Quali malattie può curare l'aglio immerso nel miele?

Quali malattie può curare l'aglio immerso nel miele?

L'aglio è una spezia molto comune in ogni cucina. Fin dall'antichità, l'aglio è stato utilizzato nella medicina popolare per curare diverse patologie. Secondo il professore associato Michael Fenster dell'Università del Montana (USA), l'aglio contiene oltre 2.000 composti, di cui 500 sono noti per i loro benefici per la salute. A scopo medicinale, l'aglio può essere utilizzato da solo o in combinazione con altri ingredienti, come il miele.

L'aglio immerso nel miele è un rimedio prezioso. Questo rimedio non solo aiuta a curare molti disturbi, ma contribuisce anche a migliorare la salute generale.

La dottoressa Lauri Wright, direttrice del dipartimento di nutrizione dell'Università della Florida del Sud (USA), ha affermato che sia l'aglio che il miele sono ricchi di antiossidanti e possiedono proprietà antibatteriche. La dottoressa Wright ha inoltre confermato che entrambi gli ingredienti sono utilizzati nella medicina tradizionale da secoli. " Pertanto, la combinazione di aglio e miele darà risultati eccellenti", ha dichiarato la dottoressa Wright.

Calma la tosse

Il dottor Wright afferma che le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie dell'aglio e del miele possono contribuire a ridurre la tosse e il mal di gola in caso di raffreddore o altre infezioni virali o batteriche.

Uno studio condotto dall'Università della Pennsylvania (USA) ha dimostrato che solo 1-2 cucchiaini di miele hanno un effetto simile a quello dello sciroppo per la tosse nel lenire il mal di gola. Un altro studio, invece, suggerisce che i composti antiossidanti presenti nell'aglio contribuiscono a ridurre più rapidamente il dolore e l'infiammazione in caso di raffreddore.

Migliorare la salute cardiovascolare

"Gli studi dimostrano che una dieta ricca di aglio può ridurre il colesterolo totale, in particolare il colesterolo cattivo (LDL), nell'organismo", afferma il dottor Wright. Inoltre, l'aglio è anche molto efficace nell'abbassare la pressione sanguigna. Ridurre il colesterolo cattivo e la pressione sanguigna contribuisce a proteggere e migliorare la salute cardiovascolare.

Secondo l'American Heart Association, il miele è ricco di antiossidanti, come acidi fenolici e flavonoidi. Alcuni piccoli studi condotti sull'uomo suggeriscono che questi antiossidanti potrebbero contribuire a migliorare i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.

L'aglio immerso nel miele è un mix salutare.

Ridurre il dolore articolare

Il dottor Wright ha affermato che gli antiossidanti contenuti nell'aglio possono contribuire a ridurre il dolore articolare. Uno studio pubblicato sull'International Journal of Clinical Practice ha dimostrato che le donne affette da osteoartrite del ginocchio che assumevano aglio quotidianamente hanno riscontrato una riduzione del dolore del 26% e una riduzione della rigidità del 13% dopo 12 settimane.

Stabilizzare la glicemia

L'allicina è un composto antiossidante presente in abbondanza nell'aglio. Questo composto può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Il miele è un dolcificante. Tuttavia, secondo Healthline, a differenza di altri dolcificanti, gli antiossidanti contenuti nel miele potrebbero aiutare a proteggere l'organismo dalla sindrome metabolica e dal diabete di tipo 2. I ricercatori hanno scoperto che il miele può aumentare i livelli di adiponectina, un ormone che riduce l'infiammazione e migliora la regolazione della glicemia.

Esistono inoltre prove che il consumo quotidiano di miele possa migliorare i livelli di glicemia a digiuno nelle persone affette da diabete di tipo 2.

Tuttavia, sebbene il miele possa essere leggermente migliore dello zucchero raffinato, è consigliabile consumarlo con moderazione, soprattutto in caso di diabete.

Fa bene al cervello

Secondo Healthline, sia l'aglio che il miele sono ricchi di antiossidanti. Questi composti aiutano a bilanciare il sistema immunitario e a prevenire le malattie. L'aglio immerso nel miele può contribuire a proteggere il cervello, prevenendo la demenza e il morbo di Alzheimer.

Come preparare l'aglio marinato nel miele

L'articolo sul sito web dell'ospedale generale Medlatec, con la consulenza medica della dottoressa Nguyen Thi Nhung, fornisce le seguenti istruzioni su come preparare l'aglio immerso nel miele:

Preparare gli ingredienti.

Gli ingredienti necessari per preparare l'aglio marinato nel miele sono piuttosto semplici e includono:

• Aglio fresco sbucciato.
• Miele puro.
• Un barattolo di vetro.

Nota: l'aglio da mettere a bagno nel miele deve essere fresco e integro. Non utilizzare aglio germogliato. Questo garantirà un prodotto finale di qualità superiore.

Processo di implementazione

Dopo aver preparato tutti gli ingredienti e gli utensili necessari, segui queste istruzioni per preparare l'aglio marinato nel miele:

• Sbucciate e sciacquate gli spicchi d'aglio con acqua pulita.
• Tritate finemente l'aglio oppure schiacciate ogni spicchio.
• Pulisci accuratamente il barattolo di vetro prima di immergervi l'aglio.
• Mettete l'aglio e il miele in un barattolo di vetro appena lavato. Per ogni 100 ml di miele, usate circa 15 g di aglio.
• Chiudete bene il barattolo di vetro e lasciate macerare la miscela di aglio e miele per circa 14-20 giorni. Dopodiché, conservatela in frigorifero e consumatela gradualmente.

Quali sono alcuni modi per utilizzare l'aglio marinato nel miele?

Consumo diretto: La miscela di aglio e miele può essere consumata direttamente dopo un tempo di riposo sufficiente. Se l'odore dell'aglio non vi disturba, potete consumarla in questo modo.

Mescolamento con acqua: Se non si desidera consumarlo direttamente, è consigliabile mescolarlo con acqua tiepida. Con questo metodo di utilizzo, gli effetti benefici dell'aglio immerso nel miele rimangono inalterati.

Utilizzo come salsa: Oltre a consumarlo direttamente o mescolarlo con acqua tiepida, si può provare a utilizzare il composto di aglio e miele come salsa in cucina, ad esempio nelle insalate.

Ha An (compilato)

Fonte: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html