Durante la stagione del raccolto delle patate nel comune di Nguyen Du.

Nei primi giorni del nuovo anno, quando il clima è ancora freddo, i campi di patate del comune di Nguyen Du brulicano di attività per la raccolta. Ogni fila di patate viene estirpata, rivelando tuberi dorati e uniformi, segno di un raccolto abbondante. La gioia degli agricoltori non deriva solo da un raccolto generoso e da buoni prezzi, ma anche dai risultati di una produzione ben organizzata, dallo stretto legame tra cooperative, agricoltori e mercato, e dalla creazione di marchi di prodotto OCOP (Un Comune, Un Prodotto).

L'Istituto per le colture e le piante alimentari (Accademia vietnamita delle scienze agrarie ) sta conducendo prove su piccola scala di varietà promettenti di patate nei campi del comune di Nguyen Du.

L'ex comune di Quynh Nguyen, ora comune di Nguyen Du,   Da tempo esiste una tradizione nella coltivazione invernale delle patate nelle risaie. La coltivazione delle patate è stata introdotta qui negli anni '70 e ha gradualmente dimostrato la sua superiore efficienza economica rispetto a molte altre colture. Per la stagione invernale 2025-2026, l'intero comune avrà circa 105 ettari coltivati ​​a patate, principalmente della varietà Marabel, piantate a partire dai primi di ottobre 2025, dopo il raccolto del riso. Dopo circa 80-85 giorni di crescita, le patate raggiungeranno il picco di maturazione a gennaio.

Gli agricoltori del villaggio di Phuong Qua Dong, nella comune di Nguyen Du, stanno raccogliendo le patate durante la stagione del raccolto invernale.

Grazie alla rigorosa osservanza delle procedure di coltivazione, all'applicazione di tecniche avanzate e alle condizioni meteorologiche favorevoli, il raccolto di patate di quest'anno è stato abbondante, con una media di 5-6 quintali di tuberi per sao (circa 1000 metri quadrati), e in alcune zone ha raggiunto i 6-7 quintali per sao. I prezzi di vendita si sono attestati tra i 12.000 e i 15.000 VND/kg, circa 2.000 VND/kg in più rispetto all'anno scorso, con una domanda stabile e vendite agevoli direttamente nei campi.

La famiglia del signor Hoang Dinh Tien, nel villaggio di Phuong Qua Nam, è una delle famiglie che coltivano patate su larga scala nella comune. Con 3 acri di patate invernali, la sua famiglia ha ottenuto raccolti abbondanti e tuberi di ottima qualità quest'anno.   qualità   "Le patate crescono in modo uniforme", ha affermato con soddisfazione il signor Tien. "Il raccolto di patate di quest'anno ha beneficiato di condizioni meteorologiche favorevoli e della stretta assistenza tecnica della Cooperativa di Servizi Agricoli di Quynh Nguyen, con conseguente buona crescita delle piante e minore incidenza di parassiti e malattie. In media, la mia famiglia guadagna circa 5 milioni di dong per sao (circa 1000 metri quadrati), molte volte di più rispetto alla coltivazione del riso. Gli agricoltori sono molto rassicurati perché le patate si vendono subito dopo il raccolto."

Condividendo la gioia dei buoni prezzi, il signor Ngo Van Dien, del villaggio di Phuong Qua Dong, che si dedica alla coltivazione di patate da oltre 30 anni, ha condiviso la sua esperienza produttiva. Il signor Dien ha affermato: "Quest'anno, la mia famiglia ha piantato un ettaro di patate, seminando il 4 settembre (calendario lunare) e raccogliendo dal 10 novembre al 15 dicembre (calendario lunare). La resa di questa stagione ha raggiunto i 6-7 quintali per sao (1 sao = 360 metri quadrati) e il prezzo di vendita è di circa 2.000 VND/kg superiore rispetto all'anno scorso. Il costo di sementi, fertilizzanti e pesticidi è di circa 2 milioni di VND per sao e, dopo aver dedotto le spese, ogni sao produce un profitto di circa 5 milioni di VND. La cosa più importante è che il mercato è molto favorevole; i commercianti vengono direttamente nei campi per acquistare, quindi gli agricoltori possono produrre in tutta tranquillità."

Quest'anno, la resa delle patate invernali ha raggiunto i 5-6 quintali di tuberi per sao (circa 1000 metri quadrati).

Secondo i calcoli, l'efficienza economica della coltivazione di patate invernali a Nguyen Du è 4-5 volte superiore a quella della coltivazione del riso, generando un profitto di circa 135 milioni di VND per ettaro a stagione. Questo risultato non è casuale, ma frutto della stretta collaborazione tra gli agricoltori e la Cooperativa di Servizi Agricoli di Quynh Nguyen nell'organizzazione della produzione.

Grazie al terreno sabbioso-limoso, alla sua struttura sciolta, al clima favorevole, alla facilità di irrigazione e drenaggio e alla lunga esperienza agricola della popolazione locale, le patate del comune di Nguyen Du raggiungono costantemente elevati livelli di produttività e qualità. Per sfruttare al meglio questi vantaggi, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Quynh Nguyen ha svolto un ruolo cruciale nel supportare la produzione. Per la stagione di coltivazione invernale 2025-2026, 1.236 dei 1.947 membri della cooperativa hanno piantato patate su una superficie totale di 105 ettari, con un incremento di 10 ettari rispetto alla stagione precedente. Annualmente, la cooperativa organizza corsi di formazione e fornisce consulenza sulle tecniche di coltivazione delle colture invernali, comprese le patate; offre inoltre consigli sui calendari di semina, sui metodi di fertilizzazione equilibrata e sul controllo di parassiti e malattie.

Inoltre, la cooperativa supporta gli agricoltori fornendo input con pagamento differito. Solo durante la stagione invernale, la cooperativa ha fornito fertilizzanti e pesticidi per un valore di oltre 300 milioni di VND. La cooperativa ha anche intensificato le attività di protezione dei campi e regolato l'irrigazione in modo appropriato per garantire una crescita ottimale delle colture. In particolare, la cooperativa ha investito in celle frigorifere per conservare le sementi di patate, aiutando i soci ad assicurarsi una fonte affidabile di sementi per le stagioni successive. Attualmente, circa il 30% delle patate da seme viene conservato dagli agricoltori stessi, mentre il restante 70% viene acquistato da fornitori affidabili.

Dopo la raccolta, le patate vengono confezionate e trasportate ai margini del campo per essere vendute ai commercianti.

Oltre alla semplice produzione, le patate del comune di Nguyen Du si concentrano anche sulla costruzione del marchio e sull'integrazione nel mercato. Grazie alla loro caratteristica polpa gialla, alla buccia liscia, alla consistenza morbida e all'aroma delizioso, le patate locali sono sempre più apprezzate dai consumatori. Nel 2024, le patate della Cooperativa di Servizi Agricoli Quynh Nguyen hanno ottenuto il riconoscimento OCOP a 3 stelle, contribuendo così a rafforzare la reputazione, ad ampliare i mercati e a facilitare le vendite.

Il signor Hoang Dinh Tam, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli di Quynh Nguyen, ha dichiarato: "Finora, i commercianti provenienti da località come Ninh Binh, Hanoi , Hai Phong, Bac Ninh... hanno acquistato attivamente le patate; il prodotto viene consumato direttamente nei campi, con grande soddisfazione degli agricoltori. Il riconoscimento ottenuto dalle patate di Quynh Nguyen con la certificazione OCOP a 3 stelle ha contribuito ad accrescere il valore e la reputazione del prodotto sul mercato. In futuro, la cooperativa continuerà ad espandere l'area di coltivazione delle patate, a migliorare la produttività e la qualità del prodotto; allo stesso tempo, pianificherà aree di produzione concentrate, accoglierà e implementerà proattivamente modelli e politiche di supporto provenienti da livelli superiori, collegando gradualmente la produzione al consumo in modo sostenibile e garantendo un reddito stabile ai coltivatori di patate."

Huong Giang

Fonte: https://baohungyen.vn/vao-vu-thu-hoach-khoai-tay-o-xa-nguyen-du-3190052.html