Il sale rosa è diverso dal sale bianco?

Inizia la giornata con le notizie sulla salute! Puoi anche dare un'occhiata a questi articoli: Verdure ricche di nutrienti; Filtrare i grassi nel sangue può prevenire l'ictus ?; Errori da evitare dopo la doccia con il freddo!...

Il sale rosa può essere usato come sostituto del sale bianco?

Secondo la dottoressa Duong Thi Ngoc Lan, laureata con un master e specialista (Clinica di Consulenza Nutrizionale, Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City – Filiale 3): Il sale rosa è un sale naturale estratto nell'Himalaya. Il suo colore rosa è dovuto alla presenza di vari minerali, tra cui sodio, calcio, potassio, magnesio, iodio, ferro e zinco. Si ritiene che il sale rosa purifichi l'aria, migliori la salute della pelle e abbassi la pressione sanguigna. Tuttavia, questi benefici non sono stati scientificamente provati.

Il sapore unico del sale rosa deriva dal suo colore e dal suo aroma; tuttavia, il suo contenuto di sodio non è molto inferiore a quello del sale bianco, è costoso e alcuni prodotti contengono piombo in quantità superiori al limite consentito.

Il sale rosa è noto per il suo contenuto di sodio inferiore rispetto al normale sale da tavola, per questo motivo molte persone lo utilizzano per migliorare la salute cardiovascolare. Tuttavia, uno studio ha dimostrato che il contenuto di sodio nel sale rosa è inferiore di 64 mg rispetto al normale sale da tavola, una quantità insufficiente per migliorare la pressione sanguigna. Inoltre, sono stati segnalati casi di alcuni prodotti a base di sale rosa in commercio che presentavano livelli di piombo superiori ai limiti di sicurezza.

Il sale rosa è un sale naturale con diversi potenziali benefici per la salute. Tuttavia, è importante notare che contiene comunque un'elevata quantità di sodio ed è costoso, potenzialmente fino a 30 volte più caro del sale comune. La ricerca non ha dimostrato che il sale dell'Himalaya abbia particolari benefici per la salute rispetto ad altri tipi di sale da tavola. La sua unicità deriva dal colore e dal sapore. Si consiglia di seguire le raccomandazioni sanitarie relative all'assunzione giornaliera di sale, mantenendola al di sotto dei 5 g (1 cucchiaino), di utilizzare il sale rosa con cautela, di assicurarsi che il prodotto provenga da una fonte affidabile e di seguire una dieta equilibrata e sana. I lettori possono trovare maggiori informazioni su questo argomento nella pagina dedicata alla salute del 31 gennaio .

verdure ricche di nutrienti

Carote, broccoli, aglio… sono tra le verdure più nutrienti.

Le verdure sono un elemento imprescindibile di una dieta sana. Secondo il sito web di salute Healthline (USA), le verdure sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti.

Ecco alcune delle verdure più nutrienti.

1. Carote. Le carote sono ricche di vitamina A, vitamina C e potassio. Contengono anche beta-carotene, un antiossidante che il corpo converte in vitamina A.

Le carote fanno molto bene alla salute.

Uno studio condotto su 57.000 persone ha dimostrato che mangiare almeno due o quattro carote a settimana riduce del 17% il rischio a lungo termine di cancro del colon-retto. Un altro studio ha inoltre evidenziato che le carote potrebbero ridurre il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni.

2. Broccoli. I broccoli sono ricchi di vitamina K, vitamina C, folati, manganese e potassio.

I broccoli sono ricchi di composti vegetali come il glucosinolato e il sulforafano, che possono contribuire a combattere il cancro e a ridurre l'infiammazione associata alle malattie croniche.

3. Aglio. Uno spicchio d'aglio contiene solo circa 4,5 calorie. L'aglio contiene anche nutrienti come selenio, vitamina C, vitamina B6 e fibre.

L'aglio viene utilizzato anche come rimedio medicinale in molti sistemi di medicina tradizionale. È stato dimostrato che l'allicina, un composto presente nell'aglio, regola i livelli di zucchero nel sangue e migliora la salute cardiovascolare. Ulteriori dettagli su questo argomento saranno disponibili nella pagina dedicata alla salute il 31 gennaio.

La filtrazione dei lipidi nel sangue può prevenire l'ictus?

La filtrazione lipidica è una tecnica specialistica, indicata solo nei casi necessari, e non costituisce un servizio di prevenzione dell'ictus.

La filtrazione lipidica è una tecnica specialistica applicata su prescrizione medica quando necessario.

Il dottor Ho Thanh Lich, vicedirettore del reparto di terapia intensiva e pronto soccorso del Nam Saigon International General Hospital, ha affermato che le informazioni sull'utilizzo della filtrazione dei lipidi nel sangue per prevenire l'ictus sono inaccurate. Secondo le normative del Ministero della Salute , la filtrazione dei lipidi nel sangue è indicata solo quando i livelli di lipidi nel sangue superano gli 11 mmol/L in presenza di pancreatite, ovvero è indicata nei casi gravi e potenzialmente letali e viene eseguita secondo procedure rigorose.

"Trattandosi di una tecnica altamente specialistica, deve essere eseguita da un medico specialista con attrezzature moderne. Inoltre, il processo di filtrazione dei lipidi nel sangue comporta anche il rischio di pericolose complicazioni per il paziente. Pertanto, non esiste una procedura di filtrazione del sangue in grado di prevenire il colesterolo alto a lungo termine o di prevenire l'ictus", ha spiegato il dottor Lich.

Secondo il dottor Lich, tra le cause dell'ictus, oltre a fattori immodificabili come età, sesso e familiarità, aumentano il rischio anche fattori patologici, tra cui diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, colesterolo alto, sovrappeso, obesità e stili di vita poco salutari (fumo, abuso di alcol, ecc.). Tra questi, l'ipertensione è il principale fattore di rischio per l'ictus. Inizia la giornata con le notizie sulla salute per approfondire questo articolo!

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm