Alla cerimonia di apertura del Festival hanno partecipato la signora Ngo Phuong Ly, moglie del Segretario Generale To Lam , e la signora Ha Thi Nga, membro del Comitato Centrale del Partito e Vicepresidente del Comitato Centrale del Fronte della Patria del Vietnam, che hanno diffuso uno spirito di compassione e calorosa condivisione.
Il festival ha avuto anche l'onore di accogliere gli attuali ed ex leader del Ministero degli Affari Esteri e i loro coniugi, ambasciatori, capi degli uffici di rappresentanza e i loro coniugi, organizzazioni internazionali, enti locali, aziende e un gran numero di persone che hanno potuto visitare e gustare la cucina locale.
Il festival di quest'anno è di portata e dimensioni maggiori rispetto agli anni precedenti, trascendendo i confini di un tipico scambio culturale per diventare un simbolo di scambio culinario , amicizia, condivisione e solidarietà internazionale ad Hanoi. Soprattutto, è un'occasione speciale in cui i commensali si uniscono per sostenere i loro connazionali colpiti da alluvioni e tempeste.
Nel suo discorso di apertura al festival, la signora Le Nguyet Anh, moglie del Ministro degli Esteri Le Hoai Trung, ha sottolineato i valori umanistici fondamentali a cui il Festival Internazionale della Cultura Culinaria si ispira da sempre: che la cultura e la gastronomia diventino un filo conduttore che unisce i cuori, affinché ogni atto di condivisione possa trascendere le distanze geografiche e i confini.
La signora Le Nguyet Anh ha inoltre espresso le sue più sentite condoglianze e la sua solidarietà alle località, alle famiglie e alla popolazione del Vietnam colpite da gravi perdite a causa di calamità naturali, tempeste e alluvioni. La signora Le Nguyet Anh ha anche dichiarato che tutti i fondi raccolti durante questo festival saranno devoluti a diverse località colpite da calamità naturali e alluvioni, come Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang, Ha Tinh e la città di Hue.
Durante la cerimonia di apertura, la signora Ha Thi Nga, membro del Comitato Centrale del Partito Comunista del Vietnam e vicepresidente del Comitato Centrale del Fronte della Patria del Vietnam, ha sottolineato che l'odierno Festival Internazionale della Cultura Culinaria non è solo un'occasione per celebrare la diversità culturale e culinaria, ma anche un'opportunità per rivolgere il nostro pensiero ai nostri compatrioti gravemente colpiti dalle tempeste e dalle inondazioni nel Vietnam centrale, nel Vietnam centro-meridionale e negli Altipiani Centrali.
Negli ultimi giorni, le storiche alluvioni hanno causato danni ingenti a persone e proprietà, lasciando dietro di sé tanta perdita e dolore. Ora più che mai, lo spirito di mutuo sostegno e di compassione, il valore più prezioso del popolo vietnamita, deve essere ravvivato e diffuso con forza.
“A nome del Comitato Centrale del Fronte della Patria del Vietnam, vi esorto a mantenere vivo lo spirito di compassione e a unire le forze per sostenere i nostri compatrioti nelle zone colpite dalle alluvioni. Che si tratti di contributi finanziari o donazioni in natura, grandi o piccole che siano, ogni atto di gentilezza è una preziosa fonte di incoraggiamento per aiutare la nostra gente a superare le difficoltà e a stabilizzare le proprie vite il prima possibile. Ci impegniamo a garantire che tutte le risorse ricevute vengano trasferite al posto giusto, alle persone giuste, in modo tempestivo e trasparente”, ha sottolineato la signora Ha Thi Nga.
Condividendo la profonda importanza del Festival Internazionale della Cultura Alimentare e la gioia, la passione e il senso di unione che il cibo suscita nelle persone, il signor Ha Wei, Ambasciatore Straordinario e Plenipotenziario della Repubblica Popolare Cinese in Vietnam, ha inoltre espresso le sue condoglianze al Governo e al popolo vietnamita per le gravi perdite causate dalle inondazioni e dalle tempeste. L'Ambasciatore ha anche annunciato che il Governo cinese ha deciso di donare 500.000 dollari statunitensi alle località e alle persone colpite dalle inondazioni e dalle tempeste.
Il Festival Internazionale del Cibo di Hanoi ha riscosso un grande successo con la sua dodicesima edizione. Ogni edizione del festival riunisce le migliori tradizioni culinarie e culturali di tutto il mondo, avvicinando sapori lontani, permettendo ai visitatori di "viaggiare per il mondo attraverso il gusto", di intavolare un dialogo culturale attraverso ogni piatto e di sperimentare la ricca fusione di culture.
Il festival di quest'anno ha visto la partecipazione di 128 stand provenienti da 50 ambasciate, 20 agenzie locali per gli affari esteri, 8 unità del Ministero degli Affari Esteri, aziende e numerose organizzazioni internazionali. Il festival gastronomico è stato davvero vivace, con dimostrazioni culinarie come "Diario culinario senza frontiere", "Un viaggio di sapori attraverso cinque continenti", "Sapori del Vietnam" e molte altre attività entusiasmanti.
Gli organizzatori stimano che quasi 20.000 visitatori siano venuti ad esplorare e gustare i diversi e caratteristici piatti provenienti da molti paesi, preparati e venduti nell'area comune del festival.
Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-tinh-than-nhan-ai-va-se-chia-am-ap-183323.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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