Mare profondo, onde alte... eppure il cesto continua a rotolare.
Di buon mattino, le onde lambivano la riva della spiaggia di Phuoc Hai. Le piccole barche da pesca giacevano immobili sulla sabbia, con gli scafi arrotondati esposti. Esattamente alle 4, dopo aver capovolto le barche e preparato l'attrezzatura da pesca, il vecchio pescatore Le Huu Duc spinse la sua barca verso il mare.
Dopo aver trascorso quasi 40 anni in mare, il signor Duc era solito pescare nelle tradizionali zone di pesca d'altura, come le isole di Hoang Sa e Truong Sa, a bordo di imbarcazioni di grande capacità. In gioventù, poteva raggiungere qualsiasi zona di pesca. "Ma le cose sono cambiate con l'età. Mi sono spostato più vicino alla costa per adattarmi alle mie capacità. Così, negli ultimi 20 anni, ho posseduto una piccola barca a cesto per svolgere il mio lavoro, come quasi altri 300 pescatori a Phuoc Hai", ha raccontato il signor Duc.
In questa stagione, il signor Duc guadagna ogni giorno qualche chilo di granchi, pesce, gamberi, calamari, ecc. Il suo guadagno si aggira intorno ai 300.000 dong, e a volte arriva a guadagnare dai 500.000 ai 700.000 dong al giorno. Nei giorni fortunati, può persino arrivare a guadagnare un milione di dong.
Non appena la storia finì, il motore della barca a cesto si spense e l'imbarcazione del signor Duc sfrecciò via in lontananza, lasciando un piccolo cerchio sul mare ancora nebbioso.
Anche le barche del signor Khanh, del signor Ghe, del signor My… si mossero lentamente verso il mare, una dopo l'altra. Dalla riva, quando le barche non erano altro che minuscoli puntini contro il vasto oceano, a Phuoc Hai ebbe inizio un nuovo giorno.
Alle 8:30 del mattino, le prime barche da pesca attraccarono. Le donne si affrettarono verso il mare, in attesa del veicolo speciale che avrebbe trainato le imbarcazioni dalla riva alla spiaggia sabbiosa. Indossando rapidamente giacca e cappello conico, la signora Tran Thi Sen raccolse con cura il pesce, i gamberi, i granchi e i calamari impigliati nelle reti della sua barca. Mentre lavorava, la signora Sen raccontò di come, essendo cresciuta in un villaggio di pescatori, avesse trascorso più di metà della sua vita a contatto con il mare. Suo marito andava a pescare e lei restava a casa, occupandosi delle barche al loro ritorno a riva. "Il mare è un lavoro duro; a volte si vince, a volte si perde. A volte le reti sono piene di gamberi e pesce, altre volte si perde tutto a causa del mare profondo e delle onde alte. Ma la professione di pescatrice ci garantisce una vita agiata. Anche se è un lavoro faticoso, nessuno pensa di lasciare le barche o di abbandonare il mare", disse la signora Sen.
Nei villaggi di pescatori di Long Hai, Binh Chau e Ho Tram, la pesca con le tradizionali barche a cesto si è sviluppata nel corso dei secoli ed è diventata uno strumento per la cattura di frutti di mare vicino alla costa, garantendo un reddito stabile alla popolazione locale.
Alle 8 del mattino, la barca a cesto del signor Nguyen Thanh Tam (proveniente dalla comune di Ho Tram) è attraccata a riva. Rimuovendo con cura ogni pesce fresco dalla rete a strascico, il signor Tam ha raccontato con entusiasmo: "La battuta di pesca di oggi è stata un successo. Dopo 5 ore di pesca in mare, la mia barca ha pescato quasi 100 kg di pesce, per un valore di circa 3 milioni di dong."
Dopo aver tirato fuori dal mare l'ultimo metro di rete, il signor Le Van Ngu (del comune di Binh Chau) ha rapidamente riportato a riva la sua barca a cesto carica di pesce, in modo che sua moglie potesse venderlo al mercato del mattino presto. "Con la pesca a cesto, quando si fa una buona pesca, è molto emozionante. Si lancia una rete dopo l'altra senza mai stancarsi. La stagione delle tempeste di solito va da settembre a febbraio, che è anche l'alta stagione per le barche a cesto. In estate, le barche a cesto funzionano bene solo quando ci sono forti venti da sud, seguendo i banchi di aringhe", ha raccontato il signor Ngu.
La lavorazione dei cesti come attrazione turistica .
Sulla spiaggia di Huong Bien (comune di Long Hai), le barche partono prima e il percorso è più breve, quindi dalle 7 del mattino in poi i pescherecci che rientrano a fine giornata iniziano ad attraccare. Entro le 8, l'intera spiaggia è animata da decine di barche che sbarcano con pesce fresco come sugarelli, sgombri, aringhe, granchi, gamberi, ecc.
Il signor Nguyen Van Giang (del comune di Long Hai), con il viso abbronzato tipico degli abitanti della costa, usava abilmente le sue reti per estrarre le aringhe e disse con un sorriso gentile: "Le aringhe hanno un buon prezzo in questa stagione. I commercianti le comprano a 40.000 VND al chilo e con quel carico di tonno pinna gialla probabilmente lo venderò per 700.000 VND. Dopo aver detratto le spese, avrò un profitto di 500.000 VND."
Proprio accanto al signor Giang, anche la barca a cesto del signor Nguyen Minh Son (proveniente dalla comune di Long Hai) era impegnata a scaricare il pesce da vendere ai turisti. "Oggi ho pescato 12 kg di sugarelli, sgombri e altri tipi di pesce. Il settore della pesca sta andando molto meglio ora grazie al turismo. Ai turisti piace mangiare pesce fresco, quindi spesso vengono in spiaggia ad aspettare il ritorno della barca e scelgono cosa comprare. Vendere ai turisti è facile e veloce, senza dover portare il pesce al mercato. Il profitto è piccolo, ma comunque mi permette di guadagnare 500-600 mila dong al giorno", ha detto il signor Giang.
Seduto sulla sabbia dopo una giornata passata a remare in mare aperto, il pescatore Nguyen Van Ghe (comune di Phuoc Hai) ha detto: "Non so quando sia nato il villaggio di pescatori di Phuoc Hai, ma molte generazioni hanno continuato a praticare la pesca in mare con le barche. Inizialmente, i pescatori usavano solo barche a remi per gettare le reti, quindi non pescavano molto. In seguito, sono passati gradualmente all'uso di barche a motore. Grazie a questo progresso, lo sforzo umano si è ridotto, le barche possono percorrere distanze maggiori e si pescano più gamberi e pesci."
Secondo le statistiche dei comuni di Ho Tram, Binh Chau, Long Hai, Phuoc Hai, ecc., attualmente sono in funzione e operano quasi 1.000 imbarcazioni da pesca tradizionali (cestini) vicino alla costa. Il numero di queste imbarcazioni nei villaggi di pescatori costieri a est di Ho Chi Minh City continua ad aumentare quotidianamente, e anche le tipologie di pesce e frutti di mare pescati si stanno diversificando. Lungo la riva di Phuoc Hai sono sorti numerosi ristoranti e servizi di ristorazione specializzati in pesce, che attraggono un gran numero di turisti provenienti sia dalla provincia che da fuori, garantendo un reddito sempre più stabile alla popolazione locale.
La costruzione di barche a cesto non solo fornisce cibo, vestiti e una vita agiata alle famiglie coinvolte, ma è anche molto apprezzata dai turisti. "Integrare le barche a cesto nel turismo è un'idea molto interessante nei villaggi di pescatori costieri. Questo modello, se utilizzato per servire i turisti, risulterebbe molto attraente per la sua novità e unicità, mettendo in mostra la cultura distintiva della regione costiera", ha affermato il signor Le Hong Tu, direttore di BT Tour Community Tourism and Event Organization Company.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/nghe-lan-tron-theo-con-song-post824135.html
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