ジェームズ・ブースはエッグコーヒーを楽しみ、ブンチャーを食べ、 ハノイの旧市街をシクロで走り、ニンビンのユネスコ世界遺産の景観を訪れた。
オーストラリア人のジェームズ・ブースさんはハノイを訪れ、ほとんどの時間を料理巡りに費やしました。ニンビンでは、仏塔やチャンアン、バイディンといった有名なランドマークを訪れました。彼はこれらの場所を巡るには2日では足りず、「迷子になりやすい」と付け加えました。
最初の夜
ハノイに到着したジェームズは、旧市街から徒歩20分のレストランに立ち寄り、焼き鶏の足を注文しました。オーストラリア人観光客のジェームズは、初めてこの料理を食べた時、鶏の足を丸ごと口に入れ、骨まで噛み砕いてしまいました。メルボルンでシェフとして働く同行者のダンカン・ルーは、焼き鶏の足を一口ずつ噛み砕くのではなく、少しずつ食べるようにジェームズにアドバイスしました。
ジェームズは魚のフライなどの西洋料理をいくつか食べました。彼はこの料理がファストフード店のフライドチキンボールに似ているとコメントしました。夜遅くの食事を終えた後、ジェームズはタイホーのトゥホア通りにあるホテルに移動し、休息と翌日の準備をしました。
2日目
ジェームズは、ハノイを初めて訪れる外国人観光客にも馴染みのあるカフェ「Giang」で、エッグコーヒーを一杯飲むことから一日を始めます。彼はこのカフェを「旧市街にひっそりと佇む、グエン・フアン通りの小さな一角にある」と表現します。夏のハノイ旅行には、アイスコーヒーをおすすめします。
ハノイ旧市街。
地元の人のように朝のコーヒーを飲んだ後、ジェームズはシクロで旧市街を巡りました。外国人にとって、混雑した碁盤の目のような道をバイクで走るのは大変だろうから、シクロで旧市街を巡るのが合理的だと考えたのです。
「ここのいくつかの通りは伝統的な商売と結びついていることに気づきました。例えば、ハンバック通りは宝飾品の製造と販売に特化しており、ハンマー通りは装飾品のみを販売しています。家電製品を専門に販売する通りもありますし、ドンスアン市場の周辺には新鮮な果物、野菜、肉、魚を売る賑やかな屋台が並んでいます」とジェームズさんは語った。
男性観光客は、旧市街の多くの通りには、地元のデザインや有名ブランドの模倣品を販売する店があり、スーツの即日仕立てまで請け負っている店もあると付け加えた。ジェームズさんは、地元のツアーガイドから、生地と縫い目の品質が良くないので、すぐにスーツを注文しないようアドバイスされたと語った。
午後は、ジェームズさんは地元の名物料理を楽しむ予定です。「ビルケンシュトック（ドイツの有名ファッションブランド）の株価を吹き飛ばすほど辛いブンチャーを食べるなら、フォン・リエン・レストランがおすすめです。ここは2016年にバラク・オバマ前大統領と故アンソニー・ボーディンシェフが食事をした場所です」とジェームズさんは提案しました。
彼によると、レストランは4年経っても値上げをしておらず、多くの観光客に知られているとのことだ。ジェームズはオバマコンボを注文した。これは、焼き肉、春雨、揚げ海鮮春巻き、そしてビール1杯が付いた特製ブンチャーで、価格は8ドル。彼は観光客に対し、地元の人のように唐辛子やコショウをあまり入れないようにとアドバイスした。
ジェームズさんは午後を鉄道通りでコーヒーを飲みながら過ごす予定でした。ソーシャルメディアで共有された動画や写真を通して、この場所について知りました。「鉄道展望店でコーヒーを飲みながら、2メートルも離れていない距離から列車が通り過ぎるのを眺める、目が回るような興奮」を体験することを楽しみにしていました。しかし、安全上の理由から鉄道通りが閉鎖されていたため、ジェームズさんは立ち去らざるを得ませんでした。
ハノイのトレインストリートは観光客に開放されなくなりました。
「誰かが、セキュリティのある正面玄関から10分ほど歩くとトレインカフェに着く別の方法を教えてくれたのですが、トラブルに巻き込まれるのが怖かったので中に入りませんでした。私だけでなく、多くの観光客が残念ながら外に立って写真を撮っているだけでした」とジェームズさんは語った。
ハノイ滞在最後の夜、ジェームズはターヒエン通りで賑やかな雰囲気を満喫した。近所のレストランでフォーを食べ、地元の軽食をつまんだ。「狭苦しいこの界隈は人でごった返していて、食事場所はガタガタのプラスチックのテーブルと椅子しかない」と彼は言った。
「多くのバーでは客が通りに溢れ出ていて、通りすがりの人はビール片手に大音量の音楽に飛び込んで賑やかに過ごすことができます。賑やかな雰囲気がお好きなら、ぜひこの辺りのバーを訪れてみてください」とジェームさんは言います。
3日目
ハノイに別れを告げ、オーストラリア人観光客はニンビンへの旅を続けた。穴だらけの道を3時間もバスで走り続けた時の吐き気を忘れようとしたという。ジェームズが最初に立ち寄ったのはバイディン寺だった。
「ここでは、ベトナム仏教の歴史を学び、巨大な仏像を鑑賞し、東南アジア最長の羅漢像回廊を散策することができます。その後は地元のレストランに立ち寄り、レモンを添えた生の山羊肉を堪能してください」とジェームズさんはこの場所を紹介した。
午後、男性観光客は多くの外国人観光客に知られるトランアンへ向かいました。この景勝地はユネスコの世界文化遺産・自然遺産に指定されています。ジェームズさんは新聞や映画『キング・コング：髑髏島の巨神』でこの地を知りました。この映画のセットは現在撤去されています。ジェームズさんはボートに乗って下流へ向かい、景勝地内の多くの洞窟を探検し、岸辺にあるいくつかの寺院を訪れました。
上から見たバイディン寺。
最後の夜、ジェームズはハノイに戻り、市内で最も高いホテルに宿泊しました。そこでは、プライベートダイニングルームで夕食をとり、上から眺めるハノイの夜景のパノラマビューを堪能しました。
ビック・フォン（ Escapeによると）
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