L'uso di fertilizzanti chimici nella produzione agricola è molto diffuso tra gli agricoltori, diventando addirittura un fattore cruciale che determina direttamente la resa dei raccolti. Tuttavia, l'uso indiscriminato, squilibrato e improprio di fertilizzanti chimici incide direttamente sulle risorse del suolo, causandone il degrado e l'impoverimento. In particolare, danneggia gli organismi utili, con conseguenze negative per l'ambiente e la salute umana.
L'area coltivata a limoni a ciclo completo dalla famiglia della signora Nguyen Thi Hong nella comune di Ha Long (distretto di Ha Trung) sta producendo frutti uniformi e di bell'aspetto grazie all'uso limitato di fertilizzanti chimici.
Nella comune di Xuan Minh (distretto di Tho Xuan), la famiglia del signor Ha Van Truong ha una lunga tradizione nell'utilizzo di fertilizzanti chimici per la coltivazione di riso, mais e altre colture. Il signor Minh ha spiegato: "Sappiamo tutti i vantaggi dell'utilizzo di letame e fertilizzanti organici nella produzione e nella coltivazione, tuttavia, il costo è piuttosto elevato e il compostaggio del letame è laborioso, quindi acquistiamo fertilizzanti chimici al supermercato per una soluzione più rapida e semplice. Li usiamo da 10 anni senza problemi; a volte le colture si ammalano, ma riusciamo sempre a risolvere la situazione."
Oltre all'uso eccessivo e prolungato di fertilizzanti misti, molti agricoltori li utilizzano anche basandosi sull'intuito e sull'esperienza, senza calcolare con precisione i tempi e le quantità di fertilizzante da applicare. La signora Le Thi Ly, del comune di Quang Ninh (distretto di Quang Xuong), ha affermato: "Mi prendo cura delle mie colture in modo molto semplice e non ho bisogno di applicare fertilizzanti di base. Ogni volta che noto segni di crescita stentata dopo la semina o il trapianto, spargo circa 2-3 kg di fertilizzante azotato per aiutare le piante a crescere. Quando il riso sta per entrare nella fase di spigatura, utilizzo un fertilizzante misto NPK."
L'uso improprio dei fertilizzanti chimici, unito all'impiego indiscriminato di fertilizzanti, all'utilizzo di un singolo fertilizzante e agli squilibri di azoto, fosforo e potassio, è in gran parte dovuto alla scarsa consapevolezza di alcuni agricoltori. Tuttavia, molte famiglie di agricoltori, dopo aver ricevuto una formazione specifica, si sono gradualmente rese conto dei gravi danni causati dai fertilizzanti chimici. Un esempio emblematico è il modello di coltivazione di limoni in tutte le stagioni adottato dalla famiglia del signor Nguyen Van Bao nel villaggio di Gia Mieu, comune di Ha Long (distretto di Ha Trung). Negli ultimi tre anni, hanno utilizzato fertilizzanti chimici in alternativa a fertilizzanti organici, preparando da loro stessi le miscele di base per la produzione del fertilizzante. Gli ingredienti sono facilmente reperibili ed economici, come yogurt, crusca di riso, lievito e sottoprodotti come gusci d'uovo di gallina, avanzi di cibo e verdure. Il signor Bao ha dichiarato: “In passato, quando concimavamo le nostre piante esclusivamente con fertilizzanti organici, i benefici erano nettamente superiori, con un aumento della resa dei raccolti addirittura maggiore rispetto ai fertilizzanti convenzionali, grazie anche al loro rapido assorbimento e al costo relativamente basso. Tuttavia, dopo averli utilizzati anno dopo anno, ho notato che il terreno si compattava, perdeva fertilità e porosità, con conseguente crescita delle colture sempre meno efficiente. Inoltre, il processo di trasformazione rilasciava gas tossici, causando un grave inquinamento atmosferico e ripercussioni dirette sulla salute umana. Pertanto, ho deciso di ridurre il dosaggio di fertilizzanti organici e di alternarli con i fertilizzanti convenzionali, puntando a un'agricoltura più sostenibile.”
Ogni anno, nella provincia di Thanh Hoa , vengono coltivati circa 250.000-300.000 ettari di diverse colture. In media, vengono utilizzate circa 100.000 tonnellate di fertilizzanti chimici all'anno, una quantità considerevole. Secondo il dottor Le Van Cuong, capo della Facoltà di Agricoltura, Silvicoltura e Pesca dell'Università di Hong Duc: "L'uso eccessivo di fertilizzanti chimici impedisce alle colture di assorbire i nutrienti essenziali, riducendo la loro resistenza a parassiti e malattie, poiché i fertilizzanti chimici distruggono l'ecosistema microbico del suolo. Senza questi microrganismi, il terreno si impoverisce e si compatta, quindi anche con una continua fertilizzazione ad alte dosi, le piante non prosperano. Inoltre, l'attuale quantità di sottoprodotti derivanti dai fertilizzanti chimici è notevole; la maggior parte degli agricoltori sceglie di bruciarli o seppellirli nei campi. Questo non solo è uno spreco, ma rallenta anche la decomposizione, creando grandi quantità di emissioni che assorbono calore, inquinano l'ambiente e aumentano le emissioni di gas serra." Pertanto, è giunto il momento di riorientare le persone affinché dicano gradualmente "no" alle vecchie pratiche produttive, al fine di minimizzare gli impatti dannosi sull'ambiente e garantire la sicurezza e la salute della comunità.
Testo e foto: Chi Pham
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