Seminario sul miglioramento dell'efficienza dell'allevamento di bovini da carne

Tra i partecipanti figuravano rappresentanti delle filiali locali, leader di comuni con una forte vocazione all'allevamento bovino, la Nam Thai Investment and Development Co., Ltd., nonché cooperative, allevatori di bestiame e tecnici di inseminazione artificiale.

I rappresentanti del Centro provinciale di divulgazione agricola e del comune di Tuy An Nam hanno presieduto il seminario.

Secondo il Centro provinciale di divulgazione agricola, il patrimonio zootecnico e avicolo della provincia supera i 23,6 milioni di capi, di cui 454.900 tra bufali e bovini. Vi sono 617 cooperative, 227 gruppi cooperativi e 937 aziende agricole impegnate nell'allevamento di bovini.

I principali ostacoli alla valorizzazione del settore bovino provinciale sono la dispersione del patrimonio zootecnico, la mancanza di aree di allevamento specializzate ben definite e l'assenza di razze standardizzate, con conseguente bassa produttività. Le cause principali risiedono nello sfruttamento inefficace del seme di tori di alta qualità, nella scarsa diffusione dell'inseminazione artificiale, nell'assenza di una filiera produttiva stabile e nel fatto che, sebbene la percentuale di bovini incrociati sia in aumento, non soddisfa ancora i requisiti per il miglioramento della qualità.

Gli allevatori di bestiame hanno espresso preoccupazioni in merito all'ambiente agricolo, alle politiche di sostegno e ad altre questioni.

Nel corso del seminario, in risposta alle preoccupazioni sollevate dagli allevatori e dalle cooperative, i rappresentanti del Sottodipartimento per lo Sviluppo Rurale e del Sottodipartimento per l'Allevamento e la Veterinaria hanno dichiarato che il sostegno all'allevamento viene attuato in conformità al Decreto del Governo n. 106/2024/ND-CP, che stabilisce le politiche per migliorare l'efficienza dell'allevamento. Le normative in materia di igiene ambientale nell'allevamento rurale si basano sulla Circolare n. 04 del Ministero delle Risorse Naturali e dell'Ambiente, che emana regolamenti sulle acque reflue provenienti dagli allevamenti.

Per quanto riguarda l'obbligo di spostare gli allevamenti di bestiame a conduzione familiare lontano dalle zone residenziali, i rappresentanti dell'amministrazione locale ritengono che la sua attuazione rimanga complessa, in quanto richiede una pianificazione specifica all'interno del piano regolatore generale del comune.

Il signor Nguyen Van Lam, vice capo del dipartimento provinciale per l'allevamento e la veterinaria, ha risposto ad alcune domande degli allevatori di bestiame.

Il signor Dinh Van Dang, direttore del Centro provinciale di divulgazione agricola, ha osservato che Dak Lak possiede numerosi vantaggi in termini di risorse territoriali, fonti di foraggio e il più grande patrimonio zootecnico della regione degli Altipiani Centrali. Tuttavia, il mantenimento di metodi di allevamento su piccola scala sta penalizzando il settore. In futuro, sarà necessario promuovere il miglioramento genetico delle razze utilizzando seme di toro di alta qualità, convertire i terreni agricoli improduttivi in pascoli per il bestiame e, al contempo, rafforzare i legami con le imprese e istituire cooperative per creare una filiera zootecnica con la partecipazione di tutte le parti interessate.

Minh Duyen

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/202605/toa-dam-nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-bo-thit-d8c50ae/