Lo spazio condiviso si perde.

I pasti in famiglia stanno diventando sempre più rari, poiché i genitori sono assorbiti dalla routine quotidiana del lavoro e i figli sono immersi nel vortice dei compiti scolastici e delle attività extrascolastiche. Di conseguenza, gli spazi accoglienti e intimi per la condivisione tra i membri della famiglia stanno gradualmente scomparendo.

PASTI IN FAMIGLIA… LASCIATE CHE SE NE OCCUPI QUALCUNO

"Mangiamo per vivere, non viviamo per mangiare", ha affermato il signor VH, residente nel distretto di Binh Chanh, a Ho Chi Minh City, minimizzando la sorpresa di molti per la lunga tradizione familiare di mangiare ognuno separatamente, senza che i membri della famiglia si riuniscano per cena. Il signor VH ha spiegato: "Sia io che mia moglie siamo molto impegnati, lavoriamo dalla mattina fino a tarda sera. I nostri figli sono a scuola tutto il giorno e poi li accompagniamo a vari corsi extra la sera. Se ci riunissimo tutti a casa alle 20:00 per iniziare a cucinare, non potremmo cenare fino a tarda notte. Ognuno in famiglia ha gusti diversi; ci sono molti piatti che piacciono a me, ma mia moglie non ne ha voglia". La sua famiglia ha scelto che chi torna a casa per primo mangia per primo, preparando il proprio pasto. Nei fine settimana, mangiano fuori insieme o ordinano cibo online, che è più comodo.

Un pasto in famiglia conviviale si crea quando i membri della famiglia partecipano insieme alla preparazione e alla pulizia.

Due mesi fa, durante un'intervista con una fattorina cinquantenne, madre single del distretto di Binh Tan a Ho Chi Minh City, le ho chiesto: "Lavora così tutto il giorno, come fa a preparare i pasti per sua figlia a casa?". Mi ha risposto che mangia quello che trova, a volte pane, a volte una scatola di riso glutinoso. Per quanto riguarda il cibo di sua figlia (che frequenta la seconda media e non va a scuola), ha diverse app di consegna a domicilio sul telefono e i fattorini si occupano di tutto. La colazione, il pranzo e la cena le vengono consegnati dal fattorino. Alcuni giorni non torna a casa dal lavoro prima delle 9 o delle 10 di sera, quando sua figlia dorme già. "Lavoro fino allo sfinimento, preoccupandomi dell'affitto, delle tasse scolastiche e di un centinaio di altre spese. Non penso nemmeno a cucinare e mangiare con mia figlia. Deve capirlo", ha sospirato.

Il signor Do Dinh Dao, preside della scuola superiore Nguyen Huu Tho, nel distretto 4 di Ho Chi Minh City, ha confermato questa realtà dopo numerose conversazioni e discussioni con i genitori. Il signor Dao ha affermato che molti studenti hanno confidato che i loro genitori sono troppo impegnati con il lavoro e mangiano sul posto di lavoro, mentre altri studenti ricevono denaro dai genitori e possiedono un cellulare, quindi possono ordinare qualsiasi cosa desiderino mangiare e farsela consegnare a domicilio da un fattorino.

NON INDUSTRIALIZZARE I PASTI IN FAMIGLIA

"Non devono essere pasti sontuosi e raffinati, ma vanno benissimo sia i pasti cucinati in casa che quelli acquistati fuori. Il fatto che i genitori si siedano a tavola con i propri figli ha un significato speciale. I pasti fatti in casa sono ideali per rafforzare i legami familiari, per permettere agli studenti di sedersi insieme ai genitori e ai nonni, condividendo le gioie e i dolori della giornata; i bambini possono raccontare ai genitori le loro preoccupazioni. Ma a causa delle pressioni della vita, delle difficoltà economiche dei genitori, molte famiglie perdono involontariamente questo legame", ha affermato il signor Dao.

Il signor Dao, all'inizio dell'anno scolastico, ha parlato con i genitori della complessità della vita e delle difficoltà che tutti affrontano per guadagnarsi da vivere, auspicando però che i genitori prestassero maggiore attenzione al benessere emotivo dei figli. Anche se impegnati cinque giorni alla settimana, i genitori dovrebbero cercare di ritagliarsi uno o due momenti per sedersi insieme in famiglia e condividere un pasto. Tutti i genitori lavorano tutto il giorno e sono stanchi, ma ognuno dovrebbe impegnarsi un po' di più per parlare con i propri figli, in modo che si sentano meno soli e insicuri. In età scolare, i bambini provano molte ansie.

"I genitori cucinano, i figli danno una mano e, in questo modo, imparano abilità pratiche, come prendersi cura di sé, come aiutare il padre a cambiare una lampadina, riparare un rubinetto rotto... Queste cose possono sembrare piccole, ma sono molto utili quando i bambini crescono e vivono la propria vita. Per quanto la vita diventi moderna, non dovremmo industrializzare i pasti in famiglia", ha detto il signor Dao ai genitori.

PASTI SENZA TELEFONI CELLULARI

La signora Pham Thuy Ha, preside della scuola elementare Dang Tran Con del Distretto 4 di Ho Chi Minh City e madre ed educatrice , ha affermato di essere profondamente rattristata nel vedere tanti studenti delle scuole medie e superiori seduti sul retro delle moto dei genitori, intenti a mangiare frettolosamente un panino al mattino o un pranzo al sacco la sera, prima di correre ai centri di ripetizioni per prepararsi agli esami. Molti studenti prossimi all'ultimo anno non possono cenare con le loro famiglie perché sono impegnati con le lezioni extra. Mangiano qualsiasi cosa trovino per andare a scuola e a volte tornano a casa alle 9 o alle 10 di sera.

I genitori cucinano, i bambini danno una mano e, in questo modo, imparano abilità pratiche, come prendersi cura di sé e così via.

Secondo la signora Ha, sebbene la vita sia frenetica e tutti abbiano molte preoccupazioni, affinché i bambini si sviluppino in modo completo sia fisicamente che mentalmente, tutti i membri della famiglia devono fare un piccolo sforzo in più. Ad esempio, se non tutti i membri della famiglia riescono a cenare insieme ogni sera, possono provare a svegliarsi prima la mattina, preparare la colazione e incoraggiare il bambino a mangiare. Tutta la famiglia può fare colazione insieme e chiacchierare con il bambino nelle prime ore del mattino. Oppure, se possibile, il padre o la madre possono preparare la cena la mattina presto, in modo da poterla cucinare più velocemente al rientro dal lavoro, permettendo al bambino di mangiare prima delle lezioni serali.

"Mangiare insieme è molto importante. Durante i pasti, i genitori possono stare più vicini ai figli, ascoltare ciò che hanno da dire, osservare se sono tristi o felici per comprenderne le emozioni. Soprattutto i bambini hanno bisogno di trascorrere del tempo di qualità con i genitori. I genitori dovrebbero dare il buon esempio: non usate il cellulare mentre mangiate, così i vostri figli vi imiteranno. Mettete via il telefono, concentratevi sul pasto, prestate attenzione alla storia che vostro figlio vi sta raccontando, in modo che capisca che apprezzate il tempo che trascorrete con lui", ha affermato la signora Ha.

Il significato di "pasto in famiglia" dovrebbe essere ampliato.

Secondo l'esperta Tran Thi Que Chi, vicedirettrice dell'Istituto per le Scienze dell'Educazione e la Formazione (IES), i pasti in famiglia sono particolarmente importanti e dovrebbero essere valorizzati. Durante i pasti, i membri della famiglia si riuniscono e condividono le esperienze della giornata, dal lavoro e dallo studio alle questioni personali. I pasti in famiglia sono un momento in cui i bambini possono sentirsi ascoltati e amati quando i genitori pongono domande o condividono i loro pensieri.

Allo stesso tempo, secondo la signora Que Chi, i pasti offrono a bambini e genitori l'opportunità di alleviare lo stress della giornata.

La signora Que Chi sostiene che nella società odierna, in rapida evoluzione e caratterizzata dal boom tecnologico, la mancata celebrazione dei pasti in famiglia, dovuta agli impegni di genitori e figli, può portare a una mancanza di connessione e comunicazione nella vita reale, aumentando i conflitti e compromettendo seriamente la salute mentale dei membri della famiglia. Perdere gradualmente i pasti in famiglia significa perdere uno spazio di condivisione all'interno della casa, con conseguenze quali mancanza di comunicazione e incomprensioni, aumento della pressione e dei conflitti tra i familiari.

" Il mondo sta cambiando rapidamente, ma i pasti in famiglia – i momenti in cui le famiglie si riuniscono – dovrebbero essere preservati. Perché quando accade qualcosa di negativo, il gruppo più vulnerabile, il più facilmente colpito, è quello dei bambini. A loro mancano la resilienza, l'esperienza e lo sviluppo fisico, mentale ed emotivo necessari per affrontare le pressioni sociali. Possono contare solo sulle loro famiglie. Quindi, se nemmeno le loro famiglie riescono a offrire loro un rifugio sicuro, un luogo in cui possano condividere e confidarsi, con chi altro possono farlo?", ha chiesto la signora Que Chi.

Allo stesso tempo, secondo la signora Que Chi, i "pasti in famiglia" non dovrebbero essere intesi solo come il momento in cui tutti i membri della famiglia mangiano insieme durante i pasti principali. Dovrebbero essere intesi in un senso più ampio: tutti i membri si riuniscono, condividono uno spuntino leggero, bevono qualcosa e chiacchierano. Potrebbe trattarsi semplicemente di una colazione prima che tutti vadano al lavoro, o di una cena a tarda sera, dopo che tutti hanno finito di lavorare, seduti insieme a gustare una fetta di torta, della frutta e una tazza di tè, ricordando i bei momenti passati. L'importante è creare uno spazio sicuro, gioioso e felice per i bambini e i membri della famiglia.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm