秋に海岸沿いの都市ニャチャンを訪れると、人混みに悩まされることなく、さまざまなことを体験することができます。
秋のニャチャンは、もはや観光シーズンのピークではありませんが、それでも新たな魅力が満載です。特に、自然に浸りたい方や、今流行の「ヒーリング」 旅行を好む方には特におすすめです。また、運動が苦手な方にも、様々な選択肢があります。この旅程は、ホーチミン市からの観光客であるドン・フォン氏が9月中旬にカインホア省を旅行した際に、ガイドと友人グループが参考にしたものです。
1日目
朝と昼
ニャチャンの朝は、軽く泳ぐことから始まります。この季節は水温がかなり高いので、泳ぐのはとても気持ちが良いです。泳いだ後は、地元の人気料理であるバイン・カン（パン）で朝食をどうぞ。
「色々なトッピングが乗ったミックスプレートを注文しました。すりおろしたマンゴーと甘酸っぱい魚醤、ミートボールが添えられています。ミックスプレートはエビ、イカ、牛肉、卵、ムール貝が8切れずつ入っていて8万～9万ドンです」とフォンさんは言いました。おすすめのお店は、ト・ヒエン・タン通り51番地のバイン・カン、ファム・ホン・タイ通りのバイン・カン・ウット・ナム、タップ・バー通りのバイン・カン・コ・トゥーです。
イカ、エビ、卵などのトッピングが入ったバインカン。写真：ドン・フォン
バイン・カン以外にも、魚麺、クラゲ麺、ライスヌードル、ウェットライスヌードル、ビーフンなど、朝食にぴったりの料理が揃っています。 ジャーライ風牛肉麺やドライフォーも多くの人に愛されています。おすすめ店：フン・フイン風ドライフォー、バ・トゥア風ヌードルスープ、ハン・ニエン風魚麺スープ、ドック・レット風クラゲ麺スープ。
朝食後はリラックスして、秋のニャチャンへの旅を続けましょう。森への旅です。森はニンホア町にあり、市内中心部から約40kmです。距離はそれほど遠くなく、移動も簡単なので、車でもバイクでも行くことができます。森の端に車を停め、帽子と飲料水を忘れずにお持ちください。
森への道は歩きやすく、遊歩道も整備されており、急な坂道もないので、ほとんど誰でも参加できます。この旅の目的は、征服ではなく、都会の喧騒から離れ、ただ自然に親しむことです。ゆっくりと歩き、葉の緑を感じ、森がもたらす新鮮な空気を吸い込んでください。地面を這うアリ、木に巣を作るアリ、草むらを跳ねるバッタ、飛び降りるトンボ、空を飛ぶ鳥など、森には多様な生き物が生息しています。森の音は、鳥のさえずり、葉のざわめき、小川のせせらぎなどです。
ニャチャン市郊外のニンホア森林公園内。写真：ドン・フォン
森の中を30分ほど歩くと、小川に着きます。休憩に最適です。小川では、水遊びや水遊びが楽しめます。小川の脇には比較的平坦な岩場があり、そこで休憩して昼食をとるのも良いでしょう。木々が多く、空気も涼しいです。食事の後は、ゴミを拾い、環境に有害なものは残さないようにしてください。休憩して、午後には街へ戻りましょう。
夕方
街に戻ったら、絶対に外せないのが、リラックスできる泥風呂です。「ニャチャンの泥風呂はとても有名で、一番人気の場所は中心部のポーナガルタワーのすぐ近くです」とフォン氏は言います。
泥風呂、温泉、ジャグジー、ハーブ風呂など、様々なサービスをご用意しております。トレッキングで疲れた一日を過ごした後は、泥風呂でリラックスするのは絶対にお勧めです。料金はパッケージ内容によってお一人様12万ドンから100万ドンまで幅広く、大人数の場合はさらにお得な料金でご利用いただけます。
海沿いの街で夜を過ごすなら、シーフードは外せません。高級レストランでも庶民的なレストランでも、新鮮なシーフードが揃っているので、お好みのお店をお選びいただけます。ハタ、タイ、ロブスター、ホタテ、カニ、カタツムリなどが人気です。
ニャチャン市中心部でシーフード料理を堪能するディナー。写真：ドン・フォン
タップバー地区、クーラオチュン通り、トランフー通りには、ロンヴー・スネイル・シーフードレストラン（タップバー）、ボーケ・シーフードレストラン（クーラオチュン通り）、タン・スオン・シーフードレストラン（トランフー）、ルオン・ソン・カンレストラン（フン・ヴォン通り）、ホン・ローレストラン（グエン・ヴァン・リン通り）など、質の高い飲食店が数多く集まっています。「ニャチャンの魚料理は、今は観光シーズンではないので、価格もかなり手頃です。料理は新鮮で美味しく、サービスも行き届いています。一人当たり20万ドンから40万ドンくらいで、お腹いっぱいになります」とフォン氏は語りました。
夕方の街歩きは、ザット・シアターで写真撮影を。アートプログラムの時間にお越しの際は、チケットを購入して、ユニークな釣り竿のデザインが施されたシアターの中を見学しましょう。
ビーチに近いトランフー通りのホテルに宿泊しましょう。今シーズンは客室数が多いので、海が見える高級ホテルは1泊100万ドン程度です。
2日目
朝と昼
午前5時に起きて海から昇る日の出を眺めるのは、ニャチャン2日目のエキサイティングなスタートです。ゴ・ジア・トゥ通りにある有名レストラン、グエン・ロアンで、魚介ヌードルスープの朝食をとった後、特別な体験へと出発します。中心部から15km、クヒン峠の麓にある海辺の岩場のビーチです。この岩場のビーチは地元の人しか知らず、とても人影がありません。
ニャチャン市中心部のビーチにて午前5時。写真：ドン・フォン
出発前に市場に立ち寄って、牡蠣、エビ、イカ、肉、野菜などを使ったバーベキューの材料を買いましょう。グリル、ライター、小さな炭、松の薪など、簡単な道具だけお持ちください。お皿やスプーン、フォークは不要です。
到着したらまず最初にすべきことは、乾いた薪を探すことです。火を起こすための小枝と、食事中ずっとストーブを燃やし続けるための太い薪が必要です。次に、石を使ってストーブを支え、グリルをしっかりと設置します。薪を並べ、火をつけ、しばらく扇いで風を当てれば、ストーブはグリルの準備完了です。食材は新鮮なので、エビ、イカ、牛肉は焼くだけで十分です。トウモロコシとサツマイモを少し加えれば、美味しくボリュームのある食事になります。「友人は、食材を固定するために乾燥したインドのアーモンドの葉とバナナの皮を使っています。スパイスは牡蠣の殻に入れています。まさに自然で素朴で美しいバーベキューパーティーです」とフォン氏は語りました。
料理が出来上がるまでの間、海水浴に出かけましょう。海はとても澄んでいて、波もほとんどありません。海底にはたくさんの野生の海藻や小魚がいます。泳いで、少し食べて、また潜るのが最高です。
シーフードグリルのランチ。写真：ドン・フォン
ワイルドな体験が苦手な方は、市内に滞在して、ポナガルタワー、海洋学研究所、ストーンチャーチなどの有名な場所を訪れてみましょう。これらの場所は市内に点在しているので、1～2時間ほどで回ることができます。
残りの時間には、ホンチェ島のヴィンワンダー遊園地で泳ぐなど、多くの選択肢があります。半日ツアーの料金は、昼食付きで1人あたり80万VNDから100万VNDです。ニャチャン湾の3〜5つの島（ホンムン島、ホンタム島、ロビンソン島、ホアラン島、モンキー島）を体験するツアーを購入することもできます。ニャチャンの観光桟橋からこれらの島へのカヌーのチケットは1人あたり20万VNDです。終日ツアーを購入すると、1人あたり75万VNDからです。ニャチャン市街地の全景を見るために、コティエン山やホアングーソン山に登るのも選択肢です。
午後と夕方
さあ、コーヒータイム。おすすめは、トゥティン通りの路地裏にある、広々とした屋外スペースとたくさんの木々に囲まれた静かなお店「イェンガーデンビストロ」です。庭園のような緑豊かな空間に加え、鯉のいる池や、木製の水上人形、陶器、伝統的な釣り籠などを展示したコーナーもあります。
今回は店内が中秋節をテーマに装飾されています。提灯や獅子頭だけでなく、各コーナーにそれぞれテーマが設けられています。オーナーはデザイナーなので、細部までこだわってお店を手がけています。スタッフによると、季節やお祭りごとに装飾を変えるそうです。ゆったりとドリンクを飲みながら友人とおしゃべりしたり、プライベートな空間で仕事をしたり読書をしたりと、ゆったりとくつろげる空間もご用意しています。ドリンクメニューはコーヒー、紅茶、ジュース、スムージー、ミルクティーなど多彩で、価格は3万ドンから7万ドンまでと幅広く取り揃えています。
中秋節の装飾が施されたコーヒーショップ。写真：ドン・フォン
軽めの一日の締めくくりには、フイン・トゥック・カン通りにある「小さくてもボリューム満点」の「Be Tu banh beo」レストランで、バインベオ、ナム、ロックを堪能しましょう。バインベオは10杯で24,000ドンです。バインホイ、チャラム、バインジョーなど、どれも手軽に食べられるメニューです。レストランでは豆乳、ペニーワート、ヨーグルトも提供しています。もしここで食事をしたくない場合は、上記の代替店をご利用ください。
ニャチャンを何度も訪れたことがある方には、「新しくない」街で新しい体験を味わう2日間はいかがでしょうか。森や海を散策し、美味しい料理を味わいながら心身をリラックスさせ、エネルギーを充電できます。
Vnexpress
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