Il comune di Chi Minh sta sviluppando con forza l'agricoltura biologica.

Sfruttando le favorevoli condizioni naturali, gli agricoltori del comune di Chi Minh (Hai Phong) si impegnano a costruire un sistema agricolo umano attraverso metodi di agricoltura biologica sostenibile.

Il comune di Chi Minh è un tipico esempio di agricoltura biologica nella città di Hai Phong, che combina la coltivazione del riso con la raccolta di granchi di fango e altri crostacei.

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Oltre 20 anni fa, gli agricoltori di quella che oggi è la comune di Chi Minh (precedentemente comuni di An Thanh, Van To e Chi Minh del distretto di Tu Ky) limitarono l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici nelle pianure alluvionali della provincia di Thai Binh per sfruttare le risorse naturali, come i granchi di fango e i gamberi d'acqua dolce.

Negli ultimi anni, si è assistito a un completo abbandono dei metodi di coltivazione chimici, con il passaggio all'agricoltura biologica, al fine di creare un ambiente favorevole alla proliferazione di granchi di fango e altri crostacei. Di conseguenza, la produzione biologica è diventata una pratica comune e un elemento vitale per lo sviluppo dell'agricoltura in questa zona.

Nella comune di Chi Minh, gli agricoltori coltivano un solo raccolto di riso primaverile per creare un ambiente favorevole alla proliferazione e allo sviluppo dei granchi di fango e di altri crostacei.

Per creare un ambiente adatto alla sopravvivenza dei granchi di fango, gli abitanti della comune di Chi Minh coltivano un solo raccolto di riso primaverile. Sebbene questo raccolto produca solo 40-42 quintali per ettaro, 10-15 quintali per ettaro in meno rispetto all'agricoltura convenzionale, il profitto è 2-3 volte superiore. Il riso biologico ha un alto valore grazie al suo processo produttivo ecologico e pulito, molto apprezzato dai consumatori. Inoltre, l'agricoltura biologica contribuisce a migliorare il suolo e le risorse idriche, nutrendo così la popolazione naturale di granchi di fango.

Il signor Pham Xuan Luan, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli di An Thanh, ha dichiarato: “La produzione biologica non è una novità, esiste fin dagli anni '60 e '70, quando i fertilizzanti e i prodotti chimici non erano ancora ampiamente disponibili. Ciò che distingue l'agricoltura biologica di Ho Chi Minh City è che gli agricoltori investono nella loro produzione, andando oltre i benefici economici a breve termine per concentrarsi sul valore sostenibile. Gli agricoltori hanno abbandonato i fertilizzanti chimici e i pesticidi, non inseguendo più la resa e il volume di produzione, ma concentrandosi sulla qualità del prodotto per la salute dei consumatori e per l'ambiente in cui vivono.”

Le risorse ricavate dal verme di fango apportano notevoli benefici economici agli abitanti di Ho Chi Minh City.

Avendo dedicato quasi tutta la sua vita all'agricoltura, il signor Pham Xuan Miet del villaggio di Thanh Ky, nella comune di Chi Minh, afferma che solo l'agricoltura biologica può realizzare appieno il potenziale agricolo della zona. Il signor Miet si vanta con orgoglio del fatto che nel 2020, quando la chiusa di Soi è stata costruita e messa in funzione, nei suoi campi sono stati raccolti anche granchi di fango e altri molluschi, specialità delle pianure alluvionali lungo il fiume. "La chiusa di Soi ha infuso fiducia e speranza negli agricoltori di Chi Minh per un futuro luminoso, se persevereranno nella produzione biologica", ha affermato il signor Miet.

Orientamento allo sviluppo

Attualmente, il comune di Chi Minh conta quasi 320 ettari di agricoltura biologica. Si tratta di una località tipica e all'avanguardia nella produzione agricola biologica nella città di Hai Phong . L'esperienza pratica dimostra che l'agricoltura biologica genera un elevato valore aggiunto con una produzione stabile. Il valore della produzione derivante dall'agricoltura biologica nella zona raggiunge i 500-600 milioni di VND/ettaro/anno.

Gli agricoltori della comune di Chi Minh pescano granchi selvatici.

I prodotti biologici come riso, granchi di fango e granchi d'acqua dolce, oltre al loro valore agricolo pratico, apportano anche benefici immateriali, contribuendo ad attrarre residenti e turisti a visitare, sperimentare e conoscere la vita rurale, e fornendo un reddito aggiuntivo agli abitanti di Ho Chi Minh City. I prodotti locali OCOP possiedono inoltre le caratteristiche uniche dell'agricoltura biologica.

In particolare, di recente, nella zona dedicata all'agricoltura biologica, il comune di Chi Minh ha organizzato la Festa del Riso e la Festa delle Reti da Pesca. Queste attività culturali non solo incoraggiano la popolazione a praticare un'agricoltura biologica sostenibile, ma aprono anche opportunità per lo sviluppo dell'ecoturismo locale. Tuttavia, affinché l'agricoltura biologica combinata con l'ecoturismo porti benefici a lungo termine, sono necessari investimenti completi e sistematici.

La festa dello sgocciolamento del riso è una caratteristica distintiva della produzione agricola biologica nella comune di Chi Minh.

Secondo il compagno Duong Ha Hai, Segretario del Comitato del Partito e Presidente del Consiglio Popolare della comune di Chi Minh, durante il mandato 2025-2030, la comune ha individuato nella pianificazione e costruzione di aree agricole biologiche uno dei suoi obiettivi principali. La comune dà priorità allo sviluppo dell'agricoltura biologica, puntando al turismo rurale per massimizzare il suo potenziale e i suoi vantaggi. La comune si concentra anche sulla creazione di un marchio per i prodotti biologici, al fine di tutelare legalmente i prodotti agricoli e accrescere la competitività dell'agricoltura biologica di Chi Minh sul mercato.

HOANG LINH - THANH CHUNG

Fonte: https://baohaiphong.vn/xa-chi-minh-phat-trien-manh-nong-nghiep-huu-co-521332.html