Efficacia del modello di riso di alta qualità e a basse emissioni nelle aree di risicoltura e allevamento di gamberi.

CA MAU: Il modello ha dimostrato una notevole efficacia. La resa del riso è stimata a 5,2 tonnellate/ettaro, superando l'obiettivo prefissato, con profitti che raggiungono oltre 24,3 milioni di VND/ettaro e un margine di profitto superiore al 58%.

Nella frazione di Phuoc Hoa, comune di Bien Bach (provincia di Ca Mau), il Centro provinciale di divulgazione agricola di Ca Mau, in coordinamento con il Dipartimento economico del comune, ha recentemente organizzato un seminario per riassumere i risultati del modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni nell'area di risicoltura e allevamento di gamberi. Il seminario si proponeva di valutare i risultati dell'implementazione e fornire indicazioni per l'espansione del modello in futuro.

Il signor Do Vu Luc, vice capo del dipartimento economico del comune di Bien Bach, ha condiviso le sue riflessioni durante il seminario. Foto: Thuy Lam.

Ca Mau è una località del delta del Mekong con una vasta area dedicata alla coltivazione di riso e all'allevamento di gamberi, che gode di condizioni naturali favorevoli, un terreno costiero ricco di nutrienti e una fonte d'acqua proveniente principalmente da precipitazioni con un inquinamento minimo. Tuttavia, le pratiche tradizionali di coltivazione del riso, che prevedono il mantenimento di livelli idrici costanti nei campi, aumentano i costi di produzione e le emissioni di gas serra, compromettendo l'obiettivo di uno sviluppo agricolo sostenibile.

In risposta alla necessità di innovare i metodi di produzione, tutelando al contempo l'ambiente e adattandosi ai cambiamenti climatici, nel 2025 il Centro provinciale di divulgazione agricola di Ca Mau implementerà un modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni nell'area di risicoltura e allevamento di gamberi del comune di Bien Bach, contribuendo a trasformare le pratiche agricole verso una maggiore efficienza e sostenibilità.

Il modello è stato implementato su una scala di 50 ettari, utilizzando la varietà di riso ST25 e applicando un processo di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, come indicato dal Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante. Gli agricoltori partecipanti al modello sono stati guidati a ridurre la quantità di semi seminati a 100 kg/ha, ad applicare una concimazione bilanciata, a ridurre l'uso di fertilizzanti azotati, a limitare l'impiego di pesticidi, ad applicare la lotta integrata contro i parassiti e a drenare l'acqua a metà stagione 1-2 volte per i campi idonei.

Il modello si è dimostrato straordinariamente efficace. Foto: Thuy Lam.

Inoltre, si pone l'accento sulla raccolta e la lavorazione della paglia di riso dopo il raccolto, al fine di ridurre le emissioni di gas serra, migliorare l'ambiente agricolo e proteggere l'ecosistema della risicoltura e dell'allevamento di gamberi.

Dopo oltre 5 mesi di implementazione, il modello ha dimostrato una chiara efficacia. La resa del riso è stimata a 5,2 tonnellate/ettaro, superando l'obiettivo prefissato, il profitto ha raggiunto oltre 24,3 milioni di VND/ettaro e il margine di profitto è superiore al 58%.

Rispetto ai metodi agricoli tradizionali, questo modello riduce la quantità di semi seminati, l'uso di fertilizzanti e il numero di applicazioni di pesticidi. Di conseguenza, si riducono i costi di produzione, contribuendo al contempo a una diminuzione delle emissioni di gas serra e a un miglioramento dell'efficienza delle risorse.

Sulla base dei risultati pratici, gli agricoltori della zona hanno replicato proattivamente il modello su circa 75 ettari, creando gradualmente collegamenti con il consumo dei prodotti e gettando le basi per una produzione concentrata di materie prime.

Oltre a generare benefici economici, questo modello crea anche impatti positivi a livello sociale e ambientale. Organizzare la produzione in modo collaborativo aiuta gli agricoltori a migliorare il loro spirito di cooperazione, a condividere esperienze e a trasformare gradualmente le pratiche agricole tradizionali in metodi di produzione più moderni e sostenibili.

Alcuni agricoltori visitano la fattoria modello. Foto: Thuy Lam.

Il workshop ha concordato all'unanimità che il modello è adatto alle condizioni di coltivazione integrata riso-gamberi, è di facile applicazione e presenta un elevato potenziale di replicabilità. In futuro, la località continuerà a promuovere e incoraggiare la partecipazione di agricoltori, cooperative e gruppi di produzione all'espansione dell'area, con l'obiettivo di creare una zona di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, integrata nella filiera produttiva.

Questo modello rappresenta un fondamento importante per lo sviluppo sostenibile dell'industria risicola nella provincia di Ca Mau, adattandosi ai cambiamenti climatici e raggiungendo l'obiettivo di ridurre le emissioni nella produzione agricola.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/hieu-qua-mo-hinh-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-vung-lua--tom-d790503.html