S'Tieng Farm, un hub per i prodotti OCOP a Binh Phuoc.

Nguyen Viet Vi non è solo un prolifico coltivatore di piante nella provincia di Binh Phuoc, ma ha anche fondato la fattoria S'Tieng, un luogo che riunisce il meglio del programma OCOP della provincia.

Un compagno per il contadino

Nei giorni che precedono il Capodanno lunare dell'Anno del Drago 2024, nel distretto di confine di Bu Dop (provincia di Binh Phuoc), tutti conoscono il signor Nguyen Viet Vi, direttore della cooperativa Phuoc Thien e presidente del Club degli agricoltori miliardari di Binh Phuoc. Grazie alla sua mentalità aperta, il signor Vi non solo arricchisce se stesso e la cooperativa, ma condivide volentieri la sua esperienza, sementi, trasferisce tecnologie avanzate e garantisce la vendita dei prodotti a molti agricoltori, sia all'interno che all'esterno della provincia, aiutando così molte persone a cambiare la propria vita.

Il signor Vi è ritratto accanto al suo frutteto di jackfruit a polpa rossa nel distretto di confine di Bu Dop, provincia di Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Accompagnandoci in un tour del suo giardino meticolosamente progettato, che si estende per centinaia di ettari e vanta una varietà di specie vegetali uniche e insolite, il signor Nguyen Viet Vi ha spiegato che dal 2006 coltiva e propaga con successo alberi di guava a polpa rossa. Questo è considerato uno dei prodotti che un tempo dominavano il mercato e hanno contribuito a creare un marchio distintivo per i prodotti agricoli di Binh Phuoc.

Grazie al suo dinamismo, alla sua creatività e alla sua sete di conoscenza, nel 2016 ha lanciato la varietà di mela stella dorata: un frutto dal colore giallo brillante, dalla dolcezza intensa e dal sapore rinfrescante e leggermente acidulo. Non solo, questa varietà di mela stella è anche molto produttiva, resistente a parassiti e malattie, e il prezzo delle mele stella commercializzate si mantiene costantemente tra i 50.000 e i 100.000 VND/kg. Fin da subito, la mela stella dorata è diventata una coltura promettente, aprendo nuove prospettive per la zona.

La mela Golden Star, una coltura promettente nella provincia di Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Non contento, nel 2019, utilizzando diverse risorse genetiche di jackfruit, il signor Vi ha incrociato e creato una varietà di jackfruit a polpa rossa di alta qualità con il marchio PT79. I vantaggi di questa varietà includono una buona resistenza alle malattie, la fruttificazione precoce e una resa stabile. Dopo la sua creazione, questa varietà di jackfruit è stata protetta e riconosciuta come originaria di Binh Phuoc dal Dipartimento della Produzione Vegetale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale) e il suo copyright è stato certificato dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale.

“Attualmente, la cooperativa collabora con gli agricoltori per coltivare il jackfruit su oltre 2.000 ettari. A volte, il prezzo del jackfruit a polpa rossa ha raggiunto oltre 150.000 VND/kg. Piantare anche solo 10 alberi di jackfruit può generare un reddito di gran lunga superiore a quello di 1 ettaro di anacardi, aiutando così molti agricoltori a cambiare le proprie vite”, ha affermato il signor Nguyen Viet Vi.

Il signor Vi ha condiviso le varietà e le tecniche di coltivazione del jackfruit a polpa rossa con gli agricoltori della provincia e di altre zone. Foto: Tran Trung.

La notizia del suo successo si è diffusa ampiamente e, negli ultimi anni, la Cooperativa Phuoc Thien è diventata una meta abituale per gite scolastiche, esperienze pratiche e per l'organizzazione di eventi e seminari scientifici in loco per insegnanti e studenti di istituti e università di Ho Chi Minh City e di molte province e città di tutto il paese.

Pensiero economico- agricolo

Il signor Nguyen Viet Vi ha spiegato che, da vero agricoltore, comprende meglio di chiunque altro le difficoltà che i contadini si trovano ad affrontare: i buoni raccolti portano a prezzi bassi, mentre i prezzi alti coincidono con raccolti scarsi. Con l'obiettivo di uno sviluppo sostenibile e di un adattamento al mercato, la Cooperativa Phuoc Thien non si limita alla coltivazione di alberi da frutto di alto valore, ma si concentra anche sulla trasformazione profonda e sulla graduale creazione di un marchio per i prodotti agricoli locali.

Il signor Nguyen Viet Vi ha fondato la fattoria S'Tieng, un luogo che riunisce il meglio del programma OCOP di Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Pertanto, per accrescere il valore dei suoi prodotti, il signor Vi si è dedicato con impegno alla trasformazione e alla creazione di prodotti unici come il jackfruit essiccato – uno dei primi prodotti a ricevere la certificazione OCOP a 4 stelle – insieme ad altri prodotti unici come paté di jackfruit, insalata, salsiccia di maiale e salsiccia di jackfruit, tutti realizzati principalmente con il jackfruit. Questi nuovi prodotti sono stati riconosciuti dalla provincia di Binh Phuoc come tipici prodotti industriali rurali. "La trasformazione dei prodotti non solo aiuta la cooperativa a risolvere il problema della conservazione dei prodotti agricoli, ma aumenta anche il reddito dei suoi membri", ha affermato con entusiasmo il signor Vi.

In particolare, ispirato dal pensiero economico- agricolo del Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale Le Minh Hoan, "Se si vuole andare lontano, bisogna andare insieme", il signor Vi, in qualità di Presidente del Binh Phuoc Billionaire Farmers Club, ha coraggiosamente preso l'iniziativa di mobilitare i membri della cooperativa e del club per creare negozi specializzati nella vendita di prodotti OCOP, dando vita a una piattaforma per gli agricoltori della provincia e non solo, e avvicinando gradualmente i prodotti tipici di ogni località ai consumatori.

Dopo anni di pianificazione, con l'accordo unanime del Comitato Permanente dell'Associazione degli Agricoltori della Provincia di Binh Phuoc e con l'attenzione, il coordinamento e il supporto del Centro per gli Investimenti, la Promozione del Commercio e il Turismo e dell'Ufficio Postale Provinciale di Binh Phuoc, il 9 gennaio il Billionaire Farmers' Club – Phuoc Thien Cooperative ha inaugurato ufficialmente il suo negozio S'Tieng Farm nel cuore della città di Dong Xoai, per presentare e distribuire i prodotti tipici della OCOP e le specialità regionali. Il negozio ha subito riscosso grande successo, attirando rapidamente oltre 300 prodotti OCOP provenienti da più di 100 partner sia locali che provenienti da altre province.

Oltre alla vendita diretta, la maggior parte dei prodotti è dotata di codici QR per la tracciabilità, elemento fondamentale per la digitalizzazione delle vendite online di S'Tiêng Farm. Foto: Tran Trung.

Tenendo in mano una confezione di jackfruit essiccato che sta andando a ruba, il signor Nguyen Viet Vi ha spiegato che, oltre alla vendita diretta, la maggior parte dei prodotti è dotata di codici QR per la tracciabilità, elemento fondamentale per l'organizzazione di mercati agricoli online da parte di S'Tieng Farm tramite livestream. Allo stesso tempo, S'Tieng Farm ha implementato un sistema di gestione delle vendite basato su software, che aiuta a gestire le operazioni interne, dall'inventario alle vendite, minimizzando perdite e discrepanze nella merce. Inoltre, l'azienda sfrutta i canali di e-commerce, le vendite online su piattaforme di e-commerce, i siti web, i social media e i sistemi di pagamento elettronici.

"Grazie all'applicazione della tecnologia digitale nelle vendite, con pochi tocchi le persone possono fare acquisti online da casa o da qualsiasi altro luogo, senza usare contanti, in modo rapido ed economico. Ad oggi, questo metodo si è dimostrato efficace e si adatta alle abitudini di consumo di un gran numero di persone. Queste persone sono interessate alla tracciabilità dei prodotti, prediligono prodotti sani e naturali e apprezzano un'ampia varietà di design..."

"Il numero di clienti e partner che si rivolgono alla fattoria S'Tiêng è in aumento, a dimostrazione che il percorso di sviluppo della fattoria S'Tiêng è sulla strada giusta", ha affermato con entusiasmo il signor Nguyen Viet Vi.

L'ex vice primo ministro Truong Hoa Binh, insieme ai leader della provincia di Binh Phuoc, ha visitato e incoraggiato la fattoria S'Tieng. Foto: Tran Trung.

Sulla scia del suo successo, e guidati dai principi di collaborazione, armonizzazione degli interessi e condivisione dei rischi, il 1° febbraio è stato inaugurato a Binh Long il negozio di alimenti biologici Cyber ​​Farm, dando nuova linfa al settore agricolo locale.

La signora Nguyen Thanh Phuong, direttrice dell'Unione delle Cooperative Provinciali di Binh Phuoc, ha valutato che, oltre a migliorare l'efficienza attraverso la promozione e il consumo di prodotti agricoli, la tecnologia digitale aiuta le cooperative ad apprendere più facilmente nuove tecniche, a comprendere il mercato e a stabilire legami di produzione cooperativa. Questa è una condizione importante che contribuisce alla graduale trasformazione dell'agricoltura tradizionale in agricoltura moderna, creando numerose opportunità per aumentare la produttività del lavoro, ridurre la dipendenza dalle condizioni ambientali e meteorologiche e controllare le malattie. I cambiamenti avvenuti presso la Cooperativa di Phuoc Thien hanno contribuito alla riuscita attuazione dei programmi e dei piani di sviluppo agricolo, degli agricoltori e delle aree rurali a livello provinciale e locale.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html