I noodles Quang sono un piatto assolutamente da provare e Da Nang è una meta imperdibile.

Di conseguenza, la Guida Michelin sostiene che la gastronomia è sempre un elemento centrale di un viaggio, in quanto influenza il modo in cui le persone entrano in contatto con le culture e le destinazioni di tutto il mondo .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — I noodles con meduse Quang a Da Nang sono raccomandati dalla Guida Michelin.

Il fiorente sviluppo della ristorazione, dai locali di lusso a quelli più informali, dimostra come la gastronomia avvicini i turisti alla popolazione locale, immergendoli nella storia e nelle tradizioni del luogo che visitano.

Pertanto, questa prestigiosa guida culinaria mondiale ha annunciato una lista di 10 destinazioni attraenti per il 2025 per i viaggiatori amanti sia del buon cibo che dell'esplorazione. In Asia, la Guida Michelin suggerisce Da Nang come meta imperdibile quest'anno.

Il motivo è che la Guida Michelin di Da Nang, lanciata nel giugno 2024, rappresenta la terza città del Vietnam a essere riconosciuta dalla guida culinaria leader a livello mondiale, mettendo in evidenza i suoi ristoranti e locali di eccellenza. Da Nang è rinomata per i suoi piatti a base di pesce e per l'autentica cucina locale.

Attualmente, 36 ristoranti e locali di Da Nang sono inclusi nella Guida Michelin, di cui 16 figurano nella lista Bid Gourmands (con prezzi accessibili) e uno ha ricevuto una stella Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Una variante unica e deliziosa dei noodles Quang con meduse a Da Nang.

Secondo le guide culinarie, chi visita Da Nang non dovrebbe perdersi i noodles Quang, il bun cha, l'atmosfera minimalista di Nén Danang o la cucina locale di Madame Lân.

I piatti di Da Nang presentano sempre una combinazione di vari frutti di mare come gamberi, calamari, vongole, lumache, ecc. Ristoranti e locali di ristorazione fondono lo stile delle bancarelle di street food con quello dei ristoranti moderni.

Inoltre, Da Nang si trova vicino all'antica città di Hoi An (patrimonio mondiale dell'UNESCO), e l'ex capitale imperiale di Hue è anch'essa molto famosa per la sua architettura, cultura e gastronomia.

10 destinazioni culinarie per il 2025 selezionate dalla Guida Michelin.

America

Austin, Texas, Stati Uniti

Città di Miami, Florida, Stati Uniti

Città del Messico, Messico

Asia

Bangkok, Koh Samui e Phuket, Tailandia

Città di Osaka, Giappone

Provincia del Fujian, Cina

Da Nang, Vietnam

Europa

Vienna, Austria