家族の食事は愛の絆です。
「帰る場所があれば家。愛する人がいれば家族。その両方があれば幸せ」 - カム・ヴァンさんは、シンプルだが真摯な感情を込めて物語を始めました。
彼女にとって、家族とは愛と寛容、そして守護に満ちた場所です。また、包丁やまな板の音、台所の煙の匂い、そして家族の食事といった、幼少期の思い出が詰まった場所でもあります。 「家族は、どこへ行っても、何をしていても、どんなに忙しくても、いつも帰りたくなる場所です」と彼女は語りました。
幸せを育む旅において、毎日の食事は家族を繋ぐ「糸」です。 ハノイ出身のグエン・カム・ヴァンさんは、多忙な仕事にもかかわらず、家族全員が楽しめる美味しい料理を常に心掛けています。
「私の家族は普段はあまり好き嫌いをしないのですが、食事は毎回ボリュームたっぷりで楽しいです。一番大切なのは、長い一日の終わりに家族全員が一緒に座って、おしゃべりしたり、分かち合ったりできることです」と彼女は言いました。
栄養価が高くシンプルな食事は、心の繋がりももたらします。だからこそ、ヴァンさんは「Love Kitchen」というグループで家族の食事の写真を頻繁にシェアし、みんなに温かさを届けようとしているのです。
グエン・カム・ヴァンさんは、家族への愛情から、毎日の食事に心を込めています。彼女が作る食事は栄養価が高く美味しいだけでなく、繊細な盛り付けで、温かさと繋がりを感じさせます。一つ一つの食事は愛のメッセージであり、愛する人たちへの、静かで深い思いやりのメッセージなのです。
食事1
ファミリー メニューの内容: クリーミー スパゲッティ + 野菜サラダ + クリスピー フライド チキン。
食事2
ファミリーメニューの内容: 蒸しハタ + 牛肉麺炒め + タケノコの漬物と一緒に煮込んだ魚の頭。
食事トレイ3
ファミリー メニューの内容: 酸っぱいリブ添え玄米麺 + 黒豆粥 + ビーフステーキ + ドリアン。
食事トレイ4
ファミリーメニューの内容: 乾燥タケノコ入り鴨肉春雨 + 蓮の実とリュウガンの甘いスープ + ココナッツ。
食事トレイ5
ファミリーメニューの内容: ゆで鶏 + 砂肝入り焼きそば + ニンニク入りカボチャの花の炒め物 + チキンブロス + デザートのフルーツ
食事トレイ6
家族の食事の内容: ブラッドプディング + ゆで鶏 + 鶏砂肝入りカボチャ炒め。
食事トレイ7
ファミリーメニューの内容: 豚バラ肉のグリル、エビとカボチャの芽の炒め物、マラバルほうれん草とヘチマのスープ、牛肉ともやしのサラダ。
8個入りトレイ
家族みんなで楽しめる、新しい味の牛肉麺。
9個入りトレイ
ファミリー メニューには、 フエ風タピオカ餃子、フエ風ペッパー バインチュン、フエ風牛肉麺が含まれます。
10個入りトレイ
ファミリーセットの内容: トマト豆ソース+サバのフライ+アサガオのニンニク炒め+たけのこのピリ辛漬け。
食事トレイ11
ファミリーメニューの内容: ヘチマの葉入りカニスープ + 焼き牛肉入り海苔巻き + 干しエビとスターフルーツの炒め物 + ニンニク入り空芯菜の炒め物。
12個入りトレイ
ファミリーメニューの内容: ステーキ + カニ焼きそば + デザートのフルーツ。
ミールトレイ13
ファミリーメニューの内容: オイスターソースの豚首肉のグリル + ムール貝の酸っぱいスープ + ナスの漬物 + 野菜の煮物 + ムール貝入りエビせんべい。
ミールトレイ14
ファミリー メニューの内容: グリルしたカタツムリ + グリルした鶏の足 + ネム ティン + 塩卵ソースをかけたカタツムリ。
食事トレイ15
ファミリー メニューの内容: ほうれん草入りリブ スープ + 甘酸っぱいリブ + トマト ソースの豆の詰め物 + 魚醤の野菜の漬物。
16個入りトレイ
ファミリーメニューの内容: 黒鶏の煮込み + クラゲのサラダ + エビの卵入りご飯 + エビの頭入り甘いカボチャのスープ。
ミールトレイ17
ライスロール+チキンスープ+ポークロール。
ミールトレイ 18
ファミリーメニューの内容: 焼き春巻き + 玄米麺 + 野菜ロール。
ミールトレイ 19
ファミリーメニューの内容: レモンの葉で煮た鶏肉 + ポークロール + 細切りチキンサラダ + 春雨スープ。
20個入りトレイ
本日のメニューは、ローストダック、アサガオのニンニク炒め、豚肉と卵の煮込み、デザートのフルーツです。
ミールトレイ 21
ファミリーメニューの内容: エビと卵のご飯、鶏肉とたけのこの春雨。
ミールトレイ 22
家族の食事の内容: パイナップル煮込みスペアリブ + ターメリック炒め魚 + ゆでカボチャ + キュウリのピクルス。
ミールトレイ 23
家族の食事の内容: ビーフシチュー + ゆでたアスパラガスとスカッシュ + ビンロウの葉で炒めたバッファロー + デザートのプラム。
食事24
ファミリーメニューの内容: 蒸し貝、グリルした赤貝、砂糖入り黒豆粥。
ミールトレイ 25
ファミリーメニューの内容: 魚醤で揚げた手羽先 + アサガオの炒め物 + 牛肉の炒め物。
ミールトレイ 26
カニ春雨スープ+揚げパンと生野菜+糖蜜餅。
ヴァンさんの美味しく美しく盛り付けられた料理は、多くの称賛を受けています。彼女にとって、これは料理をする喜びであるだけでなく、忙しい日々の後に家族へのちょっとした贈り物でもあるのです。
彼女は感慨深げにこう語った。 「料理の経験と生活スキルを学び、積み重ねる機会を与えてくれたユー・ベップに感謝しています。家族全員が食卓を囲み、鍋のご飯が徐々に空になり、笑い声が響くのを見るのが一番幸せです。」
グエン・カム・ヴァンさんにとって、家族の食事は単なる日常の食事ではなく、愛と再会の象徴でもあります。どんなに忙しい生活を送っていても、家族はいつも私たちの帰りを待っていてくれる場所であり、その食事は私たちに家族の大切さを思い出させてくれるのです。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm
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