Sviluppo di aree di produzione di materie prime per il tè di alta qualità.

Lo sviluppo di aree di coltivazione del tè di alta qualità sta diventando una forza trainante cruciale per l'economia rurale di Thai Nguyen. Gli agricoltori svolgono un ruolo centrale nei modelli collaborativi, producendo tè secondo gli standard VietGAP e biologici, creando al contempo una filiera sostenibile, migliorando la competitività e rafforzando il marchio locale del tè. La creazione di aree di coltivazione del tè concentrate e di qualità costantemente elevata contribuisce ad aumentare il valore economico dell'industria del tè.

La creazione di aree concentrate per la produzione di materie prime di qualità costante contribuisce ad aumentare il valore economico dell'industria del tè. Nella foto: Raccolta del tè grezzo nel comune di La Bang. Foto: Fornita.

Collegamento produzione-trasformazione-consumo

Nella frazione di Dong Tien, nel comune di La Bang, l'agricoltrice Nguyen Thi Hien, recentemente candidata al titolo di "Agricoltrice vietnamita eccezionale del 2025", sta sviluppando un'area chiave per la produzione di materie prime. Attualmente, la sua azienda gestisce 150 ettari di piantagioni di tè pianificate, di cui 10 ettari certificati biologici, concentrate nei villaggi del tè di Chinh Phu 1, 2 e 3 e nel comune di La Bang.

Grazie al clima fresco e umido tutto l'anno, la zona di coltivazione del tè prospera, producendo germogli uniformi e una resa di 126 quintali per ettaro. Da questa materia prima, l'azienda della signora Nguyen Thi Hien fornisce circa 600 tonnellate di tè all'anno, distribuite attraverso oltre 20 rivenditori di primo livello ad Hanoi , Quang Ninh, Thanh Hoa, Dong Nai, Ho Chi Minh City e Da Nang.

I prodotti a base di tè dell'azienda non solo soddisfano la domanda interna, ma vengono anche esportati in Corea del Sud, Cina, India, Russia, Sri Lanka, Stati Uniti e Canada, contribuendo a rafforzare il marchio del tè Thai Nguyen .

La signora Nguyen Thi Hien ha sottolineato: "La produzione di tè odierna deve garantire la pulizia, rispettare gli standard, preservare l'aroma caratteristico ed essere adatta sia al mercato interno che a quello di esportazione. Occorre dare risalto alle aree di produzione di materie prime biologiche, applicare nuove tecniche e incoraggiare la collaborazione tra gli agricoltori per aumentare il valore delle piante di tè e sviluppare marchi sostenibili."

Un evento in diretta streaming che presenta e vende famosi prodotti a base di tè della provincia.

Partendo da una solida base di produzione artigianale, numerose realtà locali hanno dato vita a cooperative, applicando la tecnologia e la trasformazione digitale alla gestione e alla lavorazione.

La signora Nguyen Thi Hai, direttrice della cooperativa del tè La Bang, è una delle pioniere nella creazione di un marchio regionale di tè. Dal 2006, la signora Hai ha implementato un modello di produzione sistematico. Dopo quasi 20 anni, la cooperativa ha raggiunto un capitale sociale di 1,5 miliardi di VND, gestisce 30 ettari di piantagioni di tè ed è collegata a 200 famiglie, creando gradualmente una filiera stabile di produzione, lavorazione e consumo.

Il marchio di tè La Bang ha conseguito numerosi riconoscimenti: Coppa d'Oro per la Qualità e Premio Mano d'Oro al Festival Provinciale dei 10 Villaggi Artigianali Tradizionali del 2009; Coppa d'Oro all'Associazione del Tè del Comune di La Bang; partecipazione al Festival del Tè di Thai Nguyen; selezione come omaggio al Vertice APEC 2017; conseguimento della valutazione OCOP a 4 stelle; riconoscimento come prodotto industriale rurale tipico a livello regionale e nazionale, e come prodotto agricolo tipico a livello provinciale.

La signora Nguyen Thi Hai ha affermato: "Costruire un marchio non è facile, ma i prodotti di qualità che preservano l'essenza della regione produttrice di tè saranno ben accolti dai consumatori. Collaborazione, processi standardizzati e innovazione continua sono fattori chiave per lo sviluppo a lungo termine del tè La Bang. In realtà, costruire un marchio legato alla qualità del prodotto, a tecniche di coltivazione standardizzate e a una fornitura stabile di materie prime è il fondamento per consentire alla regione produttrice di tè di raggiungere i mercati internazionali."

Attualmente, la provincia conta circa 24.000 ettari di piantagioni di tè, di cui quasi 22.000 ettari sono effettivamente produttivi. Entro il 2025, Thai Nguyen prevede di piantare e reimpiantare 420 ettari di tè; ad oggi, la superficie di nuove piantagioni e di quelle reimpiantate è stimata in quasi 100 ettari. Questa espansione pone le basi per lo sviluppo professionale e sostenibile dell'industria del tè.

La provincia di Thai Nguyen punta a raggiungere un valore totale della produzione di tè pari a 25 trilioni di VND (circa 1 miliardo di dollari USA) entro il 2030.

Nel periodo 2023-2025, l'Associazione degli agricoltori a tutti i livelli della provincia ha sostenuto lo sviluppo di modelli di organizzazione della produzione, istituendo 73 cooperative, 163 gruppi cooperativi, 159 sezioni professionali e 296 associazioni professionali. Queste rappresentano le forze trainanti per lo sviluppo di aree di approvvigionamento stabile di materie prime, la standardizzazione dei processi di coltivazione, il miglioramento della qualità dei prodotti e la garanzia di collegamenti lungo tutta la catena del valore, dalla produzione al consumo.

È stata inoltre data grande importanza alla formazione. Durante questo periodo, 3.262 agricoltori modello e di successo hanno ricevuto una formazione sulle tecniche di coltivazione, cura, lavorazione, promozione e commercializzazione del tè. Di conseguenza, gli agricoltori hanno gradualmente cambiato mentalità, applicato la scienza e la tecnologia, migliorato la qualità del prodotto e rafforzato i legami all'interno della catena del valore.

Il vicepresidente dell'Associazione provinciale degli agricoltori, Nguyen Dinh Diep, ha sottolineato: "La coltivazione del tè rappresenta una fonte di sostentamento sostenibile per migliaia di famiglie di agricoltori. Le associazioni di agricoltori a tutti i livelli continueranno ad accompagnare e sostenere lo sviluppo di aree di coltivazione del tè di alta qualità, promuovere nuove tecniche, ampliare i mercati di consumo e consolidare la posizione del tè Thai Nguyen a livello nazionale e internazionale."

Promuovere i marchi collettivi e le catene del valore sostenibili.

La cooperativa del tè Hao Dat utilizza il logo e il marchio collettivo "Thai Nguyen Tea" su tutti i prodotti a base di tè che hanno ottenuto la licenza dall'agenzia di gestione.

Un aspetto importante dello sviluppo delle aree di produzione delle materie prime è il rafforzamento della gestione e dell'utilizzo del marchio collettivo "Tè Thai Nguyen". Questo aiuta le aziende e le famiglie ad affermare la reputazione del prodotto, a proteggere il marchio e ad espandere il mercato.

Di recente, l'Associazione provinciale degli agricoltori ha organizzato squadre di ispezione per valutare le condizioni per la concessione dei diritti di utilizzo del marchio in diverse località. Nel comune di Dai Tu, la squadra di ispezione ha esaminato 5 unità registrate, tra cui: la Cooperativa del tè Hong Thai, la Cooperativa di produzione e lavorazione del tè Ha Thanh, la Cooperativa Travina - Tam Tra Viet e due attività commerciali appartenenti alle famiglie di Pham Thi Phuong e Duong Thi Thu.

L'ispezione si è concentrata sulla produzione, la lavorazione e la gestione dei prodotti, nonché sul rispetto delle condizioni di utilizzo del marchio. Tutte le entità si sono impegnate a rispettare le normative dopo aver ottenuto i diritti, contribuendo alla tutela del marchio e all'aumento del valore del prodotto.

I prodotti tipici del tè di Thai Nguyen, conformi agli standard OCOP, vengono esposti e presentati in numerose importanti mostre e fiere, sia all'interno che all'esterno della provincia.

Attualmente, oltre 205 famiglie, imprese e cooperative della provincia si sono registrate per utilizzare il marchio collettivo "Tè Thai Nguyen". Le informazioni sul prodotto sono integrate nell'applicazione C-Thai Nguyen e nel portale elettronico dell'Associazione degli Agricoltori Provinciali, contribuendo a promuovere il prodotto, a chiarirne l'origine e a incentivarne il consumo. Il marchio collettivo "Tè Thai Nguyen" è protetto in 6 paesi, mentre l'indicazione geografica "Tan Cuong" è protetta nell'Unione Europea, ampliando le opportunità di esportazione e portando il prodotto sul mercato globale.

Con una strategia di sviluppo sostenibile, Thai Nguyen mira a creare aree di coltivazione del tè di alta qualità, collegate a una catena del valore completa, dalla produzione e lavorazione al consumo interno e all'esportazione.

La pianificazione delle aree di produzione delle materie prime, il miglioramento della qualità del prodotto, la formazione delle risorse umane e la tutela dei marchi aiutano il tè ad affermarsi come coltura chiave e a consolidare la sua posizione sulla mappa internazionale del tè. Ciò costituisce la base per agricoltori, imprese e organizzazioni per creare valore aggiunto sostenibile, promuovere la ristrutturazione agricola, migliorare il tenore di vita nelle zone rurali e integrarsi nel mercato globale.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/xay-dung-vung-che-nguyen-lieu-chat-luong-cao-f88227b/