Secondo Nguyen Thi Quyen Thanh, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di Vinh Long: "Il Festival di Thanh Tra non è solo un'opportunità per presentare un frutto tipico e unico di Vinh Long, ma anche un'occasione per onorare l'abilità delle donne locali nell'arte culinaria ".
Il festival ha attirato la partecipazione di 20 squadre culinarie provenienti da tutta la provincia, offrendo un'esperienza gastronomica variegata con piatti a base di pomelo. Queste pietanze saranno esposte e presentate ai turisti e alla comunità, creando un'esperienza culinaria unica e contribuendo allo sviluppo del turismo e dell'economia provinciale.
Il thanh tra è un frutto tipico della regione di Binh Minh, nota per i suoi estesi frutteti, concentrati principalmente nella comune di Dong Thanh. Secondo gli anziani del luogo, il thanh tra viene coltivato qui da circa 100 anni.
Il carambolo è piccolo, circa delle dimensioni di un uovo di gallina, verde quando non è maturo e assume un attraente colore giallo-arancio quando è maturo.
L'albero di pomelo sta diventando una fonte di reddito stabile per gli abitanti di Binh Minh.
Il Festival del tè verde di Binh Minh non è solo un'opportunità per presentare questo prodotto locale unico, ma anche un'occasione per promuovere la straordinaria bellezza culturale e culinaria della provincia di Vinh Long presso amici sia in patria che all'estero.
Fonte: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
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