ブン ダウ マム トム - 写真: NHA XUAN
投稿から24時間も経たないうちに、読者から100件近くのコメントが寄せられました。
コメントのほとんどは、読者から最も批判されたベトナム料理45品目リストに関する料理ウェブサイトTasteAtlasの評価に反対するものだった。
落ち着いて！これは食欲増進剤よ。
料理に関しては、10人いれば100通りの意見があります。しかし興味深いのは、料理ウェブサイトTasteAtlasが掲載したベトナム料理の酷評リストを見ると、読者から寄せられた意見がかなり一貫しているということです。
オバマ大統領がハノイのブンチャーを食べていたことを読者が思い出す
リストが間違っているというコメントが何十件もありました。それから、私が気に入っているなら誰が判断しても構わないとアドバイスする人もいました。
読者のKy Duyenさんは次のようにコメントしています。「ベトナム料理は最も多様で豊かです。それぞれの好みに合わせて、自分に合った料理を選ぶことができます。海外に行っても、ベトナム人の口に合わない料理が出てくることがあります。他人に判断してもらうのは構いませんが、自分が気に入っていればそれでいいんです。」
読者のホアン・ジア氏も抗議の具体的な証拠を挙げた。「オバマ元米大統領はブンチャーを食べておいしいと言っていた」
読者のハン氏はきっぱりと主張した。「意義ある研究とみなされるためには、評論家は許可された時間内に少なくとも一度はその料理を食べたことがある人でなければならない！」
残りは、商品を並べるようなものです。料理は特定の地域にしか適していません。どこかで美味しいと感じたら、それはその国の味覚に合っていると言えるかもしれません。そうして初めて、その国の食文化を尊重できるのです。
読者のブイ・クアン・フーさんも次のようにコメントしている。「これら45種類の料理のほとんどは、ベトナムの人々の伝統的な好物です。
このレビューは不正確だと思います。この料理の真髄は、本当に楽しんだ人だけが理解できるでしょう。皆さん、普通に食べましょうよ…」
読者の中には、「不満があるなら言ってくれれば全部活用するよ。楽しみ方がわからない人は、適当にコメントするだけだよ」などとユーモラスなコメントをする人もいた。（Nap）
「落ち着いて！これは逆オークションみたいに、試してみたい気持ちを煽る逆鑑定技だよ！」（バオ）。
バロットは最も難しい料理だと思いましたか?
抗議するだけでなく、 Tuoi Tre の読者は、外国人にとって本当に難しいベトナム料理をリストアップする提案も寄せました。
記事に書かれている血のプディング料理の他に、最も多く言及されている料理はバロット、野ネズミなどです...
バロットは、ヨーロッパ人とアメリカ人にとって最も難しい料理として読者によって選ばれました。
読者のNhanさんは、ブラッドプディングについてこう述べています。「批判する人は批判すればいいんです。ブラッドプディングを除けば、どの料理もそれぞれ独自の特徴を持っていると思います。ベトナム料理の多様性が好きです。」
読者のデュイさんはバロット料理について意見を述べ、「バロットはヨーロッパ人とアメリカ人にとって最も難しい料理だといつも思っていました。」と疑問を呈した。
ミン氏も同意した。「『チャンピオン』はバロットだと思っていたが、このリストには載っていない。」
TON ANHさんも同じ意見です。「バロット料理が載っていないなら、このグルメサイトは偽物だと分かります。なんてひどいレビューなんだ…」
読者のHue Leさんは野ネズミ料理について疑問を呈した。「なぜバロットの卵や野ネズミがないのか…？」
[広告2]
ソース
コメント (0)