Verranno presi provvedimenti severi contro le violazioni delle norme in materia di sicurezza alimentare.

Durante il Mese di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare (dal 10 aprile al 15 maggio), la Polizia provinciale ha attuato una serie completa di misure per individuare, contrastare e gestire tempestivamente i reati e le violazioni delle leggi sulla sicurezza alimentare, con l'obiettivo di prevenire un aumento di tali reati e violazioni nella provincia.

Le forze di polizia, insieme a una squadra interforze, hanno ispezionato le pratiche di sicurezza alimentare e igiene presso la mensa collettiva della scuola primaria Kim Long B nel distretto di Tam Duong.

Il capitano Nguyen Van Truong, vice capo della squadra per la prevenzione e le indagini sui reati economici , di corruzione e ambientali del dipartimento di polizia economica della polizia provinciale, ha affermato che le cucine collettive nelle scuole e nelle zone industriali sono tra gli obiettivi regolarmente ispezionati e monitorati dalle unità operative della polizia provinciale.

Durante il Mese di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare del 2024, il Dipartimento di polizia economica della Polizia provinciale ha collaborato con le agenzie competenti per istituire una squadra interagenzia al fine di continuare a rafforzare le ispezioni presso questi esercizi commerciali.

Oltre a individuare e sanzionare severamente le organizzazioni e gli individui che violano le norme sulla sicurezza alimentare, il team interagenzie ha anche promosso la sensibilizzazione delle organizzazioni e degli individui coinvolti nelle cucine collettive in merito alla loro responsabilità di rispettare rigorosamente le normative di legge sulla sicurezza alimentare, in particolare l'utilizzo di ingredienti di provenienza certa, la stretta osservanza delle norme igieniche relative a strutture, attrezzature e utensili per la preparazione e la lavorazione degli alimenti, nonché l'igiene personale per prevenire la contaminazione degli alimenti e le malattie di origine alimentare.

Il Dipartimento di Polizia per le Indagini sui Reati Economici collabora strettamente con le forze di polizia distrettuali e cittadine per condurre efficacemente indagini di base, individuando argomenti, aree e obiettivi specifici con potenziali rischi di reati complessi e violazioni delle leggi sulla sicurezza alimentare, come mercati all'ingrosso, celle frigorifere, macelli centralizzati, impianti di produzione e trasformazione alimentare, ecc.; e atti di produzione di prodotti alimentari contraffatti, come etichette contraffatte, usi e funzioni contraffatti, standard di qualità contraffatti, ecc., combattendo, prevenendo e perseguendo con fermezza le organizzazioni e gli individui che violano la legge.

In particolare, in vista delle festività dal 30 aprile al 1° maggio, le forze dell'ordine si stanno concentrando sull'ispezione, il monitoraggio e il controllo della sicurezza alimentare presso gli esercizi di ristorazione, poiché si tratta di prodotti che vengono consumati in grandi quantità durante il periodo festivo. Le forze dell'ordine sono determinate ad adottare provvedimenti decisi nei confronti degli esercizi sprovvisti delle certificazioni di sicurezza alimentare.

La sicurezza alimentare è una questione di fondamentale importanza, che incide direttamente e frequentemente sulla salute di ogni individuo, sulla qualità della vita di ogni famiglia e sulla qualità del patrimonio genetico dell'intera nazione. Pertanto, oltre alla responsabilità delle autorità nel contrastare e prevenire le violazioni di legge e i reati in materia di sicurezza alimentare, è altrettanto importante che i consumatori comprendano in modo proattivo i propri diritti e doveri in questo ambito, in particolare il diritto di reclamo e la responsabilità di segnalare le violazioni delle normative sulla sicurezza alimentare.

Saper scegliere, preparare, conservare e consumare gli alimenti in modo sicuro; saper leggere le etichette alimentari; e rifiutarsi categoricamente di consumare alimenti di origine sconosciuta.

Al contempo, è importante mantenere un senso di responsabilità nel monitorare il rispetto delle leggi sulla sicurezza alimentare da parte di individui, aziende di produzione alimentare e imprese del settore; promuovere attivamente prodotti e filiere alimentari sicuri, nonché prodotti locali tradizionali, al fine di incoraggiare e valorizzare la produzione alimentare sicura.

Anh Le

(Polizia provinciale)

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