Dai giardini modello al percorso di costruzione di un "villaggio biologico"

(Baohatinh.vn) - Il comune di Thach Lac (provincia di Ha Tinh) sta gradualmente sviluppando un modello di "Villaggio Biologico", con l'obiettivo di creare un modello rurale verde, pulito, sostenibile e culturalmente ricco.

Il comune di Thach Lac è nato dalla fusione di tre comuni preesistenti: Tuong Son, Thach Thang e Thach Lac. Si tratta di una terra fertile con numerosi vantaggi agricoli. Molte aree sono dedicate alla produzione di materie prime, come ad esempio: un modello di produzione di riso conforme agli standard VietGAP (40 ettari); 87 modelli economici sono mantenuti e sviluppati, rappresentando un punto di riferimento per lo sviluppo socio-economico; numerosi prodotti ortofrutticoli vengono commercializzati lungo tutta la filiera; molti prodotti hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle; il melone coltivato in serra ha ottenuto la certificazione VietGAP... Ad oggi, 16 dei 18 villaggi hanno raggiunto lo standard di area residenziale rurale modello.

Non contenti dei risultati già conseguiti, il Comitato del Partito e il Comitato Popolare del comune di Thach Lac si impegnano costantemente a trovare nuove strade per incrementare il valore della produzione e costruire una patria più sviluppata. Secondo il signor Tran Xuan Hoang, presidente del Comitato Popolare del comune, sfruttando i propri punti di forza, il comune ha elaborato un piano per lo sviluppo dell'agricoltura biologica nel periodo 2025-2030, che prevede la costruzione pilota di un "Villaggio Biologico" per trasformare gradualmente i metodi di produzione, creare valore aggiunto in agricoltura e contribuire alla costruzione di un'area rurale verde, pulita e sostenibile. Nella foto: i leader del comune di Thach Lac ispezionano la produzione di meduse salate della Cooperativa Cuong Thinh (villaggio di Bac Lac).

Il progetto pilota "Villaggio Biologico" è in fase di attuazione in tre villaggi: Ha Thanh, Sam Loc e Thuong Phu. Le famiglie partecipanti passeranno gradualmente a metodi di produzione ecocompatibili, riducendo al minimo l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi e mangimi industriali, sostituendoli con fertilizzanti organici, prodotti biologici e metodi di agricoltura naturale. Il primo modello "centrale" è l'allevamento biologico di suini all'interno di una filiera collegata alla Que Lam Group Joint Stock Company.

Nel settembre 2025, i primi modelli di allevamento biologico di suini hanno ufficialmente iniziato a operare. La comune ha istituito un gruppo di allevamento biologico di suini guidato dal signor Duong Kim Huy, un agricoltore del villaggio di Sam Loc. Il gruppo è diventato il centro operativo, collegando le famiglie, monitorando i processi e fornendo supporto tecnico lungo tutta la filiera. Il signor Duong Kim Huy ha dichiarato: "I maiali vengono allevati con mangimi fermentati con probiotici, che ne aumentano la resistenza, riducono gli odori e abbassano i costi di alimentazione. Le stalle sono costruite secondo gli standard di biosicurezza, utilizzando lettiere biologiche per limitare la diffusione di malattie e l'inquinamento ambientale. Dopo più di tre mesi, ho avuto il mio primo lotto pronto per la vendita."

I sottoprodotti dell'allevamento vengono utilizzati per fertilizzare le colture e venduti sul mercato, implementando il processo di allevamento "4F" (allevamento - mangime per animali - alimenti - fertilizzante).

Oltre a essere il proprietario dell'azienda agricola modello, il signor Huy è anche a capo del gruppo di allevatori, e fornisce regolarmente consulenza e supporto alle famiglie per garantire la corretta implementazione del processo. Attualmente, il "Villaggio Biologico" conta 9 famiglie che allevano suini nella filiera produttiva (20 scrofe). Ogni mese, il gruppo si riunisce per condividere esperienze, scambiare conoscenze e gestire da vicino il processo di allevamento.

Il signor Thach Trung Bong, segretario della sezione del Partito del villaggio di Thuong Phu, vanta una lunga esperienza nell'allevamento del bestiame. In passato, aveva avviato un'azienda agricola di grandi dimensioni con metodi tradizionali, ma a causa di diverse difficoltà, l'attività fallì. Dopo aver appreso i principi dell'agricoltura biologica, decise di "trasformarsi", cambiando approccio e ricostruendo la sua attività di allevamento.

Nel dicembre 2025, è entrato a far parte di un gruppo di allevamento suino biologico in collaborazione con la Que Lam Group Joint Stock Company, allevando 8 scrofe. Dopo oltre 3 mesi di cure secondo i principi dell'agricoltura biologica, il modello ha inizialmente mostrato risultati positivi: una scrofa ha dato alla luce 10 suinetti sani e altre due si stanno preparando a partorire la loro prima cucciolata.

Il signor Thach Trung Bong ha dichiarato: "Da quando mi sono unito al gruppo di allevamento di suini biologici in collaborazione con Que Lam, abbiamo ricevuto assistenza e supporto tecnico per la cura dei maiali secondo i principi della biosicurezza. Fin da subito, abbiamo notato che i maiali si sviluppano bene e che l'ambiente dell'allevamento è più pulito, il che rassicura la nostra famiglia. Quando le scrofe partoriranno, le terrò per ampliare la mandria e riportare l'azienda agricola su una strada sostenibile. Inoltre, i sottoprodotti dell'agricoltura biologica verranno utilizzati per fertilizzare gli ortaggi, creando ulteriore valore per i prodotti biologici."

Basandosi su modelli pionieristici, l'orientamento verso la costruzione di "villaggi biologici" ha riscosso un ampio consenso tra la popolazione locale. Oltre all'allevamento di suini, il comune di Thach Lac vanta anche punti di forza nella produzione di ortaggi e negli orti modello, con oltre 110 giardini che generano valore economico. Grazie all'impegno del comune, molte famiglie sono passate spontaneamente alla produzione biologica nei propri orti domestici.

La signora Tran Thi Tam del villaggio di Thuong Phu ha dichiarato: "La mia famiglia possiede quasi 2.000 ^{metri quadrati} di terreno adibito a orto, che coltiviamo tutto l'anno. Quando il comune ha promosso e incoraggiato lo sviluppo di modelli di produzione biologica, l'ho sostenuto con entusiasmo. Se riceveremo supporto tecnico e avremo un mercato stabile, la mia famiglia riprogetterà l'orto per coltivare ortaggi biologici e di qualità, garantendo così la salute della mia famiglia e aumentando il nostro reddito."

Per soddisfare i criteri di un "Villaggio Biologico", la signora Tam darà priorità all'utilizzo di letame e fertilizzanti biologici per le sue colture, rinunciando agli erbicidi. Pur consapevole che ciò richiederà maggiore impegno, ritiene che non sia difficile, poiché gli abitanti del comune di Thach Lac hanno già familiarità con modelli di produzione orticola sicuri e standardizzati. Inoltre, la priorità assoluta per gli agricoltori è creare prodotti sicuri che tutelino la propria salute e quella dei consumatori.

Seguendo la stagionalità dei prodotti, da molti anni il comune di Thach Lac ha sviluppato numerose aree concentrate e specializzate per la coltivazione di ortaggi, nel rispetto di standard quali VietGap e le norme per la produzione sicura di ortaggi.

Nel prossimo periodo, il comune continuerà a promuovere e sostenere la trasformazione dei metodi di produzione, l'espansione dei modelli di agricoltura biologica e la creazione di aree di produzione concentrate e legate al consumo dei prodotti. In particolare, svilupperà un sistema software di gestione digitale per connettersi al mercato, con l'obiettivo di creare prodotti di alta qualità e trasparenti per i consumatori. Attraverso questo, realizzerà gradualmente l'obiettivo di costruire un "villaggio biologico", valorizzando gli orti e creando un ambiente di vita verde e sostenibile per la popolazione.

Fonte: https://baohatinh.vn/tu-vuon-mau-den-hanh-trinh-xay-dung-lang-huu-co-post307426.html