Collegamento del consumo di oltre 6.900 ettari di riso nell'ambito del Progetto 1 Milione di Ettari.

AN GIANG: Oltre 6.900 ettari di risaie che partecipano al progetto da 1 milione di ettari ad An Giang hanno siglato accordi con le imprese per organizzare la produzione e collegare il consumo lungo una catena del valore sostenibile.

Collegare i "quattro attori principali" nella produzione di riso.

Il 21 gennaio, nel distretto di Rach Gia (provincia di An Giang), il Centro di divulgazione agricola di An Giang, in collaborazione con Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd., ha organizzato un seminario dal titolo "Soluzioni per lo sviluppo di una produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, collegata al consumo lungo tutta la catena del valore, a supporto del progetto di 1 milione di ettari per la coltivazione di riso di alta qualità e a basse emissioni nella provincia di An Giang". Il seminario ha visto la partecipazione di 230 cooperative, agricoltori modello, scienziati, manager e aziende coinvolte nella filiera del riso.

Relatori presenti alla tavola rotonda. Foto: Trung Chánh.

In quanto località che partecipa su larga scala al progetto di coltivazione del riso su una superficie di 1 milione di ettari, An Giang si concentra sulla riorganizzazione della produzione secondo le catene del valore, con il collegamento dei "quattro attori principali" come pietra angolare. Lo Stato svolge un ruolo di facilitazione, guida e coordinamento. Gli scienziati selezionano e sviluppano varietà e forniscono processi di coltivazione adatti alle condizioni di ciascuna regione. Le imprese partecipano dalla fornitura di materie prime all'approvvigionamento, alla trasformazione e all'esportazione. Gli agricoltori e le cooperative sono i principali soggetti che organizzano la produzione.

Parallelamente allo sviluppo imprenditoriale, le basi scientifiche e tecnologiche sono identificate come la pietra angolare del Progetto. La selezione di varietà di riso adattabili ai cambiamenti climatici, resistenti a parassiti e malattie e in grado di ridurre le emissioni è un prerequisito. Vengono ampiamente applicate pratiche agricole avanzate, una gestione razionale dell'acqua, un uso equilibrato dei fertilizzanti, un maggiore impiego di prodotti biologici e l'utilizzo dei sottoprodotti agricoli.

Il signor Nguyen Hong Phuong, direttore della cooperativa agricola Duong Go Lo (comune di Long Thanh, provincia di An Giang), ha chiesto ai relatori informazioni sul processo di coltivazione e sulle politiche di sostegno per chi partecipa alla cooperativa. Foto: Trung Chanh.

In particolare, l'applicazione delle tecnologie digitali nella gestione dei dati di produzione, nella tracciabilità e nell'autenticazione dei processi sta aprendo nuove prospettive per la filiera del riso. Quando la produzione è digitalizzata e trasparente, gli agricoltori e le cooperative non solo vendono il loro riso, ma hanno anche accesso a meccanismi di finanziamento verdi, avviandosi gradualmente verso la partecipazione al mercato dei crediti di carbonio, una potenziale fonte di reddito per il futuro.

In molte aree produttive, si è dimostrato che quando gli agricoltori aderiscono a cooperative, coltivano secondo lo stesso processo e sono vincolati da contratti di acquisto garantiti, l'efficienza economica aumenta significativamente. I costi per fertilizzanti e pesticidi si riducono, la gestione delle risorse idriche diventa più scientifica e i rischi legati ai prezzi e alla produzione sono minimizzati. Ancora più importante, gli agricoltori non producono più per abitudine, ma seguono procedure standardizzate, rispondendo meglio alle richieste del mercato.

Motivazione per aumentare il valore del riso

Nella filiera del riso, le imprese svolgono un ruolo di primo piano, determinando la scalabilità e la sostenibilità del progetto di coltivazione del riso su un milione di ettari. Quando le imprese partecipano fin dall'inizio, sviluppando congiuntamente piani di produzione, standard di qualità e strategie di consumo, i risicoltori possono attenersi con sicurezza alle procedure tecniche e produrre in conformità con i contratti stipulati.

Il Centro di divulgazione agricola di An Giang e la società Toan Cau hanno firmato un accordo di cooperazione per sostenere le cooperative nell'organizzazione della produzione di riso e nel collegamento tra riso e consumo, nell'ambito del progetto da 1 milione di ettari ad An Giang. Foto: Trung Chanh.

Nel corso del seminario, la Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd. ha firmato un accordo con il Centro di Estensione Agricola di An Giang per supportare le cooperative nell'organizzazione della produzione e nel collegamento con il consumo di 6.916 ettari di riso partecipanti al progetto. Secondo l'accordo, l'azienda si impegna a fornire supporto tecnico per l'intera stagione, dalla semina al raccolto, e a fornire fertilizzanti organici e pesticidi biologici al costo di 15,5 milioni di VND/ha per le aree specializzate nella coltivazione del riso con 2-3 raccolti all'anno e di 13 milioni di VND/ha per le aree in cui si pratica la rotazione riso-gamberi. Il costo dei materiali verrà detratto a fine stagione.

Oltre ai benefici economici, i soci della cooperativa ricevono anche un sostegno sociale per le necessità quotidiane che varia dal 30% al 50%, con le famiglie svantaggiate beneficiarie che ricevono un sostegno del 100%, e hanno diritto a un'assicurazione sanitaria gratuita a partire dal secondo raccolto.

Per An Giang, i collegamenti della catena di approvvigionamento non sono finalizzati solo al consumo del prodotto, ma sono anche legati a una strategia di crescita verde. Il riso prodotto è più pulito, di qualità superiore e "più ecologico", in linea con le tendenze del consumo sostenibile e contribuendo a rafforzare il ruolo del riso nel Delta del Mekong.

Tutto il riso commercializzabile verrà acquistato da Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd. a un prezzo superiore a quello di mercato, secondo il seguente schema: 300 VND/kg in più per il primo raccolto, 1.000 VND/kg in più per il secondo raccolto e 2.000 VND/kg in più per il terzo raccolto. Dal quarto raccolto in poi, il prezzo sarà superiore del 100% rispetto a quello di mercato se si ottiene la certificazione biologica. Nello specifico, per le aree di risicoltura integrata con l'allevamento di gamberi, la differenza di prezzo sarà di 1.000 VND/kg in più a partire dal primo raccolto e di 3.000 VND/kg in più per il secondo raccolto. Dal terzo raccolto in poi, il prezzo sarà superiore del 100% rispetto a quello di mercato se si ottiene la certificazione biologica.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-tieu-thu-hon-6900-ha-lua-thuoc-de-an-1-trieu-ha-d794685.html