circa 500 anni, abbiamo incontrato la signora Duong Thi Ca (nata nel 1962). Nella sua piccola casa, ci ha lentamente raccontato la sua vita, indissolubilmente legata all'argilla e ai forni. Cinque generazioni della famiglia della signora Ca hanno tramandato quest'arte, come un perenne fiume sotterraneo che scorre attraverso le generazioni.
Fin da bambina, osservando in silenzio, le sue mani sono cresciute a contatto con l'argilla, gli stampi e il respiro lento e ritmico di quest'antica arte. Come molti abitanti del villaggio di Thanh Ha, la signora Ca è esperta nella creazione di numerosi oggetti in ceramica, sia per la vita quotidiana che per scopi religiosi.
Tra questi, la statua del Dio della Cucina – un prodotto strettamente legato alla vita culturale vietnamita e celebrato alla fine di ogni anno – è stata per lungo tempo la principale fonte di sostentamento per la sua famiglia.
Per creare una statua del Dio della Cucina, ogni fase richiede una meticolosa attenzione ai dettagli. L'argilla deve essere impastata e modellata ripetutamente fino a diventare liscia e uniforme. Secondo la signora Ca, la qualità dell'argilla determina la durata del prodotto; se l'argilla non è all'altezza, si creperà e si romperà facilmente durante la cottura. Una volta che l'argilla soddisfa i requisiti, l'artigiano applica un sottile strato d'olio allo stampo, comprime saldamente l'argilla e rimuove l'eccesso.
Dopo la fusione, le statue vengono lasciate asciugare naturalmente al sole. Questo processo dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche; durante la stagione delle piogge, la produzione si arresta quasi completamente.
Pertanto, la realizzazione delle statue inizia solitamente a maggio o giugno del calendario lunare. "Senza il sole non possiamo lavorare", ha affermato la signora Ca. L'arte della scultura dipende quindi non solo dall'abilità umana, ma anche da condizioni meteorologiche favorevoli.
Nel piccolo cortile, statue di argilla sono disposte ordinatamente, ad asciugare al sole, in attesa del fuoco, e testimoniano la dedizione degli artigiani che, in silenzio, preservano lo spirito del Tet vietnamita per le generazioni future.
Dall'"età dell'oro" alla scelta di rimanere nella professione.
Seduto sulla veranda, dove un tempo le statuette di argilla venivano ammucchiate in attesa di essere spedite ogni anno durante il periodo del Capodanno lunare, il signor Nguyen Van Xe (marito della signora Ca, nata nel 1958) ricorda quello che era considerato l'"età dell'oro" di quest'arte.
Ai tempi, durante ogni periodo del Tet (Capodanno vietnamita), la sua famiglia riusciva a produrre decine di migliaia di statue del Dio della Cucina. "Non riuscivamo a stare al passo con la domanda; c'erano così tanti ordini che a volte non osavamo accettarne altri", ha raccontato. Quest'arte non solo garantiva il sostentamento alla sua famiglia, ma alimentava anche l'orgoglio degli artigiani della ceramica del villaggio.
Tuttavia, le tendenze del mercato sono cambiate. Negli ultimi anni, la produzione è diminuita significativamente. Secondo il signor Xe, la concorrenza sui prezzi è oggi il principale ostacolo alla realizzazione artigianale delle statue del Dio della Cucina.
Molti prodotti simili vengono immessi sul mercato a prezzi inferiori grazie alla disponibilità di combustibili locali (lolla di riso, paglia, ecc.); mentre a Thanh Ha i costi di produzione sono più elevati perché gli artigiani devono acquistare la legna da ardere per la cottura.
Questo fa lievitare i costi, rendendo difficile stare al passo con il mercato. Attualmente, la sua famiglia produce solo poche migliaia di prodotti all'anno, principalmente per servire la comunità locale e preservare l'artigianato.
Non è solo la famiglia del signor Xe ad affrontare questa sfida; molti ceramisti di Thanh Ha si trovano a dover adattarsi per sopravvivere. Il signor Nguyen Sau (nato nel 1966), che da molti anni si dedica alla scultura di statue del Dio della Cucina, ha affermato che, sotto la pressione del mercato, i ceramisti sono costretti a trovare nuove strade.
Con lo sviluppo del turismo , i vasai di Thanh Ha si sono dedicati alla modellatura e alla cottura di statuette in argilla, creando ceramiche artistiche utilizzando stampi, maschere in ceramica e statue in ceramica per la decorazione di interni ed esterni. Questi prodotti hanno contribuito, almeno in parte, all'adattamento del villaggio al nuovo contesto.
Di conseguenza, alcuni si sono presi una pausa, mentre altri hanno continuato la produzione a ritmo ridotto. Per la famiglia della signora Ca, continuare a realizzare le statue del Dio della Cucina è una scelta per preservare l'artigianato e mantenere viva una parte dell'anima della loro terra d'origine.
Fonte: https://baodanang.vn/giu-lua-nghe-nan-tuong-ong-tao-3322630.html
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