La produzione ad alta tecnologia ha contribuito ad accrescere la consapevolezza pubblica sull'agricoltura sostenibile.

Promuovere il nuovo movimento produttivo

L'orto, coltivato con un nuovo processo dalla Cooperativa Idroponica di Hue nel quartiere di Thuy Luong (ora quartiere di Huong Thuy), è uno dei modelli di agricoltura ad alta tecnologia. Il modello utilizza metodi avanzati e tecniche di coltivazione ecocompatibili, progettate all'interno di serre, con irrigazione a goccia e sistemi di raffreddamento israeliani. I sistemi di irrigazione, fertilizzazione e ventilazione sono tutti controllati automaticamente tramite Wi-Fi.

Secondo Ngo Xuan Phuoc, direttore della Cooperativa agricola idroponica di Hue, l'agricoltura ad alta tecnologia ha contribuito a ridurre l'inquinamento e a contrastare i cambiamenti climatici attraverso modelli come la coltivazione in serra o l'agricoltura verticale. Ciò ha contribuito a promuovere nuovi metodi di produzione e a sensibilizzare la comunità sull'agricoltura sostenibile.

Oltre alle tecniche di coltivazione in serra, all'irrigazione a goccia e ai processi di raffreddamento basati sulla tecnologia israeliana, il modello di produzione orticola sostenibile di questa cooperativa utilizza anche l'idroponica, una tecnica di coltivazione delle piante in una soluzione nutritiva, nota anche come coltivazione in acqua o senza terra. Secondo il signor Ngo Xuan Phuoc, questo processo di produzione orticola sostenibile genera un valore economico quasi doppio rispetto alla produzione convenzionale, grazie alla preferenza e alla fiducia del mercato.

L'orto della Cooperativa Idroponica di Hue è un modello di agricoltura ad alta tecnologia che sta trovando ampia applicazione e su cui si stanno investendo nella città di Hue. Questo modello comprende attività di produzione agricola adatte agli spazi urbani e suburbani, come la coltivazione di ortaggi e fiori ornamentali, nonché l'acquacoltura e l'allevamento di bestiame su piccola scala. Di fatto, i modelli di agricoltura urbana a Hue hanno recentemente contribuito a fornire una fonte locale di cibo fresco e pulito, riducendo la dipendenza dai trasporti dalle aree rurali e creando reddito e posti di lavoro stabili per i residenti urbani.

Secondo il vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, Le Van Anh, la maggior parte delle imprese del settore agricolo, spinte da esigenze pratiche, investe nella ricerca e nell'applicazione di tecnologie e progressi scientifici all'avanguardia per migliorare la produttività, la qualità dei prodotti e l'efficienza produttiva e commerciale. Oltre alla coltivazione di colture ad alta tecnologia, la città di Hue ha implementato numerosi modelli di acquacoltura sostenibile, applicando tecnologie ecologiche per proteggere l'ambiente lagunare. La città sta inoltre valorizzando il suo paesaggio naturale e il patrimonio culturale per sviluppare modelli agricoli integrati con l'ecoturismo, organizzando aziende agricole nelle aree suburbane e combinando la produzione agricola con esperienze turistiche, attirando visitatori interessati a conoscere l'agricoltura e la cultura di Hue.

L'orto viene realizzato con metodi ad alta tecnologia dalla Cooperativa Idroponica di Hue.

Opportunità di sviluppo

Secondo la pianificazione per il periodo 2021-2030, con una visione al 2050, la città di Hue punta a uno sviluppo economico verde e sostenibile, con una struttura economica basata su servizi, industria e agricoltura. L'agricoltura è identificata come un pilastro, in particolare l'agricoltura urbana, legata alla conservazione del patrimonio e all'adattamento ai cambiamenti climatici.

L'agricoltura urbana si sta evolvendo verso un modello moderno e di alta qualità, grazie a ingenti investimenti in progetti. Tuttavia, l'ostacolo principale per Hue è rappresentato dalle infrastrutture tecniche sottosviluppate, come serre, magazzini e sistemi di irrigazione, che non soddisfano appieno le esigenze dell'agricoltura urbana ad alta tecnologia. Investire nell'agricoltura ad alta tecnologia richiede capitali considerevoli, mentre molti agricoltori e cooperative non possiedono le competenze e le tecnologie avanzate necessarie. Un altro problema cruciale è rappresentato dal mercato, ovvero dalla necessità di garantire sbocchi per i prodotti. Il governo deve svolgere un ruolo di collegamento, individuando sbocchi per i prodotti agricoli ad alta tecnologia presso strutture turistiche di lusso ed esportandoli verso mercati esigenti. Questo dovrebbe essere considerato un fattore chiave.

Secondo il signor Le Van Anh, per sviluppare l'agricoltura urbana, oltre all'applicazione di tecnologie avanzate, è necessario costruire un centro di ricerca e trasferimento tecnologico agricolo adeguato, integrare l'agricoltura urbana nella pianificazione urbanistica, dare priorità allo sviluppo di zone agricole ad alta tecnologia concentrate nelle aree suburbane e creare spazi di produzione agricola collegati al turismo. Inoltre, è fondamentale sostenere la formazione e lo sviluppo di imprese agricole ad alta tecnologia e costruire zone e aree dedicate a questo settore. Bisogna promuovere lo sviluppo e la replicazione di modelli di produzione agricola pulita e ad alto valore aggiunto nelle zone ecologiche. È importante concentrarsi sulla formazione di personale dirigenziale qualificato e di tecnici specializzati, incoraggiando il settore privato, le imprese, le aziende agricole e le aziende a conduzione familiare a rafforzare l'applicazione della scienza e della tecnologia e a sfruttare le risorse interne per migliorare la produttività, la qualità e la competitività dei prodotti e delle specialità agricole di Hue. Attraverso collegamenti turistici, come l'ecoturismo, il turismo enogastronomico e i villaggi artigianali tradizionali, l'obiettivo è aumentare il valore della produzione agricola, creando così collegamenti produttivi lungo tutta la catena del valore.

Testo e foto: Ba Tri

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/huong-toi-nen-nong-nghiep-do-thi-155395.html