Realizzazione di un modello di "supermercato ecologico" utilizzando materiali di scarto.

Grazie a un modello di economia circolare implementato da Food Bank Vietnam e MM Mega Market Vietnam (MMVN), gli scarti alimentari provenienti dalla grande distribuzione vengono raccolti, selezionati e riutilizzati nell'ambito di un'economia circolare, anziché diventare un peso per l'ambiente.

Il 26 maggio, la Rete delle Banche Alimentari del Vietnam (Food Bank Vietnam) e MM Mega Market Vietnam (MMVN) hanno firmato un accordo di cooperazione strategica per promuovere soluzioni volte a ridurre al minimo le perdite e gli sprechi alimentari e a sviluppare un modello di "supermercato verde e circolare" nel settore della vendita al dettaglio e dei beni di consumo in Vietnam.

Food Bank Vietnam e MM Mega Market firmano un accordo per promuovere la riduzione degli sprechi alimentari e lo sviluppo di un'economia circolare.

Secondo l'accordo di cooperazione, gli scarti alimentari generati dal sistema MMVN saranno ricevuti, selezionati e trasformati da Food Bank Vietnam in materie prime per orti comunitari, produzione di fertilizzanti organici e altre forme di riutilizzo ecocompatibili.

Le due parti hanno inoltre collaborato per sviluppare un processo trasparente, tracciabile e conforme alle normative per la ricezione, il trasporto e la movimentazione delle merci.

Il programma rientra nel progetto Green Hero Solution, un'iniziativa di sviluppo sostenibile attuata da Food Bank Vietnam in collaborazione con l'Unione Giovanile del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , l'Ambasciata danese in Vietnam e altri partner, al fine di promuovere soluzioni circolari ecocompatibili nei settori alimentare, agricolo e dei consumi.

Gli scarti alimentari provenienti dal sistema MMVN saranno ricevuti, selezionati e riciclati da Food Bank Vietnam in modo ecocompatibile.

Il signor Nguyen Tuan Khoi, presidente della Food Bank Vietnam, ha affermato che ridurre le perdite e gli sprechi alimentari non è solo una responsabilità ambientale, ma contribuisce anche a costruire un ecosistema di consumo e vendita al dettaglio più sostenibile.

Secondo il signor Khoi, il progetto Green Hero Solution mira a connettere imprese, comunità e organizzazioni di sviluppo per formare un ecosistema circolare che comprenda raccolta, selezione, riutilizzo e rigenerazione delle risorse per l'agricoltura e l'ambiente.

Inizialmente, il programma sarà avviato in via sperimentale presso il MM Mega Market di Binh Phu (Ho Chi Minh City) con una serie di gruppi di prodotti specifici. Dopo la raccolta, i materiali saranno lavorati e riutilizzati in modelli comunitari all'interno dell'ecosistema di Food Bank Vietnam.

La signora Tran Kim Nga, direttrice delle relazioni esterne di MMVN, ha dichiarato che dal 2023 l'azienda ha implementato un processo di selezione e raccolta degli alimenti in eccedenza in diverse filiali, tra cui An Phu, Da Nang e Hong Bang, gestendo così efficacemente oltre 500 tonnellate di rifiuti alimentari.

Grazie a questa collaborazione, l'azienda prevede di estendere ulteriormente il progetto all'intero suo sistema in futuro, riducendo al contempo l'impatto ambientale nella catena di approvvigionamento e rafforzando la responsabilità sociale.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm