Resistere con fermezza alle "prove" della natura
La storia del superamento delle difficoltà nel 2025 è vividamente raccontata a Du Long (quartiere di Duy Tan), la capitale del pompelmo. Osservando i frutteti carichi di pompelmi maturi e dorati, pochi immaginerebbero che solo l'anno precedente (2024) questo luogo fosse stato devastato dal tifone Yagi , con molti agricoltori che avevano perso quasi tutto. Eppure, nel 2025, Du Long ha vissuto un anno di grande successo.
In piedi nel suo frutteto di pompelmi, pronto per la raccolta, il signor Nguyen Van Lam, un agricoltore esperto di Du Long, provava ancora una fitta di tristezza ricordando la devastazione dell'anno precedente: "L'anno scorso, anche dopo che la tempesta era passata, guardando il frutteto, mi tremavano le gambe. Gli alberi erano pericolosamente inclinati e i frutti acerbi erano sparsi ovunque. Vedere il mio sostentamento, costruito in tanti anni, distrutto dalla tempesta, ho pensato che questa volta avrei dovuto rinunciare all'agricoltura."
Nonostante il caos, il signor Lam e gli abitanti di Du Long non si sono arresi. Dopo la tempesta, si sono rialzati, hanno ripulito tutto, ripiantato ogni albero e curato ogni germoglio. E oggi, Du Long ha vissuto un anno di "grande vittoria" con raccolti eccezionali, una fiera risposta degli agricoltori alla durezza della natura.
Non solo la famiglia del signor Lam, ma l'intera area di 90 ettari coltivata a pomelo della Cooperativa Chau Giang (di cui 70 ettari concentrati a Du Long) è in fermento per la stagione del raccolto. Con un reddito medio di 300-400 milioni di VND/ettaro, gli alberi di pomelo hanno davvero trasformato il paesaggio lungo il fiume Chau Giang. La storia di Du Long è la prova più lampante della duratura vitalità dell'agricoltura di Ninh Binh: i disastri naturali possono causare danni, ma non riescono a spezzare la volontà degli agricoltori.
Se la storia di Du Long è un esempio di rinascita, il Large Land Club e l'Agricultural Aircraft Club sono fulgidi esempi di pensiero produttivo su larga scala. Nel contesto di terreni agricoli frammentati, il Large Land Club ha riunito 50 membri, accumulando fino a 1.000 ettari di terreno coltivato.
Non lavorando più in modo indipendente, i membri del club si sono strettamente collegati con fornitori e aziende di trasformazione per garantire una produzione sincronizzata. Nel 2025, nonostante l'impatto dei tifoni n. 3, n. 5 e n. 10 che hanno causato inondazioni, infestazioni di tortrici del riso e prezzi del riso bassi, i risultati produttivi e commerciali del club hanno comunque raggiunto cifre impressionanti: una produzione totale di riso di 11.000 tonnellate e un fatturato di 88 miliardi di VND. Dopo aver dedotto le spese, gli utili hanno raggiunto i 24-28 miliardi di VND, con un margine di profitto del 30-35%.
Il Club dei Droni Agricoli, con i suoi 26 droni, ha coperto un'area di circa 1.000 ettari per drone all'anno, contribuendo a ridurre i costi di manodopera del 50-60% e a tutelare la salute degli agricoltori limitando il contatto diretto con i pesticidi. La combinazione di agricoltura su larga scala (grandi aziende agricole) e tecnologia moderna (droni) ha delineato un quadro chiaro dell'Agricoltura 4.0 a Ninh Binh .
Cambiare mentalità
Partendo da esempi virtuosi come Du Long o il Dai Dien Club, e guardando al quadro generale della provincia, nel 2025, nonostante la devastazione causata da tempeste e malattie che hanno colpito colture e bestiame, il settore agricolo raggiungerà comunque in modo eccellente i suoi principali obiettivi.
La resa del riso è stimata a 61,8 quintali/ettaro, con un incremento di 1,48 quintali/ettaro rispetto al 2024. Anche le altre colture hanno raggiunto rese , produzione ed efficienza pari o superiori a quelle dell'anno precedente. Nell'allevamento, la produzione totale di carne ha superato le 381,8 mila tonnellate, con un incremento del 3,6%. L'acquacoltura si è fortemente orientata verso l'allevamento ad alta tecnologia, portando la produzione totale a oltre 310 mila tonnellate, con un incremento del 3,7%.
Al di là dei semplici numeri, il segno distintivo del 2025 sarà una rivoluzione in termini di "qualità", con una nuova mentalità per l'economia agricola: più ecologica, tecnologicamente avanzata e più interconnessa, che privilegia il valore rispetto alla quantità.
La prova più evidente è la coraggiosa conversione di quasi 600 ettari di risaie a bassa resa ad altri modelli di coltivazione e allevamento. Le analisi dimostrano che l'efficienza economica dopo la conversione è da 3 a 5 volte superiore rispetto alla tradizionale coltivazione del riso.
Nonostante una riduzione di oltre 5.000 ettari nella superficie coltivata a riso per far posto ad altri usi, grazie a un aumento della resa a 61,8 quintali/ettaro e al fatto che le varietà di riso pregiato e di alta qualità rappresentano fino al 75%, la produzione totale di riso della provincia ha comunque superato 1,6 milioni di tonnellate. Ciò conferma che la sicurezza alimentare rimane saldamente garantita mentre le risorse del territorio vengono ottimizzate.
Oltre alla coltivazione, anche il settore della pesca ha registrato solidi progressi. Le aree costiere di acquacoltura in acque salmastre hanno dimostrato un'elevata efficienza economica, seguendo da vicino la domanda di mercato, mentre gli sforzi di Ninh Binh nella lotta contro la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (INN) sono stati riconosciuti dal governo centrale come uno dei migliori a livello locale.
Il 2025 segna anche un significativo passo avanti per Ninh Binh nel recuperare terreno rispetto alla tendenza globale dell'agricoltura verde. Al di là dei semplici slogan, il settore ha implementato la coltivazione del riso a risparmio idrico su oltre 6.000 ettari. Il dato più impressionante non è la superficie, ma l'impatto ambientale: questo modello ha contribuito a ridurre le emissioni di gas serra (CH4) di un quantitativo equivalente a 4-5 tonnellate di CO2/ha/anno. Questa è la prova concreta dell'impegno della provincia nello sviluppo di un'agricoltura ecologica e circolare.
Inoltre, il programma di riforestazione e protezione ecologica ha conseguito risultati positivi, con un tasso di copertura forestale stabile, la gestione e la conservazione di 8 ecosistemi e la proposta di istituire un'area protetta per il langur dalla faccia bianca di oltre 3.000 ettari.
Un altro aspetto positivo nel panorama economico agricolo del 2025 è il rafforzamento delle filiere produttive. Non più caratterizzata da una produzione frammentata, Ninh Binh ha creato 123 filiere che collegano la produzione al consumo.
Importanti nomi dell'agricoltura vietnamita hanno consolidato la loro presenza a Ninh Binh: Masan MEATLife con la sua catena di lavorazione della carne suina MEATDeli, che trasforma fino a 140.000 tonnellate di carne all'anno; Dong Giao (Doveco): una catena che trasforma frutta, verdura e succhi per l'esportazione; Toan Xuan e Cuong Tan: due filiere di produzione di riso a ciclo chiuso con migliaia di ettari di aree dedicate alle materie prime; Lenger Vietnam: una filiera di vongole e cozze certificata secondo lo standard internazionale ASC, che si estende su quasi 1.700 ettari, rendendo Ninh Binh la località con la più vasta area di allevamento di vongole certificata ASC del paese.
Entro la fine del 2025, Ninh Binh ha completato il suo programma di sviluppo rurale ad un livello elevato: il 100% dei comuni ha soddisfatto gli standard, inclusi il 67% dei nuovi comuni rurali avanzati e il 4,1% dei nuovi comuni rurali modello. In particolare, il programma OCOP ha fatto un balzo in avanti sia in termini quantitativi che qualitativi. La provincia conta attualmente 1.001 prodotti OCOP con 3 stelle o più, di cui 3 prodotti a 5 stelle e 4 potenziali prodotti a 5 stelle. Questa cifra di oltre 1.000 prodotti non è solo un risultato, ma rappresenta 1.000 storie imprenditoriali, 1.000 opportunità per aumentare il reddito dei residenti rurali e per proiettare i prodotti agricoli di Ninh Binh ulteriormente sul mercato globale.
Una visione per una crescita verde e multiforme.
Ripensando al quadro generale, il signor Nguyen Sinh Tien, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha affermato: "Il 2025 è stato un anno di 'prova del fuoco'. È stato il primo anno in cui il settore ha attuato fusioni e operato secondo un nuovo modello organizzativo, che ha richiesto sia una rapida stabilizzazione dell'apparato sia una risposta a disastri naturali ed epidemie. Tuttavia, con il motto 'responsabilità chiare, compiti chiari, chiara rendicontazione', il settore è riuscito con flessibilità a raggiungere un tasso di crescita del 3,45%, una cifra che si può definire la più alta di sempre", ha sottolineato il signor Nguyen Sinh Tien.
Secondo il signor Nguyen Sinh Tien, questo successo deriva da un impegno costante nella ristrutturazione del settore, passando da una mentalità incentrata sulla produzione agricola a una mentalità incentrata sull'economia agricola.
Dopo aver concluso il 2025 con successo, superando le sfide, il settore agricolo di Ninh Binh si appresta ad affrontare il 2026 con una nuova mentalità e una nuova direzione. Secondo i vertici del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, l'obiettivo principale è quello di costruire un settore agricolo integrato e a valore aggiunto, strettamente legato all'ecoturismo. I modelli di coltivazione del riso a basse emissioni continueranno a espandersi, puntando a raggiungere l'obiettivo di zero emissioni nette. Allo stesso tempo, l'attenzione si concentrerà sul miglioramento della "qualità" dei prodotti OCOP piuttosto che sulla quantità, in particolare per quanto riguarda i prodotti locali legati al turismo.
Nell'allevamento, verrà data priorità ai modelli biologici, circolari e a ciclo chiuso per garantire la biosicurezza. In particolare, il settore della pesca intensificherà le misure per contrastare la pesca IUU (illegale, non dichiarata e non regolamentata), sviluppando al contempo specie chiave di alto valore per l'acquacoltura, in concomitanza con la conservazione delle risorse.
I villaggi artigianali tradizionali saranno riprogettati per integrarsi con lo sviluppo turistico, affrontando in modo esaustivo i problemi di inquinamento ambientale e creando spazi rurali vivibili. Nell'attuazione della Risoluzione 57-NQ/TW sulla trasformazione digitale nazionale, il settore Agricoltura e Ambiente di Ninh Binh darà priorità all'applicazione di processi produttivi certificati e tracciabili. La promozione commerciale sarà intensificata per introdurre prodotti agricoli sicuri nei moderni canali di consumo e puntare all'esportazione.
Nel periodo 2026-2030, l'obiettivo non è solo raggiungere il nuovo obiettivo di sviluppo rurale, ma anche costruire nuove aree rurali avanzate e moderne. Il programma OCOP e la riduzione sostenibile della povertà continueranno a essere leve per aumentare il reddito delle persone, garantendo che "lascino l'agricoltura ma non la loro terra d'origine".
Grazie a direttive strategiche ben strutturate per la nuova fase, l'agricoltura di Ninh Binh è pronta a risollevarsi, non solo come pilastro dell'economia, ma anche come spazio ecologico e culturale unico dell'antica regione della capitale.
Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/nong-nghiep-ninh-binh-2025-vuot-con-gio-nguoc-260205234801460.html
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