Gli agricoltori sono appassionati di riso di alta qualità.

Riconoscendo la domanda del mercato, molti agricoltori del comune di Thanh My Tay stanno partecipando al progetto per la coltivazione di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, legato alla crescita verde nel Delta del Mekong entro il 2030, con l'obiettivo di produrre chicchi di riso puliti che soddisfino i requisiti per l'esportazione.

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In questi giorni, il signor Le Thanh Tra, un agricoltore del villaggio di Hung Thuan, si reca felicemente nei campi. Durante la stagione del raccolto invernale-primaverile, ha partecipato, insieme ad altri 13 agricoltori, a un progetto di coltivazione di riso di alta qualità su un milione di ettari, coltivando 50 ettari. Per il signor Tra, la coltivazione di riso di alta qualità è fondamentale a causa delle richieste di mercato sempre più stringenti. "Ho partecipato alla semina di 2,2 ettari di riso di alta qualità, utilizzando la varietà OM 18. Questa varietà di riso è molto apprezzata dal mercato, quindi sono abbastanza fiducioso. Inoltre, ho ricevuto indicazioni sulle tecniche di coltivazione secondo il processo, garantendo i criteri per la produzione di chicchi di riso puliti. Se avessi continuato a coltivare riso con i vecchi metodi, non sarei certamente stato in grado di soddisfare le esigenze di un mercato così esigente. Inoltre, il mercato del riso è ora molto competitivo, quindi gli agricoltori devono adattarsi per rimanere al passo", ha spiegato il signor Tra.

Gli agricoltori del comune di Thanh My Tay visitano le risaie che partecipano al progetto di coltivazione di riso di alta qualità su un milione di ettari nella frazione di Hung Thuan. Foto: THANH TIEN

Secondo il signor Tra, negli ultimi anni gli agricoltori del villaggio di Hung Thuan hanno gradualmente cambiato il loro approccio alla produzione di riso. Inizialmente hanno adottato la semina rada, con una densità di 15-16 kg di semi per ettaro (1.296 ^m² ), per poi ridurre l'uso di fertilizzanti chimici. Pur non avendo raggiunto i criteri del progetto "1 milione di ettari di riso di alta qualità", sono riusciti a ridurre i costi di investimento. "Gli agricoltori del villaggio ora seminano meno fittamente rispetto a prima, ma la resa non è molto inferiore. I prezzi del riso sono volatili, quindi per ottenere un profitto dobbiamo prima di tutto ridurre i costi di investimento. I prezzi dei prodotti agricoli sono in aumento, quindi ridurre l'uso di fertilizzanti e pesticidi di qualche applicazione è stato di grande aiuto!", ha calcolato il signor Tra.

Il signor Mai Hong Tam, che ha aderito al progetto insieme al signor Tra, è stato felicissimo di vedere i suoi 55 acri di riso crescere rigogliosi. Quando il settore agricolo ha introdotto la seminatrice a grappolo per la semina del riso, aveva espresso qualche preoccupazione. Ora, vedendo il riso crescere uniformemente in file dritte, era raggiante di gioia. "Il riso seminato è uniforme come quello trapiantato, è una gioia per gli occhi! Probabilmente ripeterò questo metodo anche nelle prossime stagioni. Non so quale sarà il prezzo del riso a fine stagione, ma ridurre del 50% la quantità di semi mi permetterà di risparmiare una somma considerevole", ha affermato sinceramente il signor Tam.

Questo agricoltore ha anche affermato che seguirà scrupolosamente le istruzioni dei tecnici per ridurre l'irrigazione, l'uso di fertilizzanti e di pesticidi. Con condizioni meteorologiche favorevoli durante la stagione invernale-primaverile, il signor Tam è fiducioso di ottenere risultati positivi. "I miei vicini che hanno terreni nelle vicinanze sono molto colpiti da quello che sto facendo. Gli agricoltori sono sempre prudenti e affidabili; se vedono i risultati, naturalmente seguiranno il mio esempio! La prossima stagione, molti agricoltori applicheranno i criteri del progetto proprio come ho fatto io", ha affermato il signor Tam.

È necessario replicarlo.

Secondo il Comitato Popolare del comune di Thanh My Tay, nel 2025 la superficie totale destinata all'attuazione del progetto in tutto il comune raggiungerà oltre 3.531 ettari, con 1.323 famiglie partecipanti. Per quanto riguarda i modelli pilota, il comune ne ha 4 che coprono 180 ettari, coinvolgendo 57 agricoltori. Il presidente del Comitato Popolare del comune di Thanh My Tay, Nguyen Ngoc Day, ha dichiarato che nel 2026 il comune implementerà un progetto di 1 milione di ettari per la coltivazione di riso di alta qualità, con una superficie totale di 4.900 ettari. Per raggiungere questo obiettivo, la località intensificherà gli sforzi per educare e incoraggiare gli agricoltori a cambiare la loro mentalità produttiva e si coordinerà con agenzie specializzate per fornire supporto tecnico, in modo che gli agricoltori possano applicare con sicurezza il processo di coltivazione secondo il progetto.

Inoltre, il Comitato Popolare del comune sta accelerando i lavori di costruzione delle opere di irrigazione, ispezionandole, mantenendole e riparandole tempestivamente per garantire un servizio efficace alla produzione agricola, soprattutto nell'area di attuazione del progetto. Parallelamente, continua a sviluppare nuove aree rurali, ad attuare il programma OCOP legato allo sviluppo di cooperative, gruppi cooperativi e modelli di consumo dei prodotti, e a sostenere organizzazioni e singoli individui nell'accesso ai capitali e nell'applicazione della scienza e della tecnologia alla produzione.

Nonostante i risultati positivi ottenuti, gli agricoltori del comune di Thanh My Tay incontrano ancora difficoltà nell'attuazione dei criteri previsti dal progetto, soprattutto per quanto riguarda la gestione della paglia dopo il raccolto. "Nei campi con tre raccolti all'anno, dove le semine sono distanziate di circa 18-20 giorni, non c'è abbastanza tempo perché la paglia si decomponga, creando difficoltà agli agricoltori", ha affermato Nguyen Van Teo, presidente dell'Associazione degli agricoltori della frazione di Hung Thuan.

In realtà, il settore agricolo di An Giang riconosce apertamente che il tasso di raccolta, lavorazione e riutilizzo della paglia di riso dopo il raccolto, nell'ambito del progetto, è ancora basso. La provincia non ha ancora creato una filiera per la paglia di riso che includa la lavorazione, il riutilizzo o la produzione di bioenergia, con conseguente spreco di risorse e aumento delle emissioni di gas serra. Per affrontare questa difficoltà, la provincia prevede di sviluppare la centrale a biomassa An Giang 1 nel comune di Vinh Gia e la centrale a biomassa Nui To 1 nel comune di Tri Ton, con un investimento totale di oltre 4.000 miliardi di VND. Questa è una direzione appropriata, che aiuterà la provincia a promuovere lo sviluppo industriale e ad aumentare la quota dell'industria nella struttura economica . Allo stesso tempo, consentirà di attuare efficacemente il progetto di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e di ridurre le emissioni.

“Nonostante permangano alcune difficoltà, continueremo a incoraggiare gli agricoltori a partecipare al progetto di coltivazione di riso di alta qualità su un milione di ettari. Si tratta di una direzione opportuna che contribuisce ad aumentare i profitti degli agricoltori e a soddisfare le richieste del mercato. In particolare, la partecipazione al progetto aiuta gli agricoltori a orientarsi verso un'agricoltura verde e sostenibile in futuro”, ha sottolineato il signor Nguyen Ngoc Day.

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-me-lua-chat-luong-cao-a472421.html