Coloro che "seminano" aspirazioni sulla terra di Thuan An

Dalle terre abbandonate ai modelli agricoli ad alto valore aggiunto, molti agricoltori di Thuan An (Hanoi) stanno innovando con audacia la loro mentalità produttiva, trasformando le loro aspirazioni di ricchezza in realtà nella propria città natale.

Trasformare i terreni abbandonati in aree di produzione agricola biologica.

I rigogliosi campi di asparagi che si estendono nel villaggio di Binh Tru (comune di Thuan An) sono il risultato del determinato percorso imprenditoriale del signor Dinh Tien Manh e della signora Nguyen Thi Dan, fondatori della Cooperativa di Prodotti Agricoli Biologici Bach Viet dal 2023.

Il signor Manh ha raccontato che la sua idea imprenditoriale è nata dalla realtà locale. A quel tempo, molti terreni agricoli venivano lasciati incolti, causando sprechi, mentre la popolazione coltivava ancora principalmente colture tradizionali come ortaggi, mais, fagioli e arachidi, che garantivano bassi profitti e mancavano di mercati stabili. Il signor e la signora Manh decisero di cambiare rotta. Sfruttando l'esperienza agricola della loro famiglia, passarono coraggiosamente a un modello di agricoltura biologica con colture di alto valore.

Il signor Dinh Tien Manh (a sinistra) presenta i prodotti agricoli della cooperativa. Foto: Van Thu.

Attualmente, il prodotto principale della cooperativa è l'asparago verde. Inoltre, l'azienda sta sviluppando anche pomodori da frutto, peperoni dolci, peperoni e si sta gradualmente espandendo nel settore delle piante medicinali e aromatiche. Tra queste, l'asparago è considerato una vera e propria miniera d'oro, con prezzi che variano da 180.000 a 250.000 VND/kg a seconda della qualità e delle esigenze del cliente.

Secondo la signora Dan, le piante di asparagi vengono raccolte quotidianamente, con una resa media di 2-3 kg per sao (circa 1000 metri quadrati), che può arrivare fino a 5-7 kg per sao durante i periodi di punta. Tuttavia, si tratta anche di una coltura piuttosto "esigente", molto sensibile alle condizioni meteorologiche. Un improvviso calo di temperatura o condizioni meteorologiche anomale possono dimezzare il raccolto. Pertanto, i coltivatori devono monitorare, curare e adattare costantemente le tecniche di coltivazione.

Per raggiungere il successo attuale, la signora Dan e suo marito hanno superato numerose difficoltà. La mancanza di capitali e di esperienza nell'agricoltura biologica sono stati gli ostacoli iniziali. Non avendo a disposizione formule preconfezionate, hanno dovuto ricercare autonomamente metodi di compostaggio biologico, apprendere tecniche sicure di controllo dei parassiti e garantire sia la qualità dei loro prodotti che l'idoneità delle colture alle condizioni del terreno locale.

“La sfida si è presentata durante la stagione delle piogge del 2025. L'alluvione storica successiva al tifone numero 5 ha sommerso l'intero giardino di asparagi per quattro giorni e quattro notti. Molti pensavano che tutto il loro duro lavoro e gli investimenti fossero andati perduti. Tuttavia, grazie a un processo di cura sistematico, le piante si sono riprese rigogliosamente dopo che l'acqua si è ritirata, mentre molte aree di produzione circostanti hanno subito gravi danni”, ha raccontato la signora Dan.

La cooperativa non solo ha avuto successo nella produzione, ma ha anche gradualmente costruito un mercato stabile per i suoi prodotti. Inizialmente, i prodotti venivano venduti tramite un fornitore di sementi. Attualmente, la domanda di mercato è in crescita e ci sono persino ordini per l'esportazione. Tuttavia, la produzione attuale è ancora insufficiente a soddisfare la domanda, quindi la cooperativa si concentra principalmente sulla fornitura a supermercati e canali di vendita al dettaglio.

Il desiderio di arricchirsi non conosce limiti di età.

Il signor Duong Thanh Cong (a destra) presenta la varietà di uva peonia. Foto: Van Thu.

Mentre la storia della signora Dan e di suo marito riflette lo spirito innovativo della giovane generazione di agricoltori, il modello di coltivazione dell'uva del signor Duong Thanh Cong nel villaggio di Binh Tru dimostra che l'aspirazione ad arricchirsi non dipende dall'età.

A 71 anni, quando molti scelgono di andare in pensione, il signor Cong trascorre ancora gran parte della giornata a prendersi cura di ogni singola vite nel vigneto di famiglia di 1.200 m². Per lui, non è mai troppo tardi per avviare un'attività.

Il signor Cong ha iniziato a piantare e ad implementare il suo modello di coltivazione dell'uva nel marzo 2024, dopo molti anni di ricerca e studio. Ad oggi, possiede 480 viti, tra cui uva peonia (uva coreana del latte) e uva nera.

“La scelta della vite è nata dal desiderio di creare qualcosa di diverso. Si tratta di una coltura che non molti riescono a coltivare con successo, e che richiede ai produttori di padroneggiare le tecniche. Allo stesso tempo, il prodotto è soggetto a una minore pressione competitiva rispetto a molte altre colture comuni. Tuttavia, è una coltura perenne, che richiede investimenti significativi e un lungo periodo di cura”, ha spiegato il signor Cong.

Attualmente, il vigneto del signor Duong Thanh Cong conta 480 viti. Foto: Van Thu.

Nelle prime fasi di implementazione del modello, la difficoltà maggiore fu rappresentata dai finanziamenti. Dopo aver profuso tutti i suoi sforzi nel completamento della struttura portante, del tetto e degli impianti di produzione, un disastro naturale si abbatté inaspettatamente su di lui. Il tifone numero 9 distrusse l'intera struttura, causandogli perdite per quasi 200 milioni di VND, quasi azzerando l'investimento iniziale.

Rifiutandosi di accettare la sconfitta, continuò a ricostruire tutto da zero. Questa perseveranza permise al modello di stabilizzarsi gradualmente e di mostrare molte prospettive positive. In particolare, durante la fase di implementazione, il signor Cong ricevette il sostegno del governo. Ciò gli fornì un'ulteriore motivazione per continuare a perseguire la strada da lui scelta.

Attualmente, il più grande desiderio del signor Cong è quello di ricevere supporto per completare le procedure necessarie affinché i suoi prodotti a base di uva ottengano la certificazione OCOP, accrescendo così il valore del marchio ed espandendo il mercato di consumo. Spera inoltre in politiche di sostegno più concrete che aiutino gli agricoltori a investire con fiducia e a sviluppare nuovi modelli agricoli .

Dalle coltivazioni biologiche di asparagi ai rigogliosi vigneti, i nuovi modelli produttivi stanno contribuendo a trasformare il volto dell'agricoltura a Thuan An. Il Comitato Popolare del comune ha ideato e implementato numerosi modelli di ristrutturazione della produzione agricola e zootecnica, che garantiscono un'elevata efficienza economica, con un valore medio di 200-500 milioni di VND/ettaro/anno, per colture come pomelo, longan, uva, asparagi, crisantemi medicinali, fiori di loto, patate invernali, gladioli, gigli... Questi risultati dimostrano il dinamismo, la creatività e l'aspirazione degli agricoltori a prosperare nella nuova era.

Fonte: https://hanoimoi.vn/nhung-nguoi-gieo-khat-vong-tren-dong-dat-thuan-an-1122725.html