Le persone con colesterolo alto dovrebbero mangiare più pesce?

Il ruolo della dieta nella gestione del colesterolo

Secondo la dottoressa Edwina Raj, responsabile dei servizi di nutrizione clinica e dietetica presso l'Aster CMI Hospital di Bengaluru, la dieta gioca un ruolo cruciale nel controllo dei livelli elevati di colesterolo. Adottare un'alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e carni magre è essenziale per abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Inoltre, gli alimenti ricchi di grassi insaturi, fitosteroli e fibre solubili riducono significativamente il colesterolo LDL.

Le persone con colesterolo alto dovrebbero mangiare pesce?

Il dottor Raj ha affermato: "Aggiungere il pesce alla propria dieta può contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo e a ridurre il rischio di diverse patologie. Oltre a ridurre il colesterolo, il pesce è anche una fonte di proteine e altri importanti nutrienti per l'organismo."

Aggiungere pesce e frutti di mare alla propria dieta due volte a settimana può aiutare le persone con colesterolo alto a migliorare la salute cardiovascolare e a ridurre al minimo il rischio di complicazioni legate a livelli elevati di colesterolo.

Quali tipi di pesce fanno bene al cuore?

Il dottor Raj ha aggiunto che le persone con colesterolo alto dovrebbero consumare pesce grasso come salmone, sgombro e sardine, ricchi di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di abbassare i livelli di trigliceridi e aumentare i livelli di colesterolo HDL (lipoproteine ad alta densità).

Anche il pesce grasso fornisce molte proteine e nutrienti essenziali per l'organismo. Tuttavia, questi tipi di pesce dovrebbero essere preparati correttamente, ad esempio alla griglia o al vapore, per massimizzare i benefici ed evitare i grassi dannosi per la salute.

Come controllare il colesterolo

Oltre alla dieta, esistono molti altri modi per controllare e abbassare i livelli di colesterolo.

- Praticare regolarmente attività fisica, come esercizi aerobici e allenamento di forza.

- Mantenere un peso sano limitando gli alimenti poco salutari ed evitando uno stile di vita sedentario.

- Assumere i farmaci per abbassare il colesterolo secondo le indicazioni del medico.

Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo