OCOP Lam Dong - Hue: Diffondere i valori del marchio

Il collegamento commerciale tra la provincia di Lam Dong e la città di Hue non solo commercializza e diffonde il valore dei prodotti tipici regionali della filiera agroalimentare, ma crea anche opportunità di collegamento e consumo di prodotti agricoli tra due aree chiave dell'economia e del turismo del Vietnam centrale e degli Altipiani Centrali.

Báo Lâm Đồng•17/10/2025

Le imprese della provincia di Lam Dong e della città di Hue hanno firmato un accordo di cooperazione commerciale.

Punti di forza potenziali e distintivi

La provincia di Lam Dong è leader in Cina nella produzione agricola ad alta tecnologia, con 110.000 ettari, di cui circa 1.200 dedicati all'agricoltura intelligente. La sola area dedicata alla coltivazione di ortaggi raggiunge i 114.658 ettari, con una produzione di oltre 3,5 milioni di tonnellate. La provincia vanta 428 filiere interconnesse che coinvolgono 47.590 famiglie produttrici di ortaggi su 85.000 ettari, con una produzione totale di 920.000 tonnellate all'anno. Inoltre, sono presenti 153 imprese di trasformazione agricola con una capacità produttiva totale di 62.845 tonnellate di prodotti finiti all'anno, equivalenti a quasi 770.000 tonnellate di materie prime.

La città di Hue dispone di 41.300 ettari di terreno destinati a colture annuali e 26.400 ettari a colture perenni. In particolare, il sistema lagunare di Tam Giang - Cau Hai, che si estende per 22.000 ettari, è molto apprezzato per la sua capacità di preservare la biodiversità e per la presenza di numerose specie marine rare ed endemiche. La costa di Hue si estende per 120 km, con 6.000 ettari dedicati all'acquacoltura. Numerosi estuari e foci fluviali creano migliaia di ettari di acque salmastre, offrendo un habitat fiorente per diverse specie acquatiche.

Il signor Nguyen Hoang Phuc, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha affermato che la provincia di Lam Dong è benedetta da condizioni climatiche e del suolo favorevoli, che creano una vasta gamma di prodotti agricoli distintivi e costruiscono il marchio "Da Lat - Un'essenza miracolosa da una terra fertile", consolidandone la reputazione sul mercato. Ciò include il rafforzamento di soluzioni agricole intelligenti e ad alta tecnologia, l'applicazione della trasformazione digitale in agricoltura per creare prodotti agricoli lungo una catena del valore sostenibile e garantire la sicurezza e la qualità alimentare.

La città di Hue vanta numerosi prodotti agricoli distintivi con il marchio OCOP (One Commune One Product, Un Comune Un Prodotto), come ad esempio: il pomelo proveniente dai terreni alluvionali di Thuy Bieu; le verdure biologiche e di alta qualità coltivate nei terreni sabbiosi di Vinh My, Sia e Quang Thanh; i prodotti ittici di acqua salmastra provenienti da lagune e dalla pesca d'altura; le piante da olio essenziale e le piante medicinali. Inoltre, molti prodotti agricoli trasformati hanno contribuito a creare il marchio Hue – la capitale culinaria – tra cui: le caramelle al sesamo di Hue, i gamberetti in agrodolce di Hue, le polpette di granchio di Hue, gli spiedini di maiale alla griglia di Hue e il tè imperiale di Hue. Vi sono poi prodotti artigianali tipici: i cappelli conici, i loti di carta di Thanh Tien, gli intrecci di rattan e bambù di Bao La, le raffinate sculture in legno e le fusioni in bronzo. Tra questi, oltre 100 prodotti OCOP soddisfano gli standard di qualità e riflettono la ricca cultura locale.

“I prodotti agricoli di Hue, come quelli di molte altre regioni, sono doni della natura, trasformati dalle mani creative della gente, contribuendo alla cultura culinaria e ai sapori regionali caratteristici. In futuro, la città di Hue continuerà a sviluppare l'agricoltura nella direzione dell'agricoltura biologica, applicando tecnologie avanzate, migliorando la catena del valore dei prodotti agricoli ed espandendo i mercati nazionali e internazionali”, ha dichiarato il signor Le Van Anh, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Hue.

Diffondere il valore del marchio OCOP.

Tornando alla provincia di Lam Dong, ad oggi si contano 88 prodotti OCOP a 4 stelle e 846 prodotti OCOP a 3 stelle. Esempi di prodotti OCOP che contribuiscono alla diffusione del valore del marchio includono: estratto di carciofo - Ngoc Duy, tè di carciofo premium in bustine filtro - Ngoc Duy, estratto di carciofo morbido - Ngoc Duy (Ngoc Duy Tea Co., Ltd.); estratto di carciofo morbido - Vinh Tien, tè di carciofo in bustine filtro - specialità - Vinh Tien (Vinh Tien Co., Ltd.); spinaci surgelati, patate dolci surgelate (Lam Dong Agricultural and Food Products Joint Stock Company); e linee di prodotti come frutto del drago, avocado, durian, peperoncini, pomodorini e frutta e verdura fresca prodotte con tecnologie avanzate e intelligenti...

Grazie ai collegamenti con il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Hue, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Lam Dong fornisce e riceve informazioni sul mercato dei consumatori e accede a sistemi di distribuzione che rispondono al meglio alle esigenze reali. Ciò rappresenta una nuova opportunità per le imprese della provincia di Lam Dong e della città di Hue di promuovere in modo più proattivo i propri prodotti presso supermercati e canali di distribuzione alimentare per scuole, ristoranti, mense collettive nelle zone industriali, ecc.

Da qui, le imprese e le cooperative che producono e trasformano prodotti agricoli nella provincia di Lam Dong e nella città di Hue potenzieranno ulteriormente la loro capacità produttiva e commerciale, garantendo la sicurezza e la qualità degli alimenti e collaborando per uno sviluppo sostenibile a lungo termine negli anni a venire.

Fonte: https://baolamdong.vn/ocop-lam-dong-hue-lan-toa-gia-tri-thuong-hieu-395744.html