Benefici inaspettati del cavolo per i reni

I reni svolgono un ruolo vitale per la salute generale. Pertanto, se i reni non funzionano correttamente, il corpo non può essere sano. La buona notizia è che nuove scoperte dimostrano che il cavolo offre effettivamente molti benefici per i reni.

Una tazza di cavolo contiene circa 2 grammi di fibre e 35 mg di calcio.

Il nostro corpo possiede due reni la cui funzione principale è quella di filtrare il sangue, eliminare le scorie metaboliche e mantenere l'equilibrio idrico. Secondo il sito web di salute Healthline (USA), una delle patologie renali più comuni è la malattia renale cronica.

Mangiare cavolo può contribuire a proteggere la salute dei reni.

Le persone affette da malattie renali dovrebbero limitare l'assunzione di sale, evitare cibi ricchi di potassio come le banane e astenersi dall'alcol. Al contrario, secondo il sito web britannico di informazione sanitaria Medical News Today , tra gli alimenti benefici per i reni si annoverano frutti di bosco, uva rossa, olio d'oliva e pesce grasso come salmone, sgombro o aringa.

Il cavolo è anche un alimento molto benefico per la salute dei reni. Una tazza di cavolo tritato contiene circa 80 grammi di acqua, oltre 2 grammi di fibre, 35 mg di calcio e molti altri nutrienti. Inoltre, il cavolo è povero di potassio e proteine ​​vegetali. Il potassio e le proteine ​​sono nutrienti che le persone con malattie renali dovrebbero evitare perché possono costringere i reni a lavorare di più per filtrare queste sostanze in eccesso dal sangue.

Il cavolo aiuta a ridurre l'infiammazione e a migliorare la digestione.

Il cavolo, consumato bollito o crudo, può contribuire a ridurre la tossicità renale grazie all'elevato contenuto di vitamina C, acido folico, vitamina B6, fibre e antiossidanti. Uno studio pubblicato sulla rivista Biomarkers ha rilevato che i topi che hanno bevuto succo di cavolo per 28 giorni presentavano un minor rischio di disfunzione renale. Ciò è dovuto ai nutrienti benefici per i reni contenuti nel cavolo, in particolare agli antiossidanti.

Oltre a proteggere i reni, il cavolo offre molti altri benefici per la salute. Studi dimostrano che consumare regolarmente cavolo può contribuire a ridurre l'infiammazione, migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e irrobustire le ossa.

In particolare, il cavolo contiene composti antocianici, che contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna. Il controllo della pressione sanguigna aiuta a ridurre il rischio di eventi cardiovascolari come infarti e ictus in futuro.

Tuttavia, un potenziale problema legato al cavolo è che, se consumato in eccesso, può causare gonfiore e flatulenza. Chi soffre di sindrome dell'intestino irritabile dovrebbe essere consapevole di questo effetto collaterale. Alcuni nutrienti presenti nel cavolo possono inoltre interferire con l'efficacia dei farmaci anticoagulanti. Pertanto, secondo Medical News Today , è meglio consumare il cavolo con moderazione per massimizzarne i benefici nutrizionali.

Fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm