Il fertilizzante bio-organico "rivitalizza" le colline del tè degradate

Il fertilizzante THAI NGUYEN Ivan, derivato da fonti naturali, può essere spruzzato sulle foglie o applicato al terreno nelle piantagioni di tè. Questo aiuta a decomporre i pesticidi, a migliorare la qualità del suolo e a disintossicarlo.

Molte piantagioni di tè nella regione centrale si sono degradate e deteriorate a causa della mancanza di adeguate procedure di ristrutturazione. Foto: Quang Linh.

Essendo la provincia leader nella produzione di tè in Thailandia in termini di superficie coltivata, produzione e reddito per ettaro, la provincia di Thai Nguyen si impegna a continuare a innovare e migliorare la qualità dei suoi prodotti, confermando la sua posizione di "Regione del tè numero uno". Ciò include l'attenzione allo sviluppo di prodotti a base di tè biologico.

Tuttavia, una delle sfide nello sviluppo di aree di coltivazione del tè biologico nella provincia di Thai Nguyen è l'impoverimento dei nutrienti del suolo.

Soluzioni per i terreni degradati delle piantagioni di tè.

Le piantagioni di tè nelle zone interne della provincia sono state tutte impiantate a partire da semi molti anni fa e ora si trovano alla fine del loro ciclo di raccolta. Gli agricoltori utilizzano inoltre un mix di diverse varietà nella stessa regione di coltivazione. Durante la coltivazione, ci si concentra esclusivamente sulla raccolta, trascurando le tecniche di coltivazione intensiva. Molte aree non vengono curate adeguatamente e la raccolta non viene effettuata con le tecniche corrette, con conseguente calo della resa delle piantagioni di tè.

Le piantagioni di tè di lunga data che non sono state adeguatamente migliorate, o che hanno ricevuto poco o nessun fertilizzante organico, sono diventate eccessivamente acide. Inoltre, la mancanza di piante che migliorano il suolo e di alberi da ombra ha portato al rapido degrado delle piantagioni di tè.

In risposta a questa situazione, il Centro provinciale di divulgazione agricola di Thai Nguyen, in collaborazione con Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., sta implementando un modello che utilizza fertilizzanti specializzati per disintossicare e migliorare il suolo, accelerare il processo di riequilibrio dell'ecosistema e creare le condizioni per lo sviluppo radicale delle piante di tè nelle cooperative e nelle aziende agricole della provincia di Thai Nguyen.

Il fertilizzante bio-organico di origine vegetale utilizzato nel modello è Ivan Ovsinsky Fulvohumate (indicato come Ivan), importato e distribuito da Bach Duong Green Agriculture Company. I componenti principali del fertilizzante Ivan includono acido umico, acido fulvico, pHH20… Questo tipo di fertilizzante è specializzato nella disintossicazione e nel miglioramento del suolo, accelerando il processo di ripristino dell'equilibrio dell'ecosistema.

Il terreno trattato con il fertilizzante Ivan presenta una notevole sofficità e aerazione. Foto: Quang Linh.

Secondo il signor Vu Tuan Thanh, presidente del consiglio di amministrazione e direttore di Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Ivan è un prodotto realizzato interamente con ingredienti biologici al 100% e che utilizza la nanotecnologia. Il fertilizzante Ivan può essere diluito con acqua e spruzzato sulle foglie o applicato al terreno nelle piantagioni di tè. La sua funzione è quella di decomporre i pesticidi, migliorare la qualità del suolo e disintossicarlo.

I metalli pesanti presenti nel terreno, come fosforo, cloro, sodio, ferro, rame e manganese, verranno trasformati, riducendo l'acidità, stimolando la crescita di tutti i microrganismi presenti nel terreno e contribuendo al ripristino della porosità del suolo.

Il modello è stato implementato in 24 famiglie con 5 ettari di piantagioni di tè che producono secondo gli standard biologici vietnamiti TCVN 11041 - 6:2018 o gli standard VietGAP, e che sono in fase di conversione al biologico nei distretti di Dai Tu, Phu Luong e Dong Hy.

Il fertilizzante Ivan si applica in aggiunta ai fertilizzanti già utilizzati dai singoli coltivatori di tè, come fertilizzanti organici microbici, letame ben maturo, fertilizzante Que Lam 01, humus di lombrico e fertilizzanti composti NPK. La tempistica di applicazione del fertilizzante Ivan dipende dalle specifiche condizioni delle piante di tè in ogni azienda agricola. Nello specifico, la prima applicazione avviene 3-5 giorni dopo la raccolta; la seconda 5-7 giorni dopo la prima; e la terza 5-7 giorni dopo la seconda, con un dosaggio di 0,5 litri per applicazione ogni 1.000 m².

Il monitoraggio effettuato in 5 famiglie che utilizzavano il fertilizzante Ivan ha dimostrato che la resa di 3 raccolti con l'utilizzo del fertilizzante Ivan è aumentata in media di 16-39 kg di foglie di tè fresche per raccolto rispetto al gruppo di controllo.

Miglioramento efficace del territorio

Il signor Mai Van Nam, del villaggio di Non Beo, comune di La Bang (distretto di Dai Tu, provincia di Thai Nguyen), sta utilizzando il fertilizzante Ivan sulle piante di tè certificate VietGAP della sua famiglia, che si estendono su una superficie di 1.000 m², per passare all'agricoltura biologica. Dopo aver utilizzato il fertilizzante a base di erbe Ivan per irrigare le piante di tè (a partire da maggio 2023) e dopo il terzo raccolto, il signor Nam ha notato che le piante erano più sane, con foglie più verdi e spesse e una maggiore resa di germogli.

"Sebbene abbiamo utilizzato il fertilizzante Ivan solo per tre raccolti, la piantagione di tè ha mostrato un cambiamento evidente. Il terreno è ricco di humus e soffice, e le radici delle piante di tè presentano numerose nuove nervature. Inoltre, le piante sono forti e sane, con meno muschio e licheni attaccati agli steli e alla superficie delle foglie più vecchie, e i germogli sono di un verde giallastro", ha affermato il signor Nam.

Secondo il Centro provinciale di divulgazione agricola di Thai Nguyen, i campioni di terreno prelevati dalle famiglie che partecipano al modello di produzione biologica utilizzando il fertilizzante Ivan hanno mostrato una diminuzione dei livelli di arsenico, piombo e cadmio, e l'assenza di residui di pesticidi dopo l'utilizzo del fertilizzante Ivan.

Dopo quasi 8 mesi di implementazione, con 3 raccolti, la resa di germogli di tè freschi è aumentata in media di circa 16-39 kg per raccolto ogni 1.000 m2 di superficie.

Secondo la signora Ngo Thi Luyen, tecnico presso il Centro provinciale di divulgazione agricola di Thai Nguyen, con l'utilizzo del fertilizzante Ivan sono comparse nuove radici già al primo raccolto, e al terzo raccolto queste si erano sviluppate in modo molto robusto. Ciò dimostra la capacità delle piante di assorbire bene i nutrienti e di convertire efficacemente quelli difficili da digerire.

I germogli di tè biologico della cooperativa Khe Coc Safe Tea hanno un colore verde giallastro, sono lucidi e presentano steli corti. Foto: Quang Linh.

La cooperativa Khe Coc Safe Tea (comune di Tuc Tranh, distretto di Phu Luong, provincia di Thai Nguyen) utilizza attualmente il fertilizzante Ivan per la coltivazione biologica del tè nel distretto di Phu Luong.

"L'utilizzo del fertilizzante Ivan contribuisce ad accorciare gradualmente i tempi di raccolta dopo ogni ciclo. In particolare, le radici fibrose e le radichette si sviluppano con vigore. I germogli hanno uno spessore uniforme. Dopo la raccolta, abbiamo notato che il tè ha un colore giallo-verde, è limpido, ha un ricco aroma naturale e un sapore cremoso e leggermente astringente...", ha affermato il signor To Van Khien, direttore della cooperativa del tè Khe Coc Safe.

La cooperativa Khe Coc Safe Tea ha inviato campioni di tè coltivato con il fertilizzante Ivan al suo partner in Germania, affinché i clienti locali potessero assaggiarlo. Il responsabile della cooperativa Khe Coc Safe Tea ha affermato che il partner tedesco ha molto apprezzato la qualità del tè biologico coltivato con il fertilizzante Ivan e ha promesso di visitare il Vietnam per ispezionare l'area di produzione con l'intenzione di importare il prodotto.

Considerati i benefici ambientali del fertilizzante Ivan, il signor Ha Trong Tuan, direttore del Centro provinciale di divulgazione agricola di Thai Nguyen, ritiene che l'utilizzo di questo fertilizzante nella produzione di tè possa gradualmente ridurre e, se applicato a lungo termine, sostituire completamente i fertilizzanti chimici e i pesticidi. Ciò contribuirà a riequilibrare l'ecosistema nell'area di produzione, rendendo il terreno più permeabile, prevenendo l'erosione e promuovendo un sano sviluppo radicale.

Gli agricoltori sperano che la Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. continui a offrire politiche preferenziali agli abitanti del luogo nell'acquisto dei prodotti, al fine di promuovere la produzione biologica nella zona. Foto: Quang Linh.

Invito alle aziende a produrre tè biologico.

Considerata la domanda dei consumatori e del mercato di prodotti puliti e sicuri e di uno stile di vita ecologico, la transizione all'agricoltura biologica attraverso l'applicazione di fertilizzanti specifici per la disintossicazione e il miglioramento del suolo nella coltivazione del tè è una direzione inevitabile.

Pertanto, sono urgentemente necessarie soluzioni e il coinvolgimento di tutti i livelli e settori per sostenere la costruzione del marchio e la promozione del prodotto, al fine di valorizzare e migliorare la qualità dei prodotti a base di tè. Ciò consoliderà la sua posizione di "Tè famoso numero uno".

Secondo il signor Nguyen Ta, responsabile del sottodipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante della provincia di Thai Nguyen, non solo i fertilizzanti organici, ma anche i pesticidi biologici rappresentano una priorità assoluta per il settore agricolo della provincia. Il signor Ta ha affermato che la zona è sempre pronta ad accogliere e incoraggiare le imprese che producono e commercializzano fertilizzanti organici e pesticidi biologici a base di erbe a investire, sviluppare la produzione e distribuire questi prodotti.

Attualmente, la provincia di Thai Nguyen ha istituito una vasta area di produzione di foglie di tè fresche, con una superficie totale coltivata di quasi 22.500 ettari e una resa media di 125 quintali/ettaro. La produzione totale di foglie di tè fresche è di circa 252.000 tonnellate. Il valore medio del prodotto ottenuto raggiunge i 270 milioni di VND/ettaro.

Oltre alle piantagioni di tè, nel distretto di Phu Binh (provincia di Thai Nguyen), il Centro distrettuale per i servizi agricoli, in coordinamento con il governo locale, ha selezionato 460 famiglie di 8 comuni per implementare l'uso del fertilizzante Ivan su 50 ettari di riso, da giugno a novembre 2023.

Le famiglie residenti nei siti in cui è stato implementato il modello hanno tutte confermato l'efficacia del fertilizzante Ivan, in quanto migliora la struttura del suolo, promuove una migliore crescita delle piante di riso durante tutta la stagione di crescita e si traduce in rese più elevate rispetto alle parcelle di controllo. Ciò ha portato a una maggiore efficienza economica e l'utilizzo a lungo termine produrrà benefici economici ancora maggiori.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html