Preoccupati per il riso contraffatto, hanno creato il riso ST25, che soddisfa gli standard Global GAP.

Questa è una storia condivisa dal signor Vu Ngoc Dinh, direttore generale del Gruppo Techpal, sullo sviluppo di Techpal Rice, un prodotto che soddisfa gli standard Global GAP.

I delegati apprendono le caratteristiche dei prodotti a base di riso ST25-Techpal durante il workshop sulla trasformazione verde in agricoltura , dalla tecnologia al mercato - Foto: QUANG DINH

Al seminario "Trasformazione verde in agricoltura - Dalla tecnologia al mercato" organizzato dal quotidiano Tuoi Tre a Can Tho il 29 maggio, il signor Vu Ngoc Dinh, direttore generale del gruppo Techpal, ha affermato che la trasformazione verde in agricoltura è una pratica diffusa a causa della realtà del mercato, dove molti distributori vendono riso ST25 contraffatto, esportandolo persino all'estero senza garantirne la qualità e l'origine.

Prodotto con riso certificato ST25 Global GAP...

La comparsa sul mercato di riso ST25 contraffatto ha avuto un impatto negativo sull'immagine e sulla reputazione del riso ST25 tra i consumatori. In risposta a questa situazione, il Comitato popolare della provincia di Soc Trang (in precedenza) ha adottato una politica per proteggere il marchio locale del riso e contribuire ad aumentarne il valore.

Per raggiungere questo obiettivo, Techpal Group, in collaborazione con l'ex Comitato Popolare del Distretto di Tran De, sta implementando un progetto per la produzione, la distribuzione e l'esportazione diretta del riso ST25.

L'obiettivo è sviluppare prodotti direttamente dalle regioni di coltivazione con le migliori condizioni del suolo. Ciò migliorerà la qualità dei prodotti, aumentando così il reddito degli agricoltori e delle cooperative. Allo stesso tempo, si mira a sviluppare prodotti trasformati, diversificando in tal modo la gamma di prodotti provenienti da queste regioni di coltivazione.

In base a tali obiettivi, è stato delineato il processo di coltivazione del riso ST25, che prevede l'utilizzo di varietà di riso di provenienza certa, la selezione del terreno più idoneo (comune di Thanh Thoi An), la semina, la raccolta e la conservazione secondo gli standard Global GAP, garantendo la tracciabilità attraverso il portale nazionale di tracciabilità.

L'importante è che gli agricoltori che fanno parte di cooperative e collaborano con le imprese riescano a vendere i propri prodotti a prezzi superiori a quelli di mercato.

Il signor Dinh ha affermato che la varietà di riso ST25-Techpal possiede un aroma distintivo e un sapore dolce, che richiedono un metodo di cottura particolare e che la differenziano dagli altri prodotti sul mercato. Il prodotto viene esportato in Australia e venduto in molti supermercati di fascia alta.

...al pollo senza antibiotici

Il signor Vu Ngoc Dinh, direttore generale del Gruppo Techpal, illustra il processo di produzione del riso ST25 secondo gli standard Global GAP - Foto: QUANG DINH

Sulla scia del successo del riso ST25-Techpal, il Gruppo Techpal sta ora pianificando di implementare un progetto su larga scala di allevamento di pollame (polli) senza antibiotici, con l'obiettivo di creare una filiera "dal campo alla tavola" rigorosamente controllata e dotata di informazioni di tracciabilità a livello nazionale.

Ciò implica anche la creazione di una catena del valore per l'allevamento di bestiame senza antibiotici e la diffusione di queste pratiche agricole presso famiglie e imprese.

"Grazie all'esperienza del Gruppo Techpal e alla collaborazione con altre unità, la riuscita di questo progetto consentirà di creare prodotti zootecnici di alta qualità, incentrati sulla salute del consumatore e su un sistema agricolo ecocompatibile", ha affermato Dinh.

Il signor Dinh ritiene che, per sviluppare una filiera agricola verde e sostenibile, l'alleanza delle cooperative debba fungere da punto centrale di collegamento tra le cooperative della filiera. Allo stesso tempo, dovrebbe supportare un attento monitoraggio e un'organizzazione efficace, nonché fornire sostegno finanziario alle cooperative che necessitano di ampliare la propria cooperazione e i collegamenti all'interno della filiera.

"L'amministrazione comunale utilizza i prodotti durante gli eventi per promuoverli e creare punti vendita. Il Dipartimento di Scienza e Tecnologia supporta la tecnologia di tracciabilità, esenta dai costi di analisi e pubblica informazioni sulla qualità dei prodotti", ha proposto il signor Dinh.

LE DAN - MAU TRUONG - CHI QUOC - LAN NGOC

Fonte: https://tuoitre.vn/tran-tro-gao-gia-lam-ra-gao-st25-chuan-global-gap-20260529154113469.htm