Una coppia sulla trentina ha portato la pianta di Ginseng Regina nella propria terra d'origine per rendere più verdi i campi.

Nel caldo torrido dell'estate, quando le temperature esterne raggiungono talvolta i 40 gradi Celsius, nella frazione di Tan Minh, nella comune di Binh Minh, prospera una pianta, estendendo il suo rigoglioso fogliame verde su una superficie di oltre un ettaro. Si tratta del Ginseng Regina, frutto di un audace investimento di una giovane coppia sulla trentina, animata dal desiderio di introdurre una nuova coltura per rendere più verde la propria terra.

Una mossa audace per "portare il ginseng nei villaggi risicoli".

I proprietari di quelle file di piante di ginseng ordinate con le loro foglie di un verde brillante sono una giovane coppia, Tran Duy Long (nato nel 1988) e Le Thi Que (nata nel 1989). Entrambi lavoravano nel settore delle telecomunicazioni. I loro viaggi e le interazioni con i clienti hanno aperto loro una nuova prospettiva e una maggiore comprensione delle tendenze di consumo, in particolare della crescente domanda di prodotti erboristici puri e tracciabili.

L'idea di riportare il ginseng nella mia terra natale per coltivarlo ha preso forma gradualmente, alimentata dal desiderio di trovare una via più sostenibile. Ma le idee sono una cosa, metterle in pratica è un'impresa ardua.

La pianta di Ginseng della Regina è stata portata nella comune di Binh Minh dai signori Tran Duy Long e piantata nel 2025. Foto: Hoai Thu

"Quando abbiamo iniziato, molti dicevano che stavamo correndo un rischio. Il ginseng è una coltura nuova, richiede un grande investimento, comporta rischi elevati e nessuno l'aveva mai coltivato prima qui, quindi non sapevamo se avremmo avuto successo o meno", ha ricordato Long.

Ignorando il loro scetticismo, la coppia decise di affittare quasi un ettaro di terreno per sperimentare la coltivazione del Ginseng Regina, un'erba medicinale di alto valore economico , con un ciclo di crescita breve e diverse potenziali applicazioni.

Agli inizi, la vista della giovane coppia e di alcuni braccianti locali intenti a lavorare sotto il sole cocente – alcuni installando sistemi di irrigazione, altri trasportando acqua e altri ancora prendendosi cura di ogni singola pianta di ginseng – divenne familiare agli abitanti del luogo. Non fu una strada facile; il loro successo iniziò con il sudore versato su quella terra arida.

Secondo il signor Long, la caratteristica peculiare del Ginseng Regina è il suo breve ciclo di raccolta, di soli 10-12 mesi. Non solo, quasi tutta la pianta può essere utilizzata: le foglie possono essere usate per preparare le bustine di tè; fiori, steli e radici possono essere trasformati in estratti, alimenti e cosmetici; le foglie fresche possono essere consumate come verdura; e le radici possono essere utilizzate per preparare zuppe, stufati di pollo e altri piatti.

La pianta di Ginseng della Regina, grazie al processo di coltivazione, ha dimostrato un buon adattamento all'ambiente nell'ex "patria della coltivazione del riso" di Tan Thanh, ora comune di Binh Minh. Foto: Khanh Ly

Parallelamente, la coppia ha anche utilizzato un ulteriore ettaro di terreno appartenente alla famiglia della moglie nella frazione di Dong Bau 2, comune di Ma Thanh, distretto di Yen Thanh (in precedenza), ora parte del comune di Binh Minh, per coltivare il ginseng del sud (noto anche come ginseng di Tien Vua), una pianta molto pregiata che richiede molto tempo, dai 5 ai 7 anni, prima che i tuberi possano essere raccolti.

Questa combinazione non è casuale. Si tratta di una strategia di "guadagno a breve termine per beneficio a lungo termine": il Ginseng Regina fornisce un flusso di cassa immediato, mentre il Ginseng del Sud rappresenta un investimento a lungo termine per il futuro. Dal secondo anno, le piante di Ginseng del Sud possono essere raccolte per i loro fiori, che vengono poi essiccati per produrre il tè. Combinare colture a ciclo breve (Ginseng Regina) e colture a ciclo lungo (Ginseng del Sud) è una strategia intelligente che minimizza i rischi e garantisce un flusso di reddito costante durante la fase iniziale, il periodo più difficile per qualsiasi progetto agricolo .

Applicazione delle tecniche agricole dell'Industria 4.0 ai campi .

Ciò che distingue completamente il modello di Long dai metodi agricoli tradizionali è l'intervento della tecnologia e l'applicazione di rigorosi processi di controllo.

Il sistema di videosorveglianza installato in tutto il giardino non serve solo per la sicurezza, ma consente anche all'azienda partner di monitorare direttamente il processo di cura. Ogni fase, dalla concimazione all'irrigazione fino al controllo dei parassiti, deve rispettare le linee guida tecniche per garantire le proprietà medicinali del prodotto.

Il signor Tran Duy Long impartisce istruzioni ai tecnici sulla cura delle colture. Foto: Khanh Ly.

La signora Le Thi Que, moglie del signor Long e laureata in tecnologia alimentare, si occupa direttamente degli aspetti tecnici e della sicurezza alimentare. Ha spiegato che le piante di ginseng sono molto "sensibili", soprattutto nei primi due mesi, e necessitano di essere annaffiate regolarmente due volte al giorno.

La concimazione viene effettuata regolarmente ogni 5-7 giorni per garantire la massima resa. È fondamentale che il fertilizzante sia completamente organico, rigorosamente testato prima di essere immerso e fermentato per creare un liquido che viene poi miscelato nel sistema di irrigazione a goccia e distribuito alle radici di ogni pianta.

Il signor e la signora Tran Duy Long hanno investito in un sistema di irrigazione, telecamere di sorveglianza, trattamenti con fertilizzanti e hanno assunto operai per occuparsi della cura e della coltivazione biologica del ginseng. Foto: Khanh Ly

Il sistema di irrigazione automatico è stato progettato e installato dal signor Long, che ha una formazione in ingegneria meccanica, per ottimizzare la manodopera. In un angolo del giardino, il signor Tran Duy Long ha sistemato due serbatoi per la distribuzione di una soluzione di fertilizzante organico utilizzando dei teloni. Indicando i sacchi traboccanti, il giovane proprietario ha spiegato che si trattava di sacchi di fertilizzante organico lavorato da un'azienda partner. Questi sacchi di fertilizzante vengono poi immersi in acqua per estrarre i nutrienti, che vengono poi distribuiti alle piante tramite il sistema di irrigazione a goccia.

Per le piantine di ginseng appena trapiantate, il signor e la signora Long combinano l'irrigazione automatica e manuale. Foto: Khanh Ly

Le zone del giardino lontane dall'area irrigata tramite tubature verranno irrigate manualmente. La combinazione flessibile di tecnologia e lavoro umano garantisce un'irrigazione uniforme di tutta la superficie.

Garantire la produzione, con l'obiettivo di costruire un marchio per le erbe medicinali locali.

Una delle maggiori preoccupazioni in agricoltura è la mancanza di un mercato stabile per i prodotti. Ma con il modello del signor Long, questo problema è stato risolto fin dall'inizio. La sua famiglia ha stipulato un contratto con un'azienda di ginseng a Da Nang . Secondo l'accordo, l'azienda fornisce le piantine, offre consulenza sulle tecniche di coltivazione e garantisce l'acquisto di tutto il raccolto. Oltre alla vendita delle materie prime, i prodotti trasformati vengono restituiti al signor Long e a sua moglie, che fungono da magazzino di distribuzione centrale. Si tratta di un modello a ciclo chiuso che aumenta il valore del prodotto e minimizza i rischi di mercato.

Il giardino del Ginseng Regina della famiglia del signor Tran Duy Long e della signora Tran Thi Que. Foto: Hoai Thu

I primi risultati sono stati piuttosto positivi. Già al primo raccolto, l'azienda agricola della famiglia del signor Long e della signora Que ha fornito circa 3 tonnellate di materia prima. Attualmente, sono stati lanciati sul mercato numerosi prodotti, come: estratto di radice; bustine di tè; estratto di foglie… La profonda integrazione tra lavorazione e produzione in agricoltura non solo accresce il valore economico, ma apre anche una strada sostenibile per le piante medicinali locali.

Attualmente, il signor e la signora Tran Duy Long hanno realizzato due piantagioni di ginseng in due frazioni del comune di Binh Minh. Foto: Hoai Thu

Il modello di business del signor Long e di sua moglie non solo ha arricchito la loro famiglia, ma ha anche dato nuova linfa vitale al villaggio di Tan Minh. Attualmente, la piantagione di ginseng offre un impiego stabile e regolare a 6-7 lavoratori locali. Durante i periodi di massima raccolta, il numero di lavoratori può raggiungere le 15-20 persone, con un reddito di circa 200.000-250.000 VND a persona al giorno. Si tratta di un reddito significativo per un lavoro leggero, adatto ai braccianti rurali della zona.

Il modello di coltivazione del ginseng del signor Tran Duy Long ha creato posti di lavoro per molti operai locali. Foto: Hoai Thu

Il signor Tran Van Giang, presidente del Comitato popolare del comune di Binh Minh, ha molto apprezzato il dinamismo e l'audacia della giovane coppia e ha auspicato che questo diventi uno dei modelli di sostentamento in grado di dare nuova linfa alla produzione agricola locale.

Non contento di un'attività a livello domestico, il signor Long ha fondato la Cooperativa agricola e di erbe medicinali di Binh Minh con 7 membri. L'obiettivo è standardizzare i processi di produzione, espandere le aree di coltivazione e creare un marchio per le erbe medicinali locali.

L'agricoltore presenta ai funzionari dell'Associazione degli agricoltori della comune di Binh Minh i prodotti trasformati ottenuti da una nuova coltura coltivata nella zona. Foto: Hoai Thu

In una zona tradizionalmente nota per la coltivazione del riso, la comparsa di rigogliosi giardini di ginseng creati dalla giovane coppia non rappresenta solo un cambiamento nelle pratiche colturali, ma anche il simbolo di una nuova mentalità.

La storia del signor Long e della signora Que dimostra che, con la conoscenza, la tecnologia e uno spirito audace, i giovani possono assolutamente apportare cambiamenti positivi all'agricoltura nella loro città natale. Il sogno di portare la coltura "di lusso" a rendere più verde la terra del comune di Binh Minh sta gradualmente diventando realtà per questa giovane coppia, aprendo una nuova prospettiva per l'agricoltura, creando più posti di lavoro e aumentando il reddito della popolazione.

Il signor Tran Duy Long illustra il processo di coltivazione del Ginseng Regina. Foto: Khanh Ly

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Fonte: https://baonghean.vn/vo-chong-8x-dua-cay-sam-nu-hoang-ve-phu-xanh-dong-dat-que-huong-10332607.html