Coltivazione della canna da zucchero su terreno grasso

Da un terreno arido e roccioso, gli agricoltori del comune di Dong Tam, nella provincia di Dong Nai, hanno trasformato l'area in un'oasi verde per la coltivazione della canna da zucchero, convertendo la terra precedentemente rocciosa e brulla in un paesaggio rigoglioso. Pochi si sarebbero aspettati che la canna da zucchero prosperasse, raggiungendo un'elevata produttività e fornendo un reddito stabile agli agricoltori locali.

Il signor Nguyen Van Chau si prende cura del campo di canna da zucchero della sua famiglia. Foto: Thuy Linh

Il villaggio numero 3, nella comune di Dong Tam, si trova in una zona collinare con molte aree di terreno fertile ma ghiaioso e povero di nutrienti. Coltivare su questi terreni è molto difficile. Per questo motivo, il signor Nguyen Van Chau è passato dalla coltivazione di alberi da frutto alla coltivazione della canna da zucchero. Grazie a questa attività, la sua famiglia guadagna diversi milioni di dong al giorno e le loro condizioni di vita stanno diventando sempre più stabili.

La canna da zucchero coltivata in terreni acidi non viene coltivata solo in terreni acidi.

Durante una visita a Can Tho , il signor Chau ha effettuato ricerche e acquistato piantine di canna da zucchero della varietà "su phen" da piantare nel suo giardino. Inizialmente, ha disboscato 2 ettari di vecchi alberi da frutto per piantare la canna da zucchero. In seguito, constatando che la canna da zucchero cresceva bene nel terreno fertile, ha deciso di piantarne altri 3 ettari, di cui 2 ettari in consociazione con il suo palmeto di cocco. La canna da zucchero della varietà "su phen" è ampiamente coltivata dagli agricoltori nelle province del Delta del Mekong, ma è anche molto adatta alla coltivazione nel comune di Dong Tam.

Seguendo il signor Chau nel campo di canna da zucchero, piantato poco più di un mese fa, le piantine sono alte circa 80 cm. Diversi operai stanno diserbando il terreno intorno alla base delle piante e le concimano. Il signor Chau ha affermato: "Per la canna da zucchero, si dovrebbe usare solo fertilizzante azotato; non si dovrebbe usare letame per evitare che il succo di canna da zucchero abbia un cattivo odore". La canna da zucchero può essere piantata utilizzando talee o germogli. La piantagione con germogli permette una crescita più rapida. La canna da zucchero viene solitamente piantata durante la stagione delle piogge, poiché questo è il periodo più favorevole per un buon sviluppo della pianta... Rispetto ad altre varietà di canna da zucchero, la canna da zucchero presenta molti vantaggi, tra cui la resistenza alla siccità, una buona resistenza a parassiti e malattie, una forte capacità di accestimento e rese più elevate.

In precedenza, il signor Chau aveva coltivato molte varietà di canna da zucchero, come la ROC 16 e la VD, ma la resa non era paragonabile a quella della canna da zucchero "su phen". Un ettaro di questa canna da zucchero può produrre dalle 100 alle 120 tonnellate, il doppio rispetto ad altre varietà. Il costo di investimento per la coltivazione di questa canna da zucchero è di 60-65 milioni di VND per ettaro.

Arricchirsi coltivando canna da zucchero

Da molti anni, la famiglia del signor Chau gestisce una bancarella di succo di canna da zucchero per i viaggiatori lungo la Strada Statale 14. Oltre a coltivare canna da zucchero e vendere il succo in casa, il signor Chau fornisce anche canna da zucchero lavorata all'ingrosso a numerosi clienti sia all'interno che all'esterno del comune. Attualmente, il prezzo all'ingrosso della canna da zucchero grezza è di 3.000 VND/kg, mentre quello della canna da zucchero lavorata è di 5.000 VND/kg. Ogni anno, un ettaro di canna da zucchero produce un reddito di circa 300 milioni di VND, lasciando oltre 200 milioni di VND dopo aver dedotto le spese. Vendendo sia il succo di canna da zucchero che la canna da zucchero lavorata all'ingrosso, il signor Chau guadagna oltre 2 milioni di VND al giorno, senza contare il ricavato dalla vendita delle piantine. Talee e germogli di canna da zucchero vengono venduti a prezzi che variano da 3.000 a 10.000 VND/kg. Alcune persone provenienti da altre località, sapendo che il signor Chau è un coltivatore di successo di canna da zucchero su terreni fertili, vengono ad acquistare germogli da piantare.

Nel suo giardino, che si estende per oltre 20 ettari, oltre alla canna da zucchero, il signor Chau coltiva anche più di 10 ettari di alberi della gomma e di cocco. Ha affermato: "In attesa che le altre colture diano i loro frutti, la canna da zucchero è la principale fonte di reddito per la mia famiglia, garantendo un guadagno superiore rispetto ad altre colture".

Il signor Chau non solo è un pioniere nello sviluppo del modello di coltivazione della canna da zucchero utilizzando la varietà "su phen" nel comune di Dong Tam, ma fornisce anche semi e assistenza tecnica per la coltivazione alla popolazione locale. "Il signor Nguyen Van Chau ha propagato e mantenuto il modello di coltivazione della canna da zucchero utilizzando la varietà "su phen" per quasi 10 anni nella zona. Si tratta di un modello molto efficace perché questa varietà di canna da zucchero ha un'elevata produttività e la domanda di mercato è sempre alta. Recentemente, l'Associazione degli agricoltori del comune di Dong Tam ha organizzato visite per i suoi membri affinché potessero apprendere da questo modello, soprattutto per le famiglie con terreni collinari e in pendenza, difficili da coltivare, che desiderano passare alla coltivazione della canna da zucchero. Ad oggi, questo modello è stato replicato sia all'interno che all'esterno del comune, contribuendo ad aumentare il reddito delle famiglie", ha affermato la signora Luan Thi Hue, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Dong Tam, provincia di Dong Nai .

Thuy Linh

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/