I prezzi del jackfruit a polpa rossa sono schizzati alle stelle a causa dell'aumento degli acquisti da parte della Cina.

Di recente, la Cina ha aumentato gli acquisti di jackfruit a polpa rossa, facendo lievitare i prezzi alla produzione a 105.000 VND al chilogrammo per i frutti di prima qualità, quasi quattro volte superiori rispetto a luglio.

La signora Oanh, durante la raccolta del suo frutteto di jackfruit a polpa rossa a Vinh Long , è stata entusiasta di vendere il frutto a prezzi record. Nello specifico, ha venduto mezza tonnellata di jackfruit rosso di prima qualità a 105.000 VND al kg e una tonnellata di jackfruit di seconda e terza qualità a un prezzo compreso tra 35.000 e 80.000 VND. "Dopo aver dedotto le spese, ho realizzato un profitto di circa 70 milioni di VND", ha affermato la signora Oanh.

Analogamente, il signor Hoang di Can Tho , proprietario di un frutteto di jackfruit con diverse decine di alberi, si vede offrire il suo prodotto dai commercianti a 103.000 VND al chilogrammo. "Il prezzo non è mai stato così alto. Rispetto a luglio (quando ha toccato il minimo storico), il prezzo è quasi quadruplicato", ha dichiarato il signor Hoang.

Le osservazioni condotte nei frutteti di jackfruit a Dong Nai, Hau Giang, Soc Trang, Vinh Long, An Giang , Dong Thap e Can Tho mostrano un forte aumento del prezzo del jackfruit a polpa rossa. Di conseguenza, il jackfruit di prima qualità (8 kg per frutto) viene venduto a 95.000-105.000 VND al kg, quello di seconda qualità (6 kg di frutto) a 85.000 VND e quello di terza qualità (4 kg di frutto) a circa 35.000 VND.

Jackfruit dalla polpa rossa in un giardino a Can Tho. Foto: Manh Khuong — Jackfruit dalla polpa rossa in un giardino a Can Tho. Foto: *Manh Khuong*

Il signor Hoa, un commerciante di jackfruit di Vinh Long, ha affermato che da ottobre il prezzo del jackfruit è in continuo aumento. "Ho comprato tutto il jackfruit a polpa rossa che sono riuscito a trovare perché la domanda di mercato è aumentata vertiginosamente rispetto ai quattro mesi precedenti", ha dichiarato.

Il signor Dang Manh Khuong, proprietario di un impianto di acquisto di frutta a Can Tho, ha dichiarato di avere circa 600 alberi pronti per la raccolta. Invece di vendere al dettaglio e all'ingrosso ad acquirenti nazionali, quest'anno vende principalmente ad aziende che esportano in Cina.

Secondo i commercianti, la ragione dell'impennata del prezzo del jackfruit a polpa rossa è da attribuire all'aumento degli acquisti da parte della Cina. Quest'anno, oltre al jackfruit thailandese, la Cina ha incrementato anche gli acquisti di jackfruit a polpa rossa. Tuttavia, la superficie coltivata a questa varietà nelle province del Delta del Mekong è ancora limitata, il che significa che l'offerta è scarsa e di conseguenza i prezzi aumentano.

Secondo gli abitanti del luogo, il jackfruit a polpa rossa è delizioso e visivamente attraente, ma se raccolto prematuramente, i suoi spicchi non avranno lo stesso sapore del jackfruit thailandese. Al contrario, se raccolto troppo presto, gli spicchi maturano molto rapidamente, rendendone difficile il trasporto per l'esportazione.

Le statistiche preliminari dei Dipartimenti dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale delle province occidentali e meridionali mostrano che l'area attualmente coltivata a jackfruit a polpa rossa è di quasi 2.000 ettari. Di questi, la provincia di Binh Phuoc ne conta oltre 1.000 ettari e si prevede che raggiungerà i 3.000 ettari entro il 2025. Anche altre province, come Soc Trang, Hau Giang e Long An, stanno coltivando jackfruit su aree che variano da alcune decine a diverse centinaia di ettari.

Sebbene il jackfruit a polpa rossa offra un elevato valore economico ai coltivatori, i Dipartimenti dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di diverse province sconsigliano la sua coltivazione su larga scala. Prima di piantare questa varietà, i coltivatori devono valutare attentamente i benefici economici a lungo termine e puntare a mercati post-raccolta sostenibili, evitando piantagioni incontrollate che potrebbero portare a un eccesso di offerta e a un calo dei prezzi.

Thi Ha

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