Le colline del tè aprono la strada alla ricchezza.

Dopo oltre sessant'anni di coltivazione, il tè è diventato la principale coltura e fonte di reddito stabile per gli abitanti del villaggio di Toan Thang, nella comune di Vo Tranh. Grazie alla promozione di applicazioni scientifiche e tecniche e alla graduale standardizzazione dei processi di lavorazione, il marchio di tè Toan Thang sta consolidando la sua posizione sul mercato.

Gli agricoltori del villaggio di Toan Thang stanno raccogliendo il tè durante la stagione primaverile.

Situato lungo il fiume Cau, il villaggio di Toan Thang gode di un clima fresco e di condizioni del suolo uniche, molto favorevoli alla coltivazione del tè, che conferiscono al prodotto locale un sapore distintivo. Il tè ha un colore verde limpido, un aroma naturale, una leggera astringenza e un retrogusto dolce.

Negli ultimi anni, la popolazione locale ha partecipato attivamente a corsi di formazione, ha avuto accesso a progressi scientifici e tecnologici e ha investito in macchinari per la lavorazione. Di conseguenza, la qualità dei prodotti a base di tè è migliorata significativamente, soddisfacendo le richieste del mercato.

La famiglia della signora Tran Thi Nga è una delle famiglie più virtuose del villaggio. Con quasi 7.000 metri quadrati di terreno coltivati ​​con la varietà di tè TRI 777, la famiglia della signora Nga ha investito in un sistema di macchinari che comprende 2 tostatrici e 4 macchine arrotolatrici per la lavorazione. Ad ogni ciclo produttivo, l'impianto di famiglia lavora circa 400 kg di tè essiccato; il fatturato annuo raggiunge quasi 500 milioni di VND, con un utile di circa 400 milioni di VND al netto delle spese. Grazie a questo reddito, la famiglia ha costruito una casa solida e ha investito in ulteriori attrezzature a supporto della produzione.

Accompagnandoci in una visita guidata del giardino del tè, la signora Tran Thi Nga ha affermato: "Il tè primaverile è solitamente quello di migliore qualità. Quest'anno, il clima si è riscaldato presto, con piogge leggere, quindi le piante di tè sono germogliate rapidamente, con gemme verdi, uniformi e sane. Le condizioni meteorologiche favorevoli hanno contribuito ad aumentare la produttività e la qualità della materia prima per la lavorazione."

Le piante di tè del villaggio di Toan Thang si adattano perfettamente al clima e al terreno locali, garantendo un'elevata produttività e un'ottima qualità.

La produzione di tè a Toan Thang si è sviluppata sia a livello familiare che di gruppo. Attualmente, il villaggio conta 10 gruppi specializzati nell'acquisto e nella lavorazione di foglie di tè fresche. Presso l'azienda del signor Nguyen Van Vy, un sistema composto da 3 tostatrici e 9 macchine per la laminazione è in funzione continua. In media, l'azienda produce più di 60 kg di tè essiccato di alta qualità al giorno, contribuendo a un mercato stabile per le foglie di tè fresche provenienti dagli agricoltori locali.

Secondo il signor Nguyen Van Vy, la lavorazione del tè richiede meticolosità ed esperienza. I produttori di tè devono regolare la temperatura durante ogni fase di tostatura e calcolare il tempo di arrotolamento appropriato per garantire che le foglie di tè mantengano la loro bella forma e riducano al minimo le rotture. Questi fattori determinano la qualità del prodotto quando arriva sul mercato.

Il villaggio di Toan Thang vanta quasi 54 ettari di piantagioni di tè, con varietà ad alto rendimento come LDP1, TRI 777 e Long Van… Oltre all'espansione dell'area coltivata, la popolazione si sta gradualmente orientando verso una produzione sicura e biologica. Ad oggi, più di 4 ettari di piantagioni di tè hanno ottenuto la certificazione VietGAP. Molte altre aree vengono curate secondo procedure sicure, con tracciabilità garantita, e stanno gradualmente creando una filiera completa dalla produzione al consumo.

Il signor Doan Van Vien, vicepresidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Vo Tranh, ha dichiarato: "La località sta implementando numerose soluzioni per supportare la popolazione nello sviluppo sostenibile delle aree di coltivazione del tè. L'attenzione si concentra sull'applicazione dei progressi scientifici e tecnici, sul miglioramento della qualità del prodotto e sull'espansione del mercato di consumo."

I benefici economici della coltivazione del tè sono sempre più evidenti nei dati. Nel 2009, quando il villaggio di Toan Thang è stato riconosciuto come villaggio tradizionale di produzione del tè, il reddito medio ha raggiunto circa 30 milioni di VND pro capite all'anno. Entro il 2025, si prevede che il reddito aumenterà fino a quasi 70 milioni di VND pro capite all'anno. Entro l'inizio del 2026, nel villaggio non ci saranno più famiglie povere o in condizioni di quasi povertà.

Lungo la strada in cemento di recente costruzione, larga sei metri, sono sorte numerose case solide, una accanto all'altra, conferendo un aspetto moderno e attraente alla zona rurale lungo il fiume Cau. A circondare queste case si estendono vaste colline verdi coltivate a tè. Da una coltura associata a molte generazioni, il tè Toan Thang sta aprendo un percorso di sviluppo economico sostenibile per la popolazione locale.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/nhung-doi-che-mo-loi-lam-giau-5877cca/