Quali sono i benefici della curcuma in polvere?

SKĐS - L'amido di curcuma, ricavato dalle radici fresche di curcuma, ha un alto contenuto di curcumina e offre numerosi benefici per la salute e la bellezza.

1. Usi dell'amido di curcuma

Attualmente, sul mercato sono disponibili sia l'amido di curcuma che la curcuma in polvere. Sebbene entrambi siano derivati ​​dalla curcuma, presentano differenze nei metodi di produzione e nel sapore. La curcuma in polvere è ottenuta dalla curcuma essiccata e macinata, e contiene numerose impurità, olio di curcuma e fibre. Ha un colore giallo scuro, un sapore amaro e può causare bruciore di stomaco e disturbi gastrici.

L'amido di curcuma si ottiene dalla curcuma fresca, macinata e filtrata più volte per rimuovere impurità, oli essenziali e fibre. L'amido di curcuma ha un colore giallo chiaro, una consistenza liscia, non amara, è facile da bere e più delicato per lo stomaco.

Dal punto di vista della medicina tradizionale, l'amido di curcuma ha i seguenti effetti:

Rivitalizza la circolazione sanguigna, promuove il flusso del qi e libera i meridiani: l'amido di curcuma ha un sapore pungente e amaro e una natura calda. Favorisce la circolazione sanguigna e scioglie i coaguli di sangue (sangue coagulato o stagnante); è utile in caso di dolori causati da stasi sanguigna, come crampi mestruali, mestruazioni irregolari, contusioni da traumi, dolore al petto e dolore al fianco.

Sollievo dal dolore: grazie alle sue proprietà naturali di attivazione della circolazione sanguigna e antinfiammatorie, la curcuma in polvere aiuta a ridurre il dolore causato da infiammazioni, dolori articolari e mal di stomaco.

L'amido di curcuma stimola la digestione, rafforza la funzione di milza e stomaco (apparato digerente), riduce gonfiore, distensione addominale e indigestione. Viene utilizzato come supporto nel trattamento di debolezza di milza e stomaco, gastrite e ulcere duodenali (che, secondo la medicina tradizionale, sono causate da stagnazione del qi e stasi del sangue).

L'amido di curcuma, privato delle impurità, offre numerosi benefici per la salute.

Raffreddamento del fegato e promozione del flusso biliare: l'amido di curcuma contribuisce ad aumentare la secrezione biliare e supporta la funzionalità epatica, aiutando nel trattamento di malattie del fegato e della cistifellea, ittero ed epatite (correlata al "calore umido" nel fegato e nella cistifellea).

Riduce il gonfiore e favorisce la guarigione delle ferite: le proprietà antisettiche, antinfiammatorie e di rigenerazione cellulare della curcuma aiutano a guarire rapidamente ferite e ulcere. La curcuma in polvere può essere applicata localmente su piccole ferite aperte, ulcere, foruncoli e ustioni minori, oppure assunta per via orale per curare le ulcere gastriche.

Scioglimento dei coaguli di sangue e rigenerazione del sangue: nella medicina tradizionale, la curcuma cruda (zenzero) possiede forti proprietà "emolizzanti" (disgrega i coaguli di sangue e il sangue stagnante), mentre la curcuma cotta, se utilizzata in dosi appropriate, ha l'effetto di "generare nuovo sangue" e nutrire il sangue.

Proprietà antibatteriche e antinfiammatorie naturali: sebbene la medicina tradizionale non utilizzi il termine moderno "antinfiammatorio", le proprietà "rinfrescanti, disintossicanti e antiedema" dell'amido di curcuma sono il meccanismo attraverso il quale combatte l'infiammazione e i foruncoli causati dalle tossine del calore.

2. Modi comuni di utilizzare la curcuma in polvere

2.1 Per bere

• 

Scopo: Favorire la digestione, ridurre l'infiammazione, curare le ulcere gastriche, disintossicare il fegato e rafforzare il sistema immunitario.

Metodo di miscelazione di base:

Ingredienti: 1-2 cucchiaini di curcuma in polvere (circa 5-10 g), 200 ml di acqua tiepida (sotto i 50 °C, non usare acqua bollente perché distruggerebbe la curcumina), si possono aggiungere miele, limone, latte fresco/latte vegetale.

Istruzioni: Sciogliere la curcuma in polvere in poca acqua tiepida, mescolare bene fino a completo scioglimento; aggiungere acqua tiepida, miele (se si desidera un sapore più dolce) o qualche goccia di succo di limone; bere ancora caldo.

2.2 Per uso esterno (a scopo cosmetico)

Scopo: Trattare l'acne, illuminare l'incarnato, attenuare macchie scure e imperfezioni e favorire la guarigione delle cicatrici. Può essere utilizzata come maschera per il viso o applicata direttamente sulla pelle.

Come preparare una maschera per il viso: utilizzare 1 cucchiaino di curcuma in polvere, 1 cucchiaino di miele/yogurt non zuccherato, qualche goccia di succo di limone/acqua di rose, quindi mescolare bene fino a ottenere una pasta densa.

Utilizzo:

• Lava accuratamente il viso, quindi applica la miscela uniformemente sul viso (evitando il contorno occhi).
• Lasciare in posa per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda.
• Utilizzare 2-3 volte a settimana.

Aiuta a trattare le cicatrici da acne e le macchie scure.

Istruzioni: Mescolare la curcuma in polvere con gel di aloe vera o miele, applicare direttamente sulla zona cutanea interessata per 20 minuti, quindi risciacquare.

3. Note sull'utilizzo della curcuma in polvere

L'amido di curcuma ha proprietà riscaldanti; un uso prolungato o eccessivo può causare calore interno, secchezza delle fauci e acne (specialmente nelle persone con una costituzione calda o carente di yin).

La curcuma in polvere può essere mescolata con acqua tiepida e miele per attenuarne il sapore piccante, poiché il miele ha una natura neutra e un effetto lassativo.

Controindicazioni (secondo la medicina tradizionale):

• Donne in gravidanza (poiché le sue proprietà emolitiche possono danneggiare il feto).
• Persone che soffrono di forti emorragie (menorragia, epistassi).
• Le persone affette da reflusso gastroesofageo grave non dovrebbero utilizzare questo prodotto e dovrebbero consultare un medico specialista.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/tinh-bot-nghe-co-tac-dung-gi-169260103113147045.htm