Le esportazioni di pinoli hanno fruttato oltre 1,3 milioni di dollari.

Un tempo considerati scarti, i pinoli sono diventati un prodotto di esportazione, generando oltre 1,3 milioni di dollari di entrate nel 2024, un aumento di 106 volte rispetto all'anno precedente.

I dati sopra riportati sono stati recentemente pubblicati dalla dogana. I pinoli, quindi, sono tra i 30 prodotti del gruppo frutta secca a guscio che hanno registrato la crescita più significativa. Questo tipo di frutta viene esportato nei mercati europei, dove i consumatori lo apprezzano perché lo considerano benefico per la salute.

I dati sulle esportazioni di pinoli sono registrati dalla dogana solo negli ultimi due anni, ma mostrano un rapido aumento di valore. Sebbene il valore attuale delle esportazioni sia ancora modesto rispetto ad altri importanti prodotti agricoli, questo articolo sta crescendo fino a raggiungere lo stesso livello di uva, arance, annone e fragole, frutti che hanno già una solida presenza sul mercato.

In passato, gli agricoltori scartavano le pigne cadute, utilizzandole solo come decorazione o souvenir. Ora, con l'aumento della domanda, i pinoli sono presenti nei mercati, nei negozi di alimentari, nei negozi di forniture per la pasticceria e sono persino ampiamente venduti sulle piattaforme di e-commerce a prezzi che variano da 450.000 a 550.000 VND al chilogrammo (con o senza guscio). I pinoli biologici importati dall'Australia e dagli Stati Uniti possono raggiungere prezzi fino a 2 milioni di VND al chilogrammo.

I pinoli vengono venduti su piattaforme di e-commerce. (Immagine tratta da una piattaforma di e-commerce)

Secondo il signor Dang Phuc Nguyen, segretario generale dell'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura, i pinoli vengono raccolti principalmente allo stato selvatico; nessuno li coltiva ancora a scopo commerciale, quindi il volume delle esportazioni rimane limitato. I pini crescono abbondantemente a Lam Dong, Nghe An, Ha Tinh , ecc., soprattutto per scopi di tutela ambientale e ornamentali.

A livello globale , i pinoli sono un ingrediente di pregio, particolarmente apprezzato negli Stati Uniti, in Europa e in Australia. Vengono utilizzati non solo come alimento, ma anche nell'industria dolciaria, delle bevande e cosmetica, e persino per estrarne l'olio, il che ne accresce ulteriormente il valore.

Fonte: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-hat-thong-thu-ve-hon-1-3-trieu-usd-3344776.html