L'11 dicembre, il Centro sanitario distrettuale di Long Dien (Ba Ria - Vung Tau) ha comunicato i risultati del monitoraggio di due casi sospetti di intossicazione alimentare a seguito di un pasto consumato presso il ristorante K Snail (Dien Bien Phu Street, quartiere Phuoc Nguyen, città di Ba Ria, provincia di Ba Ria - Vung Tau).
Immagini di limuli e cetrioli di mare. (Immagine a scopo illustrativo)
Nella serata del 9 dicembre, il signor NQL e il signor DNC (residenti del distretto di Long Dien) hanno cenato insieme al ristorante K Snail.
Il pasto comprendeva piatti come cannolicchi, vongole di sangue, abalone, granchio a ferro di cavallo alla griglia, involtini di manzo con funghi enoki e gamberi in salsa thailandese. Abbiamo finito di mangiare intorno alle 20:00.
Alle 23:00 dello stesso giorno, il signor L ha avvertito sintomi di intorpidimento e formicolio alla bocca, vertigini ed è stato portato all'ospedale Ba Ria per cure d'urgenza.
Al suo arrivo in ospedale, il signor L ha avuto una grave crisi epilettica ed è stato ricoverato nel reparto di terapia intensiva e tossicologia. Attualmente, il signor L non è più in condizioni critiche e sta ricevendo una terapia con carbone attivo.
Il signor C, invece, ha sofferto solo di mal di stomaco e vomito. Entrambi i casi sono stati diagnosticati come intossicazione alimentare dovuta all'aver ingerito per errore cetrioli di mare anziché i granchi a ferro di cavallo ordinati al ristorante.
Di recente, infatti, molte persone hanno ingerito per errore granchi a ferro di cavallo e cetrioli di mare, con conseguenti intossicazioni e persino situazioni potenzialmente letali.
Secondo il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare ( Ministero della Salute ), il granchio a ferro di cavallo (nome scientifico Carcinoscorpius rotunicauda), che contiene la sostanza altamente tossica tetrodotossina, è molto simile a un granchio a ferro di cavallo.
Fonte: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm








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