Quali sono i benefici del bere acqua al coriandolo?

Salute e benessere - Il coriandolo è un'erba aromatica molto conosciuta, non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue proprietà medicinali. Molte persone, quindi, lo consumano quotidianamente come bevanda. Quali sono dunque i benefici dell'acqua di coriandolo e quali precauzioni bisogna prendere quando la si consuma?

1. Benefici del coriandolo e dell'acqua di coriandolo

CONTENUTO:

• 1. Benefici del coriandolo e dell'acqua di coriandolo
• 2. Come preparare l'acqua di coriandolo per una buona salute
• 2.1 Decotto di coriandolo
• 2.2 Succo di coriandolo
• 3. Alcune note sull'utilizzo dell'acqua di coriandolo

Il coriandolo è da tempo noto come erba medicinale con numerosi benefici per la salute. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, il coriandolo è anche chiamato Hu Tuy. È un'erba dal sapore piccante, dalla natura calda, che agisce sui meridiani della milza, dei polmoni e dello stomaco.

Il coriandolo possiede proprietà diaforetiche, antinfiammatorie, stimolanti dell'appetito e digestive. Se usato esternamente, ha effetti analgesici e disintossicanti. Secondo i testi della medicina tradizionale cinese, il coriandolo può essere utilizzato nel trattamento di molti disturbi, tra cui:

• Viene utilizzato come coadiuvante nel trattamento del morbillo, in combinazione con altre erbe che hanno l'effetto di disperdere e favorire la comparsa dell'eruzione cutanea del morbillo.
• Raffreddore comune con febbre lieve e sudorazione scarsa o assente.
• Disturbi digestivi causati da ristagno di cibo, gonfiore, perdita di appetito, eruttazione e vomito.
• Per uso esterno, come impacco o trattamento a vapore, per determinate problematiche cutanee.

Il coriandolo è sia una spezia che un'erba medicinale con numerosi benefici per la salute.

Secondo studi scientifici moderni, il coriandolo contiene un'elevata concentrazione di linalolo, il principale componente responsabile del suo aroma dolce e delle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Inoltre, il coriandolo contiene α-pinene, γ-terpinene, limonene, geraniolo, acetato di geranile e aldeidi a catena lunga. Questi componenti contribuiscono al suo sapore gradevole, ai benefici digestivi, ai lievi effetti sedativi e al suo utilizzo sia in cucina che nella medicina tradizionale.

Inoltre, il coriandolo contiene molte vitamine essenziali come le vitamine A, C, K, B1, B2, B3, B6 e la vitamina E, insieme a molti minerali come potassio, calcio, ferro, magnesio, fosforo, zinco e rame...

Studi moderni hanno inoltre dimostrato numerosi benefici del coriandolo, tra cui:

• Favorisce la digestione e contribuisce a migliorare l'appetito.
• Aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
• Abbassare il colesterolo cattivo.
• Ottimo per la pelle e per gli occhi.
• Prevenire alcune malattie infettive.
• Grazie alle sue proprietà antiossidanti, rafforza il sistema immunitario.
• Ottimo per la salute cardiovascolare.
• Proteggi le tue ossa e le tue articolazioni.
• Proteggere le cellule nervose.

2. Come preparare l'acqua di coriandolo per una buona salute

2.1 Decotto di coriandolo

Ingredienti: 50 g di coriandolo, 3 fette di zenzero fresco, acqua filtrata.

Istruzioni: Lavare accuratamente il coriandolo e lo zenzero, metterli in una pentola con 500 ml di acqua; far bollire fino a quando l'acqua non si riduce a circa 200-250 ml, quindi spegnere il fuoco; filtrare il liquido, dividerlo in due porzioni e berlo caldo due volte al giorno.

Effetti: Favorisce la digestione, riduce il gonfiore e l'indigestione, promuove la sudorazione, cura i raffreddori e le influenze lievi e la tosse con catarro.

Nota: il decotto di coriandolo non deve essere bollito troppo a lungo o a fuoco alto per evitare la perdita degli oli essenziali contenuti nelle foglie. Per ridurre gonfiore e indigestione, si possono aggiungere 5 g di scorza di mandarino (scorza di mandarino essiccata) per potenziarne gli effetti sulla circolazione del qi e sulla stimolazione dell'appetito; per favorire la sudorazione e alleviare il raffreddore, si possono aggiungere 5 g di foglie di menta e 10 g di crisantemo per potenziarne gli effetti diaforetici.

2.2 Succo di coriandolo

Ingredienti: 50 g di coriandolo; ½ limone (a piacere); mela, ananas o cetriolo per insaporire; acqua filtrata.

Istruzioni: Mettere il coriandolo e gli altri ingredienti (mela, ananas, cetriolo) in un frullatore e frullare per 1-2 minuti; filtrare il composto attraverso un setaccio o un panno da filtro; aggiungere ½ limone e mescolare bene; bere subito dopo la preparazione.

Effetti: Favorisce la digestione, stimola l'appetito, abbassa la glicemia, migliora i disturbi del metabolismo lipidico.

Il succo di coriandolo favorisce la digestione e stimola l'appetito...

3. Alcune note sull'utilizzo dell'acqua di coriandolo

L'acqua di coriandolo ha molti benefici per la salute, ma ci sono alcune cose da tenere a mente quando la si utilizza:

• Va consumato con moderazione e non in modo continuativo per periodi prolungati.
• Le donne in gravidanza, le madri che allattano e i bambini piccoli non dovrebbero assumere dosi elevate. In questi casi, se si utilizza acqua di foglie di coriandolo o olio essenziale di coriandolo ad alta concentrazione, è consigliabile consultare un medico prima dell'uso.
• Le persone con un apparato digerente debole, soggette a diarrea o con ulcere gastriche dovrebbero usarlo con moderazione ed evitare di berlo in forma concentrata.
• Il tè di foglie di coriandolo può causare un leggero calo della glicemia, quindi è necessario prestare attenzione se si stanno assumendo farmaci per il diabete.
• Se dopo aver assunto il medicinale si manifestano prurito, vertigini, dolore addominale, diarrea o difficoltà respiratorie, interrompere immediatamente l'assunzione e contattare un medico per ricevere assistenza tempestiva.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm