Erbe medicinali "esposte" nel bel mezzo del mercato di Ha Tinh.

(Baohatinh.vn) - Numerosi tipi di rimedi erboristici sono ampiamente disponibili, alimentati dalla convinzione delle loro proprietà medicinali e benefiche per la salute. Tuttavia, questa realtà solleva preoccupazioni in merito all'igiene e alla sicurezza, ponendo potenziali rischi per la salute dei consumatori.

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

Nel mercato di Ha Tinh si vendono molti tipi di erbe aromatiche.

Le erbe erano confezionate in sacchetti di plastica, senza alcuna indicazione chiara della loro origine o provenienza.

Nel mercato di Ha Tinh (quartiere Thanh Sen), c'è una sezione dedicata alla vendita di prodotti erboristici con numerose bancarelle. Qui, gli acquirenti possono trovare ogni tipo di medicina tradizionale ed erbe... Tuttavia, i prodotti esposti ed essiccati in quest'area rappresentano un rischio igienico significativo...

I prodotti, confezionati in sacchetti e buste di plastica, sono esposti alla sporcizia e alla polvere portate da innumerevoli passanti, nonché a batteri e fumo trasportati dal vento proveniente dalla strada. Quando i clienti chiedono informazioni sull'acquisto, i venditori spesso scelgono le erbe direttamente dai sacchetti a mani nude. Quando abbiamo chiesto chiarimenti sull'igiene dei prodotti, un venditore ha risposto: "Non c'è bisogno di conservarli", oppure ha semplicemente consigliato: "Basta lavarli a casa".

Il venditore maneggiava i prodotti da vendere ai clienti a mani nude.

Molti consumatori, per abitudine e fiducia nell'"innocuità" dei prodotti a base di erbe, tendono a trascurare le condizioni igieniche precarie. La signora Duong Thi Ha My (distretto di Thanh Sen) ha affermato: "Ho visto anche io prodotti a base di erbe venduti senza copertura o venditori che li confezionavano a mani nude, ma è una pratica piuttosto comune, dato che tutti i prodotti sono così, quindi ho pensato che probabilmente andasse bene".

Le erbe aromatiche vengono essiccate sul pavimento del mercato.

La convinzione ingenua che i prodotti "coltivati in casa" siano sicuri ha portato molti a dimenticare che metodi di raccolta, essiccazione e conservazione impropri possono essere ben più pericolosi.

Secondo il Dottor Duong Ba Ngoc, illustre medico ed ex vicedirettore dell'Ospedale di Medicina Tradizionale di Ha Tinh, le erbe essiccate a terra si contaminano con fumo, polvere e metalli pesanti; conservarle in ambienti umidi come i mercati favorisce la formazione di muffa, in particolare di aflatossine, una sostanza con un elevato potenziale cancerogeno per il fegato. L'idea che basti lavarle e bollirle è completamente errata. Infatti, consumando quotidianamente infusi di queste erbe, le tossine si accumulano gradualmente nell'organismo, danneggiando fegato, reni e molti altri organi senza che la persona se ne accorga.